Тринадцатый речной круиз: Родная Русь, июль 2024

[Newa]

Тостера нет

А мы батон, хлеб всегда в тостере подсушиваем. Фарш я только свой делаю, магазинный не признаю, поэтому мясорубку использую, а так особо больше ничего нет.

[TVC]

Плита, духовка, блендер.

У меня тоже мало девайсов. Тостер еще есть, я часто пользуюсь. А основное - да, плита, духовка, и конечно, гриль.

Мы любим стейки, рыбу и овощи на гриле. Когда погода позволяет, делаем ужин на нем. Я даже бургеры делаю на гриле. Ребенок любит. Самодельные бургеры намного лучше всяких общепитовских, по крайней мере, полезнее.

[Hedgefoxy]

Newa, я если надо, на сковородке же подсушиваю хлеб)
Фарш покупаю, просто не люблю возиться.
В основном прошу кусок мяса пропустить при мне и все.

[Hedgefoxy]

Самодельные бургеры намного лучше всяких общепитовских, по крайней мере, полезнее.

Мой муж делает обалденные бургеры

[georgkap]

Я умею

Гриль о прожарке сигналит, очень удобно. На сковородке получалось нестабильно, то мало, то дохрена.

[Newa]

муж делает обалденные бургеры

Рецептик напиши, пожалуйста, когда делать будет.

[TVC]

А утюг то какой запах дает

Мне тоже интересно.
Утюг - для смягчения белья (если мы говорим о полотенцах, постельном белье и всяком разном трикотаже).
Если из сушки, то постельное белье (полотенца и любой трикотаж) выходит и так мягкое, без заломов, его можно сразу, пока теплое, стелить. Я не глажу, нет нужды.

[Praskovya]

Где-то слышала что все женщины делятся на условных «кухарок» и «уборщиц» по предпочтениям в домашней работе

Какие предпочтения, я ничего не люблю из домашней рутины.

[Newa]

сигналит

Я уже сама сигналю мужу из дома, когда он на улице жарит стейки и шашлык. В кои веки. Даже не видя ничего. Опыт не пропьешь

[TVC]

Мой муж делает обалденные бургеры

Еще очень вкусно из бизона и оленины. Ну и из вагю, конечно.

[Newa]

я ничего не люблю из домашней рутины.

Ну, да некоторые женщины созданы только для любви

[Newa]

вагю

У нас кг стоит 42 тысячи примерно. Якобы настоящий японский

[Hedgefoxy]

Еще очень вкусно из бизона и оленины. Ну и из вагю, конечно.

Ваню за какие-то страшные деньги есть, бизонов и оленины я нигде не видела )

[OlgaMerkulova]

На два разА в неделю, по настроению,

Неее это не настроение, это обязательная программа в обычной жизни, а в отпуске или

каждый день у плиты

или чем кормят - то и ем
А по меню...никакой здоровой еды. Рукола в нашем доме не прокатит

[OlgaMerkulova]

бизонов и оленины я нигде не видела )

Бизонов не видала, а оленина в полный рост

[Hedgefoxy]

OlgaMerkulova, где?

[georgkap]

У нас кг стоит 42 тысячи примерно. Якобы настоящий японский

Если настоящий японский, значит был заморожен. Ну или живую корову в самолёте привезли. В бизнес-классе.

[Praskovya]

У меня срочный вопрос. Набрала грибов - предположительно маслят. Одни с юбочкой, другие без юбочки. Возможно без юбочки козлята. Поварила вместе. Цвет не поменяли. Если бульон вкусный - значит они съедобные? Если завтра не выйду на связь, то я ошиблась.))

[georgkap]

Одни с юбочкой, другие без юбочки. Возможно без юбочки козлята

Козлята отваренные становятся восхитительно фиолетовыми. Маслята теряют юбочку после определённого возраста. После дождя копией масленка становится польский гриб, его шляпка тоже приобретает влажную липкость. А вообще-то для маслят рановато.

[TVC]

Якобы настоящий японский

Неее, у нас вагю местное, по более-менее вменяемым ценам. Японское тоже есть, но цены... короче, меня нашенское вполне устраивает.

бизонов и оленины я нигде не видела

Жаль. Это вкусно. Дичь вообще вкусная.
Мой младший парень, как-то не смог с собой совладать и в один миг заглотил целого жареного перепела. Стащил со столешницы, и в секунду сьел, прям целиком с костями.
Наказали, конечно. За воровство. А старшего, наоборот, угостили. За силу воли.

Про охотников в вашем окружении, я даже не спрашиваю. (бизонов у вас нет, а вот олени и косули, вполне имеются).

Бизонов не видала,

Бизонов и быть не может. А вот оленина - вполне. Но стейковой оленины в самом олене очень мало (я не буду рассказывать подробности разделки туши, просто поверьте). Там, в основном, мясо на перекрутку, и желательно с добавлением свинины, чтобы помягче мясо было.