Гастрономический Киров - проверим, онлайн

[AlexandraR]

Собственно Васнецовы







Хороший музей для регионального уровня.

[AlexandraR]

В гостях у сказки: в центре установлены фигурки персонажей кикимор, которые символизируют любовь, здоровье, семью, богатство. Всего их 7. Я нашла 4. Отличная тема, подобных историй все больше появляется.

[AlexandraR]

Васнецовъ.
В духе рестораций конца 19 века. По крайней мере, как мы их себе представляем. Играет классическая музыка. Официанты в белых перчатках.













Очень хотелось это, но от 2х человек заказ.

[AlexandraR]

Вятские рыжики. Не такие как в Сибири. Вкусно. Еловый запах, картошечка, сметанка. Мммм





Суп из белых грибов, томленный в чугунке. Хороший, насыщенный бульон. Но хотелось бы меньше жидкости и больше грибов непосредственно в супе.





Жульен из двух видов языка. Есть вкус мяса, а не просто жирной сливочно-сырной заливки. Хорошо.





В целом неплохо, антуражно, немного по деревенски с этими еловых ветками в каждой подаче, меню разнообразное.

[ElenaMukhina]

AlexandraR, Саша, а топорик в хлебе тоже съедобный?

[AlexandraR]

ElenaMukhina, Лена, да. И посуда частично из хлеба сильно запеченного, со дна мякиш корябается.

[KNL]

AlexandraR,
Благодаря Вашим отчетам понимаешь, что у нас в ресторанах очень все на уровне: современно, и подают красиво, с выдумкой, и готовят вкусно. И в столицах, и в небольших городах.
Вспомнила, у нас в Пскове было блюдо с пилой

[AlexandraR]

KNL, про это еще Вика говорила, когда начинала тему России. Просто тогда я лично даже в родном Екб по ресторанам не ходила, времени не было. А про ресты Европы и кухню интересовалась и у меня большой список точек на карте с тех времен.
Так что я со всей ответственностью заявляю-у нас лучше!

[AlexandraR]

Архитектура улиц. Должна сказать здесь не скучно. Высоток почти нет, малоэтажное строительство. Современные здания хорошо вписаны. Иногда не поймешь, какое это время.

[AlexandraR]

[AlexandraR]

Сыто-пряно.
Завтрак. Пользуется популярностью, за 15 мин после открытия почти полная посадка.

[AlexandraR]

Картофельная вафля с лососем, яйцом пашот. Хрустящая вафля, правильный пашот, сметана тут, в приципе, вкусная, хотя и не понятно ее назначение именно в этом блюде.



Эклер. Немного пресное тесто, крем не приторный, и его достаточно. К чаю отлично.

[AlexandraR]

Говорим Киров подразумеваем дымковскую игрушку.
Сходила в Музее дымковской игрушки на мастер-класс по лепке. Осталась в восторге. Дома все никак не могу выбраться на подобные.

Вся игрушка состоит из нескольких частей, их потом соединяют между собой. Из одного колобка ничего не вытягивают.

Моя птичка счастья. На кого похожа?

[AlexandraR]

И потом экскурсия в музее. Один небольшой зал.
Вообще игрушку раньше делали к празднику и в селе Дымково было более 70 мастериц. Потом интерес пропал- появился гипс и статуэтки под фарфор. Все же удалось возродить и в начале 20 в и после 90х.
Сейчас промысел жив, поддерживает традиции и пользуется большой популярностью, что очень и очень радует.

[AlexandraR]

Город, которого нет.
При большом количестве лесов вокруг деревянных домов почти не сохранилось.
В Музеи Салтыкова - Щедрина есть изба на территории, там можно увидеть немного спасенных украшений и фото деревяшек со всей области.

[AlexandraR]

Впрочем, не все потеряно. Пусть прежнего не вернешь, ремесло не утрачено.

[AlexandraR]

Карта сохранившихся деревяшек Кирова





https://vk.com/tomsawyerfestvyatka

И самое красивое-сохранившееся здание из них. Сейчас там центр развития туризма.

[AlexandraR]

Музей истории мороженного.
Рассказали историю возникновения. Как пришло и развивалось в разных странах. Есть кое какое оборудование, стаканчики/креманки, этикетки. И даже корова, которую можно "подоить". В конце дегустация. Мороженное вкусное, сорбет из тыквы бомба.



Сепаратор.

[AlexandraR]

В кафе к вечеру пустые лотки



Облепиха, Малага.

[AlexandraR]

Про вино.









По бокалам небольшой выбор, классика. Но тут же их магазин, можно купить бутылку и с символическим пробковым сбором открыть в баре.