Через тернии к звёздам… нет, к Греции, или Постковидный круиз по греческим островам на Celestyal Crystal в июне 2021

[georgkap]

Мужчина,который не только может открыть пиво и приготовить шашлык, но и еще готовит, да не просто яичницу,

Открою тайну, многие мужики такие. В нашей семье жена готовит исключительно котлеты, пироги и блины-оладьи. А все остальное я.

[Praskovya]

Для того, чтобы узнать кулинарные способности мужа, надо перестать готовить под любым предлогом. (личный опыт ) Знамя будет подхвачено.))

[leks37]

Я там как-то даже фотки выставлял.

Не видела

Ладно, тогда буду "хвастаться"

У нас традиция, что все салаты, на праздничный стол, всегда делаю я. Ну, или самые основные - это сельдь под шубой, оливье, и моя любимая мимоза. Я мимозу делаю "воздушную" Только отварные яйца (5-6 шт), баночка горбуши, сыр, сливочное масло, лук (ошпариваю), иногда добавляю слой отварной моркови, немного, для "сытности" и кончено же майонез.

Это я для мамы, на праздничный обед делал.



да и селёдочка под шубой тоже моя любимая... ох, под водочку


И вот сейчас нашёл в "запасниках" делал как-то зразы с грибами, тоже, на день рождения мамы, к праздничному столу...

Взял филе куриных бёдрышек и стал импровизировать...





Мясо отбил, замариновал...

[leks37]

пассивировал лисички с луком...




Ну а дальше всё просто... немного начинки на курочку... завернул рулетиком...ниточкой обмотал (какую нашёл )

[leks37]

Осталось немного грибов, туда добавил сметанки , и смазал свои рулетики...

[leks37]

А дальше всё в духовку... За несколько минут до готовности, посыпал тёртым сыром... И всё! Можно подавать к столу.
Делов-то!

[leks37]

Под настроение, могу что-нибудь испечь. Правда, сейчас на это совсем нет сил и времени, а так, там ничего сложного...

Торт Панчо... ох, как давно это было...



И вот этот открытый пирог из песочного теста как-то делал...

[leks37]

Французский киш...

[leks37]

Вот как-то так...
Я прошу прощения, что отбился от темы, заканчиваю тут "хвастаться" про свои кулинарные подвиги, и возвращаемся в Грецию...

[len@]

Лёша! Убил! (Здесь должен быть смайлик падающий в обморок!)

[italalla]

Я думала: вроде все про круиз сказал, почкму тема активна? Зашла , а тут таааакооое АбАлдЕть!!! Супер!!!

[oleg_nsk]

заканчиваю тут "хвастаться" про свои кулинарные подвиги,

Отлично!!! Я как перестал регулярно работать, то тоже на кухне взял бразды управления, но, правда, не пеку тортов и не делаю пирожков - это принципиальное разногласие с супругой из молодости (не баловала она меня...).
Вы молодец!!!

[Vitaminka69]

Абалдеть

[Konik62]

Можно, я АБАЛДЕТЬ еще раз скажу!!!

[viorica]

Алексей, браво!!!
И при такой любви к кухне, как удается быть стройным?

Кстати, салат "Мимоза" у нас с Вами по одному рецепту и даже в одинаковых хрустальных вазочках . Только на цветочки сверху у меня обычно времени не хватает, отделываюсь зеленью.

[leks37]

Спасибо Всем за приятные слова, я прям смущён

Алексей, браво!!!
И при такой любви к кухне, как удается быть стройным?

Движение, и ещё раз движение. Спорт наше всё

Кстати, салат "Мимоза" у нас с Вами по одному рецепту и даже в одинаковых хрустальных вазочках . Только на цветочки сверху у меня обычно времени не хватает, отделываюсь зеленью.

Так мы же с Вами родом из СССР вот и вазочки наши из Гусь-Хрустального.

[leks37]

Санторини. День третий.

Маршрут круиза на Celestyal Crystal пролегал по самым интересным и красивым Греческим островам, и конечно же, Санторини, является одной из, не побоюсь этого слова – «жемчужиной» Эгейского моря, одним из самых романтичных островов Греции.

И мне посчастливилось побывать там не раз и не два. А мой самый первый приезд на Санторини случился в далёком 2008 году, когда я, приехал сюда с экскурсией из Ираклиона. Санторини, произвёл на меня впечатление, и мне очень понравился этот «игрушечный» остров, и тогда, я даже представить себе не мог, что ступлю на эту обожжённую солнцем землю ещё много раз.

Май 2008 год





В свой первый приезд на Санторини я оседлал бедного ослика, и если бы я знал, как тяжело им там живётся, катая по жаре многочисленных туристов, то я бы, никогда этого не сделал.

Май 2008 год

[leks37]

Но, вернёмся уже в наши дни, друзья мои, и сегодня, утром 22 июня 2021 года, наш старенький Celestyal Crystal, бросил якорь в бухте, неподалёку от города Фира.

И я, тем ранним утром, уже сидел в своём любимом баре на корме, пил Греческий фраппе и любовался уже такими знакомыми видами…

[leks37]

Солнце быстро поднималось из-за острова, ослепляя своими лучами всё вокруг, и с каждой минутой, лёгкая свежесть этого утра, испарялась в его жарких лучах. Я ещё немного половил полезный утренний ультрафиолет своей моськой, а затем, скрылся в прохладных, простеньких, интерьерах
Celestyal Crystal…





На третий день моего круиза, обнаружил, что Celestyal Crystal, есть вот такие скромные общественные зоны на восьмой палубе.

[leks37]

Как вы уже поняли, в то утро, я отправился на завтрак в ресторан, который находился на восьмой палубе. Но, улыбчивый метрдотель, с извинениями и реверансами, указал мне, что, ну никак не может позволить мне войти в ресторан, в моём «неподобающем» виде.

Да, моя голубенькая маечка с белоснежными беленькими корабликами, не вписывалась в утренний дресс-код для посещения ресторана. Но я не сдался Быстренько спустился в каюту, выбрал красивую рубаху, не, одел первую попавшуюся, что их выбирать, у меня они все красивые И снова поднялся в ресторан, где вызвал ликование метрдотеля.

Меню завтрака на Celestyal Crystal не поражало многообразием. Мой глаз, первым делом, стал искать "Норвежский завтрак", уж очень сальмона мне захотелось, но, при беглом изучении меню, мне стало понятно, что сальмон мне в это утро, как и в последующие впрочем дни, не светит. Ну да ладно. Выберу тогда Греческий завтрак.


Вот, собственно и он. Тёплый кусок слоёного пирога со шпинатом и фетой. С чёрным чаем самое то! И ещё порция Греческого густого йогурта с грецким орехом и мёдом – вкуснятина! Пальчики оближешь! Вот такой завтрак я откушал в тот день на Санторини.