Какая красота! Я вот про такое. Если еще такие фотки есть - выкладывайте!Vitaminka69 писал(а): ➡ А было вот так: это вид из окна комнаты сына
И это ещё до того, как через пару дней выпало ещё 15 см снега.
queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Маленькие гусята
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
У нас тоже. Так весело поют.Svita66 писал(а): ➡ А у нас уж несколько дней как птицы заливаются по утрам. Наверно, весна скоро
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Один черный, другой белый два веселых песа
phpBB [media]
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Паста для бутерброда с яйцами и сыром
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
По ссылке прочитал, что Вы варите мясо 40 мин. А ещё ниже Вы пишете, что мясо берёте, как для оссобуко, с мозговой костью.
Мясо для оссобуко это подбедерок. За 40 мин он не сварится даже в скороварке.
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Почитала что такое подбедерок. Вроде не оно. Интернет пишет, что для оссобуко берется голяшка. По картинке похоже на то, что я использую. Кусок не большой и не толстый. После сорока минут мясо срезается с кости и варится еще уже мелкими кусочками. Мне получается нормально. Но естественно можно проварить дольше, если мягкость мяса получилась не достаточная. Размеры толщина куска, качество и вид мяса могут быть разными, так что время варки бульона ориентировочное.georgkap писал(а): ➡ По ссылке прочитал, что Вы варите мясо 40 мин. А ещё ниже Вы пишете, что мясо берёте, как для оссобуко, с мозговой костью.
Мясо для оссобуко это подбедерок. За 40 мин он не сварится даже в скороварке.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Да, правильно, пардон.queen_V писал(а): ➡для оссобуко берется голяшка
Соленый лосось Гравлакс
Соленый лосось Гравлакс https://fodango.com/salted-salmon-gravlax/
В рецепте описаны два способа приготовления классический и мой. ) Классический в примечании.
В рецепте описаны два способа приготовления классический и мой. ) Классический в примечании.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Страусы
Мы вольные птицы; пора, брат, пора!
Туда, где за тучей белеет гора,
Туда, где синеют морские края,
Туда, где гуляем лишь ветер… да я!..
Туда, где за тучей белеет гора,
Туда, где синеют морские края,
Туда, где гуляем лишь ветер… да я!..
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Лепешки из кабачка
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Салат с куриной печенью и мандаринами
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Что-то мне кажется, уже было такое. Или у меня дежавю... Или повторенье - мать ученья...
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Подозреваю, что дежавю. ) На сто процентов не уверена, не все рецепты успеваю обработать сразу, фотки накапливаюся. ) Так что всяко может случиться. ) Но поиском по теме не нашла дубля.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Да, обознатушки.
queen_V писал(а): ➡02 янв 2021, 13:36Утиная грудка с мандаринами
queen_V писал(а): ➡23 фев 2023, 08:03Утиная грудка с мандаринами
phpBB [media]
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Салат региона Дордони, улучшенныйqueen_V писал(а): ➡Салат с куриной печенью
Мы чаще всего делаем его зимой, с валерианеллой, которая хорошо растет зимой. За неимением - листовой салат.
И печень конфи. С грецкими орехами или орешками пинус пинея.
Но вот мандариновые дольки не догадалась добавить, спасибо!
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
olyamit писал(а): ➡, с валерианеллой
Оля, столько новых слов узнал.olyamit писал(а): ➡орешками пинус пинея
У нас одно общее - все мы разные.
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Ой, Сергей, валерианелла точно продается, я в Перми ее покупала. Белорусскую. )) может она в магазине как-то по-другому обзывается?LaSer61 писал(а): ➡столько новых слов узнал.
А орешки очень похожи на кедровые.
Re: queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Может. Я такого названия не встречал.olyamit писал(а): ➡ может она в магазине как-то по-другому обзывается?
У нас одно общее - все мы разные.