Круиз приходит и уходит, а кушать хочется

[queen_V]

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

[LaSer61]

Пирог с ёлкой?

[Newa]

LaSer61, ага.

[Tania+Ania]

Странненький безглютеновый пирог с яблоками.
Типа худеющим подойдёт в самый раз. Испекла мужу)

Вот ем его сейчас и вроде нравится. Хотя сперва не особо. Необычный, короче.



3 яйца взбить, 100 гр миндальной муки, 100 гр кокосовой, 100 мл жирных сливок, 1 мерная ложка фитпарада - все это миксером перемешать и выложить на порезанные 2-3 яблока.
Форму смазать кокосовым маслом.
Выпекать на 150 гр минут 30.
Можно посыпать корицей чуток.

Нашла в интернете этот рецепт. Главное - врунишки поставили картинку шарлотки обычной. Не такая совсем она получается.

[Margo]

Tania+Ania,
Если б ты не написала что это, по фото ни за что не догадаться
Тарелка красивая.

[Praskovya]

Хотя сперва не особо. Необычный, короче.

идеальный рецепт и результат.

[Tania+Ania]

Тарелка красивая

Икея, старейшая)

[Margo]

Икея, старейшая)

Не для этой темы, но из всех кто свернул бизнес в РФ мне больше всего Икею жалко. И не то чтоб я там много покупала, в основном ерунду всякую, мелочевку, но нравилось походить, поглазеть, особенно перед праздниками.

[Margo]

поддержу тебя пирогами

А тесто слоеное бездрожжевое? Если с куриной грудкой сделать не будет сухо?

[Tania+Ania]

больше всего Икею жалко

Да!!

[lika]

А я изобрела новое блюдо для себя из тыквы. Это очень вкусно. Мясо ( баранина или свинина) с утра мариную лук, помидоры, специи, бальзамический уксус. Стоит полдня. Крупно режу тыкву, перед отправкой в печь и мясо и тыкву перемешиваю обильно домашними густыми сливками. Все это в духовку от 40 минут до часа, если баранина. быстро и отправил в духовку и забыл.

[Newa]

Margo, суховато я бы сдела с бедрами

[Newa]

Margo, тесто слоеное без дрожжевое. Я не люблю замороженное дрожжевое. У него характерная кислинка появляется, когда долго лежит. Но это на мой вкус. Мой муж этого даже не замечает.

[Весна3]

Я слоеный пирог с беконом без "ёлки" делаю. Вместо укропа - вареные яйца + тертый сыр.
И складываю поплам, вроде рулета. Сверху посыпать кориандром, как бородинский хлеб.

Но с елкой надо сделать, должно быть вкусно

[Newa]

вкусно

С любой зеленью.

[gling007]

Странненький пирог

3 яйца взбить, 100 гр миндальной муки, 100 гр кокосовой

на 3 яйца - 40 гр кокосовой муки, стандартный рецепт.

Tania+Ania, Таня, тут в рецепте явно всякой муки многовато..., поэтому странненький))

[len@]

3 яйца взбить, 100 гр миндальной муки, 100 гр кокосовой, 100 мл жирных сливок, 1 мерная

С кокосовой перебор. Как правило на 100 миндальной 10 кокосовой. Но при таком количестве сливок кокосовой максимум 40 гр я бы взяла.

[Tania+Ania]

len@, Лен, я на самом деле все сыпала на глаз. По пол чашки кокоса и миндаля и чашку сливок.
Наверно там не 100 гр, а меньше. А яйца положила 4 шт, потому что они не крупные были.

В общем, сегодня доели пирожок - классный он, стал влажный.

Мой сказал - пеки такой каждый день

Теперь хочу приготовить твои пирожные из авокадо. Никак не попадутся мягкие в магазе: либо деревяшки, либо явно подгнившие.

[Американка]

О смотрю я в тренде пирогов с беконом
Сейчас из дрожжевого теста сделала пирог с начинкой- картошка сырая , тонкими кольцами порезанная, солить перчить, лук репчатый, бекон и слайсы камамбера сверху.
По мне, очень вкусно и необычно