Гастрономический Киров - проверим, онлайн
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
В гостях у сказки: в центре установлены фигурки персонажей кикимор, которые символизируют любовь, здоровье, семью, богатство. Всего их 7. Я нашла 4. Отличная тема, подобных историй все больше появляется.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Васнецовъ.
В духе рестораций конца 19 века. По крайней мере, как мы их себе представляем. Играет классическая музыка. Официанты в белых перчатках.
Очень хотелось это, но от 2х человек заказ.
В духе рестораций конца 19 века. По крайней мере, как мы их себе представляем. Играет классическая музыка. Официанты в белых перчатках.
Очень хотелось это, но от 2х человек заказ.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Вятские рыжики. Не такие как в Сибири. Вкусно. Еловый запах, картошечка, сметанка. Мммм
Суп из белых грибов, томленный в чугунке. Хороший, насыщенный бульон. Но хотелось бы меньше жидкости и больше грибов непосредственно в супе.
Жульен из двух видов языка. Есть вкус мяса, а не просто жирной сливочно-сырной заливки. Хорошо.
В целом неплохо, антуражно, немного по деревенски с этими еловых ветками в каждой подаче, меню разнообразное.
Суп из белых грибов, томленный в чугунке. Хороший, насыщенный бульон. Но хотелось бы меньше жидкости и больше грибов непосредственно в супе.
Жульен из двух видов языка. Есть вкус мяса, а не просто жирной сливочно-сырной заливки. Хорошо.
В целом неплохо, антуражно, немного по деревенски с этими еловых ветками в каждой подаче, меню разнообразное.
- ElenaMukhina
- Сообщения: 14321
- Зарегистрирован: 27 май 2016, 12:57
- Откуда: Москва
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
ElenaMukhina, Лена, да. И посуда частично из хлеба сильно запеченного, со дна мякиш корябается.
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
AlexandraR,
Благодаря Вашим отчетам понимаешь, что у нас в ресторанах очень все на уровне: современно, и подают красиво, с выдумкой, и готовят вкусно. И в столицах, и в небольших городах.
Вспомнила, у нас в Пскове было блюдо с пилой
Благодаря Вашим отчетам понимаешь, что у нас в ресторанах очень все на уровне: современно, и подают красиво, с выдумкой, и готовят вкусно. И в столицах, и в небольших городах.
Вспомнила, у нас в Пскове было блюдо с пилой
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
KNL, про это еще Вика говорила, когда начинала тему России. Просто тогда я лично даже в родном Екб по ресторанам не ходила, времени не было. А про ресты Европы и кухню интересовалась и у меня большой список точек на карте с тех времен.
Так что я со всей ответственностью заявляю-у нас лучше!
Так что я со всей ответственностью заявляю-у нас лучше!
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Архитектура улиц. Должна сказать здесь не скучно. Высоток почти нет, малоэтажное строительство. Современные здания хорошо вписаны. Иногда не поймешь, какое это время.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Картофельная вафля с лососем, яйцом пашот. Хрустящая вафля, правильный пашот, сметана тут, в приципе, вкусная, хотя и не понятно ее назначение именно в этом блюде.
Эклер. Немного пресное тесто, крем не приторный, и его достаточно. К чаю отлично.
Эклер. Немного пресное тесто, крем не приторный, и его достаточно. К чаю отлично.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Говорим Киров подразумеваем дымковскую игрушку.
Сходила в Музее дымковской игрушки на мастер-класс по лепке. Осталась в восторге. Дома все никак не могу выбраться на подобные.
Вся игрушка состоит из нескольких частей, их потом соединяют между собой. Из одного колобка ничего не вытягивают.
Моя птичка счастья. На кого похожа?
Сходила в Музее дымковской игрушки на мастер-класс по лепке. Осталась в восторге. Дома все никак не могу выбраться на подобные.
Вся игрушка состоит из нескольких частей, их потом соединяют между собой. Из одного колобка ничего не вытягивают.
Моя птичка счастья. На кого похожа?
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
И потом экскурсия в музее. Один небольшой зал.
Вообще игрушку раньше делали к празднику и в селе Дымково было более 70 мастериц. Потом интерес пропал- появился гипс и статуэтки под фарфор. Все же удалось возродить и в начале 20 в и после 90х.
Сейчас промысел жив, поддерживает традиции и пользуется большой популярностью, что очень и очень радует.
Вообще игрушку раньше делали к празднику и в селе Дымково было более 70 мастериц. Потом интерес пропал- появился гипс и статуэтки под фарфор. Все же удалось возродить и в начале 20 в и после 90х.
Сейчас промысел жив, поддерживает традиции и пользуется большой популярностью, что очень и очень радует.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Город, которого нет.
При большом количестве лесов вокруг деревянных домов почти не сохранилось.
В Музеи Салтыкова - Щедрина есть изба на территории, там можно увидеть немного спасенных украшений и фото деревяшек со всей области.
При большом количестве лесов вокруг деревянных домов почти не сохранилось.
В Музеи Салтыкова - Щедрина есть изба на территории, там можно увидеть немного спасенных украшений и фото деревяшек со всей области.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Карта сохранившихся деревяшек Кирова
https://vk.com/tomsawyerfestvyatka
И самое красивое-сохранившееся здание из них. Сейчас там центр развития туризма.
https://vk.com/tomsawyerfestvyatka
И самое красивое-сохранившееся здание из них. Сейчас там центр развития туризма.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Музей истории мороженного.
Рассказали историю возникновения. Как пришло и развивалось в разных странах. Есть кое какое оборудование, стаканчики/креманки, этикетки. И даже корова, которую можно "подоить". В конце дегустация. Мороженное вкусное, сорбет из тыквы бомба.
Сепаратор.
Рассказали историю возникновения. Как пришло и развивалось в разных странах. Есть кое какое оборудование, стаканчики/креманки, этикетки. И даже корова, которую можно "подоить". В конце дегустация. Мороженное вкусное, сорбет из тыквы бомба.
Сепаратор.
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
- AlexandraR
- Сообщения: 1824
- Зарегистрирован: 14 июн 2016, 03:58
- Откуда: Екатеринбург
Re: Гастрономический Киров? Проверим! Онлайн
Про вино.
По бокалам небольшой выбор, классика. Но тут же их магазин, можно купить бутылку и с символическим пробковым сбором открыть в баре.
По бокалам небольшой выбор, классика. Но тут же их магазин, можно купить бутылку и с символическим пробковым сбором открыть в баре.