Теперь опишу по порядку: где, что и почем дегустировали.
Фото добавлю чуть позже. Понимаю, что с картинками понятнее и веселее, но занимает время их разобрать, и к сожалению надо немного поработать + скоро летние каникулы, мои избалованные дети до сих пор заявляют, что "папа должен нам 2 поездки за 2020 год", а кто ещё будет баловать их в жизни, если не родители
В Хании решил начать с десертов
, так как именно там находятся 2 самых известных кафе, которые готовят Бугатса (Bougatsa) - выпечку из тонкого теста филу со сладкой творожной начинкой и Лукумадес (Loukoumades) - пончики в мёде / сахарной воде, они находятся буквально в нескольких метрах друг от друга:
https://iordanis.gr/ и Bougatsa Chania
https://www.facebook.com/%CE%9C%CE%A0%C ... 875907369/ Оба этих кафе существуют порядка 100 лет. Ну что сказать, я ожидал большего + порции были небольшими, впрочем за 5 евро / десерт + кофе - жаловаться не буду.
работают оба заведения до обеда, до 14:00 если не ошибаюсь.
Начав день с десертов, перешли к мясу!
А именно, с молодого барашка Tsigariasto. Это критский мясной специалитет, который готовится ("томится") на медленном огне в нескольких тавернах на западе острова. В первый день решили посетить таверну АntaMa (
https://www.facebook.com/AntaMaCretanTraditionalTavern/). Начали с Дакос (очень похоже на брускетту с местным мягким сыром Мизитра(Mizithra)), продолжили Tsigariasto - не скажу, что сильно отличается от тушёного барашка / ягнёнка в других странах, но мягкое качественное мясо, которое стоит попробовать.Ужин с соками и спиртным на 4х вышел в райне 60 евро. Ну и невозможно не отметить сумасшедшие горные виды, открывающиеся из этой таверны.
