Осенью сделала несколько гастрономических вылазок в заведения
Ростова-на-Дону.
В этой теме уже писали про
"Лео" - ресторан маленький, всего 5-6 столиков и немного мест за баром, бронировать заранее обязательно.
Очень гордятся своими наградами. Меню небольшое, постоянно меняется.
Взяла брускетту с ростбифом - всегда есть в меню, вкусно, добротно, но без сюрприза и неожиданности вкуса, для 1 человека очень много.
Очень вкусный паштет из утиной печени с кизиловым вареньем, нежнейший.
Пончики - сезонное, осеннее блюдо с лисичками - восторг и неожиданный вкус. Сами пончики из картофеля, прикопченные снаружи, фаршированные жаренными лисичками. Сверху воздушная пенка из сельдерея - не знаю как они это делают, тает на языке, только легкое послевкусие. Лаконичная подача на мраморной доске, красиво.
На горячее хотелось ягненка, но мой выбор немного разочаровал. Был кусочек вырезки - очень нежный, тонкий мясной аромат, ничего лишнего. И котлетка типа люля из рубленого фарша, сочная, минимум специй, мало соли, можно хорошо оценить вкус ягнятины.
Не поняла, зачем в котлету воткнули лист винограда с веткой, да еще и пожухлый.
Соус мясной сок жидкий, томаты-гриль в нем размокли, не очень. Короче, само мясо вкусное, в целом блюдо не понравилось.
Я хотела взять вино только отечественного производства. Выбора не было, только "Вина Арпачина", цимлянский черный. Вино из этого сорта винограда давно хотела попробовать, слышала хорошие отзывы о нем в "Ведерниковъ". Для меня слишком терпкое, густое, пряное. Вино наливают любое на пробу, можно несколько разных пробовать. Я остановилась на проверенном испанском мальбек.
Десерт - мягкое мороженое - красный виноград и мусс из попкорна. Виноградная часть очень понравилась, что-то среднее между сорбет\крем\мороженое, не слишком сладко, не жирно - все как я люблю. Попкорн не люблю, зачем взяла))) не съела. Рюмка португальского хереса отлично подошла к такому десерту.
Отличное обслуживание - учтиво, внимательно, без лизоблюдства. Особенность - нет винной карты и цен. Обозначаете свои пожелания и принесут попробовать все, что хотите. Можно и самостоятельно рассмотреть представленные на полках вина, цену озвучат.
Рядом открыли винный магазин, там есть винотека и возможность дегустации, без еды\закусок. По-моему, только сыр и крекеры.
В целом ресторан понравился, интересно, любят свою работу, стараются, необычно. Хотелось бы, чтобы еще кто-то из знатоков нашей темы добрался до нашего города, заглянул в "Лео" - интересно впечатления услышать.