Губит людей не пиво - тур по пивным столицам

[Hedgefoxy]

Margo, усе будет, и смех, и слёзы, и любофф:)

[Alex Shusterman]

После многочисленных проб и ошибок я нашел свое любимое пиво. Варят его в городке Эрдинг неподалеку от Мюнхена. Нефильтрованное и не пастеризованное. Очень рекомендую, если у вас оно продается.

[Glok_kuzdra]

если у вас оно продается.

Вы не поверите - продается
Кстати, в пивоварне Эрдинг проводятся экскурсии, конечно же, с последующей дегустацией

[Alex Shusterman]

Поверю. Оно и в России продаётся, оказалось, и цена примерно такая, как у меня, в переводе на $. А еще я вычитал, что не только я, но и многие считают пиво из Эрдинга лучшим в мире. Как ваши мюнхенские пивовары, не ревнуют?
П.С. Добавлю: Stepan Stapanov, не принимайте близко к сердцу. Если моя мечта побывать в Праге когда-то исполнится, скорее всего, Эрдингер окажется для меня на втором месте. То немногое из чешского пива, что продается у меня, с пражским рядом не стоит.

[Alexgl]

Нефильтрованное и не пастеризованное.

Надо сравнивать впрямую с полностью аналогичными от пауланер, хофброй, хакерпшор. У Лёвенброй темное фильтрованное, отпадает.

[Glok_kuzdra]

Как ваши мюнхенские пивовары, не ревнуют?

Если честно, не знаю.. Я сама пиво не пью, в эту тему случайно заглянула и сразу на Эрдингер наткнулась,
вот и не удержалась, вставила свои 5 копеек. Тем более, что на экскурсии там была

[Stepan Stapanov]

Stepan Stapanov, не принимайте близко к сердцу.

К сердцу прилила радость, что Вы нашли свой N1
А ещё радость и благодарность Вам и Glok_kuzdra за то, что подбросили отличную идею с Erding!
Уже посмотрел, что ехать от моего дома до пивовара ровно 4 часа, и гостиничку выбрал уже
В следующую субботу у дочери недельная молодежная вылазка в Венецию, так мы с женой теперь знаем, куда нам сбежать на это время
Она с пивом не дружит так сильно, так в Erding СПА обнаружились!

[Glok_kuzdra]

ехать от моего дома до пивовара ровно 4 часа, и гостиничку выбрал уже

Тогда подкину Вам ещё идею. Вам по пути можно ещё вот в эту пивоварню заехать:
https://www.abensberg.de/touristik/sehe ... lbauerturm
не хотите?
Можно с экскурсией, а можно просто в биргартене посидеть. Не могу сказать, вкусное ли у них пиво,
но вот посмотреть на ещё один объект Хундертвассера, по-моему, стоит

[FUGU99]

а моё любимое сегодня это))




с лаймом в жару просто отличные ощущения.

[il62]

Не могу сказать, вкусное ли у них пиво

Мне не понравилось. Но это дело вкуса.

[Stepan Stapanov]

Glok_kuzdra,
Спасибо за подсказку! Изучу вопрос

il62,
И за честное мнение спасибо

У нас на этом направлении есть "насиженные", любимые места, где всегда удовольствие остановиться на ночёвку-другую.
Вот Регенсбург прямо на полпути, а рядом пивная Мекка - Weltenburg Kloster - самый старый монастырский пивовар Германии (это они сами так говорят).
Вот, кстати, куда необходимо нашего Техасского Алекса завезти, там ну просто чудесное чёрное монастырское
Всем отличного дня/вечера/ночи

О, только написал, а потом в карту посмотрел:
Abensberg то просто "через забор" от упомянутого монастыря - грех не заехать...

[Stepan Stapanov]

il62,
Со стыдом признаюсь, что хоть и бывал в Нюрнберге, а рядом проезжал уж минимум раз 20, а вот о пиве у вас ничего не знаю или не помню
Что Вам самому нравится из местного больше всего?
Порекомендуете что-то?
Спасибо

[il62]

там ну просто чудесное чёрное монастырское

Поддерживаю! И ещё виды изумительные на Дунайском Прорыве (Donaudurchbruch)

[il62]

Что Вам самому нравится из местного больше всего?
Порекомендуете что-то

К сожаленью самый лучший, не только по моему мнению, бар города с собственной пивоварней "Barfüßer", не выдержал ещё 1-го локдауна и закрылся больше года назад. Сейчас на его месте собираются открыть пивной подвал от завода Тухер. Но мне пиво этого завода не по нраву. Из действующих, считаю лучшим красное пиво от Hausbrauerei Altstadthof https://www.hausbrauerei-altstadthof.de ... rstueberl/

[il62]

Такое пиво не буду пить.
Пиво на помёте

Пивовары финского города Лахти анонсировали новый сорт пива. При его изготовлении будет использован гусиный помёт. Таким образом пивовары хотят сократить количество отходов и внести свой вклад в концепцию города, который к 2050 году должен стать углеродно-нейтральным. В Лахти очень много гусей, их помёт стал проблемой для местных парков, так что пивовары решают ещё одну проблему. Чтобы приготовить пиво, гусиный помёт стерилизуют и избавят от живых бактерий, затем на оставшихся фекалиях подкоптят солод. В окончательный напиток фекалии не попадут, но у пива останется приятный дымный запах, обещают производители.
http://www.rg-rb.de/index.php?option=co ... 8&Itemid=0

[Stepan Stapanov]

[FUGU99]

Пиво на помёте

А что, хоть какое-то веселье, можно начальнику привести вместо сувенира))

Сдерживаю своё обещание, данное Stepan Stapanov, о рассказе про японское пиво (прошу прощенья за опоздание).

Какое пиво пьют японцы летом?

В основном "дай-сан-би-ру" 第三ビール　и "хаппоусю"　発泡酒
Это не пиво, а пивной напиток (коктейль). Чем они отличаются друг от друга? Хаппоусю содержит 50% солода, остальные добавки, Дайсан би-ру вообще не содержит солода, но его компоненты по качеству напоминают пиво и его вкус. Обычно у каждой японской пивной компании свои марки. Я в них плохо разбираюсь, потому как мы их не покупаем.
Но почему пивные коктейли стали в Японии популярны? Из-за своей дешевизны.
В Японии очень долгое время существовала странная система налогообложения, направленная на защиту производителей рисового вина. Так называемый налог на пиво, который подразумевал, что клиент откажется от пива в пользу саке. Но находчивые пивоваренные компании придумали "обход", заменив или сократив процент солода.
Честно сказать для нас (меня и мужа, "алконафтов" со стажем), такое пиво невкусное. Но для обывателя оно легкое (меньше пены) и как летний вариант весьма неплох.

Теперь про пиво.

Летнее пиво тут, в основном, "Асахи супер драй" アサヒスーパードライ. По вкусу оно напоминает американский бадвайзер или хайнекен. Не знаю можно ли их вообще как-то сравнивать, скорее правильно сказать - по легкости?



Также и для летнего варианта подойдет "Премиум Молтс"　プレミアムモルツ

Цены на них в пределах 10-12 долларов за 6 баночек

Есть и разные другие, "Кирин ичибан сибори", "Кирин классик Лагер" "Саппоро" "Эбису" "Премиум Эбису" и др. Они уже потягучее, их лучше пить зимой на мой взгляд. Это все пиво обычное, фабричное. Есть и другие эксклюзивки, крафт-пиво, почти в каждой местности - свои, и др. чилд.

Некоторые небольшие пивоваренки варят пивасик прямо недалеко от нас и называется оно по месту пивоварения, плюс к нему добавили слово Брюэри. Забавненько. Но мне оно горьким слишком показалось.

При посещении пивных холлов или гарденов известных компаний (Лайон биахо-ру на Гинза или Кирин сити), можно попробовать хаф-энд-хаф, где смешиваются светлое и темные сорта, либо темное пиво от Кирин или др. В магазинах они не продаются. Так называемые эксклюзивки от пивоваренных компаний. Очень вкусно!

Правда мои любимые - британские сорта, Килкенни, Басc Пел Эйл просто обожаю. Не знаю почему они мне советский квас напоминают))) Кислый и в то же время немного сладковатый вкус!
Но моя любимая ирландская пивная на соседней станции обанкротилась в прошлом году. Почти 20 лет туда отходили. Эх. Поэтому я сейчас "коронуюсь" мексиканской короной, купленной в обычном супермаркете у нас под носом...

[il62]

А что, хоть какое-то веселье, можно начальнику привести вместо сувенира)

Не боитесь остаться без работы?

[FUGU99]

Не боитесь остаться без работы?

))) В том случае, если узнает)))
Хорошо, что у меня нет начальников)))

[Alexgl]

Пивовары финского города Лахти анонсировали новый сорт пива

прям очередь теперь к ним будет. Чонкина что ли начитались?