Ой, совсем забыл еще немного про питание
В Таиланде в первую же поездку мы попробовали мясо крокодила.
Я взял себе какое-то жаркое, а любимая заказала суп.
Говорят, что мясо крокодила пахнет(имеет вкус) того, чем его кормят.
Если курицей,- то курицей. Если мясом, то мясом. Если вкус слегка сластит ... нет наверное это мифы, вряд ли если кто и отведал человечины, будет об этом распространяться
В общем жаркое показалось вкусным, а вот суп слегка сластил

и как то "не зашел"
Так вот в ту же поездку нам предложили продегустировать змею.
Естественно ее готовили всю сразу, но желающих кроме нас для дегустации не набралось. А вся змея это и дорого и много.
Позже нам нигде не встречались подобные предложения , разве что в каком то русском ресторане на Пхукете, но цена за порцию себя бы оправдывала, если бы блюдо подавали на золотой тарелочке, которую по окончанию дегустации разрешали уносить домой на память.
А тут, буквально в ста метрах от нашего отеля обнаружилось заведение Gril Garden, в котором в центре каждого стола есть мини-мангал. Заведение работает по принципу шведского стола,- набираешь всевозможные вкусняшки и готовишь их себе на этом мангале.
Неопытным кулинарам помогают работники заведения,- всегда вовремя перевернут, проконтролируют степень готовности и пр.
Мидии, устрицы, кальмары, небольшие шашлычки, всевозможная рыба и прочее. Были и не морепродукты.
В общем праздник живота, особенно учитывая что по времени никто не ограничивает и не выгоняет.
И все это за 255 тысяч донгов (примерно 10 долларов США) с человека
Но самое главное, что мы к сожалению обнаружили уже выходя из заведения (в первое посещение),- большой гриль на входе с ...
Крокодилов за вечер готовят двух
Но самое главное, раз в день (к 19:30) ...
Увы, места в нас уже не осталось, но мы твердо решили придти сюда еще раз и таки отведать питончика.
Собственно желания наши осуществились и гельштат был закрыт.
надо сказать, что мясо крокодила, да еще молодого да еще на гриле зашло на ура... а вот про змею могу лишь сказать, что "пробовал" Вкус описать сложно... но повторить больше не тянет. К тому же она оказалась полна мелких костей.
Обязательно надо сказать, что по рассказам гидов, еда во Вьетнаме самая разнообразная в мире.
На деле же, суп Том Ям нам показался каким то лишенным ярких вкусовых тайских ноток.
Имбирь вроде во Вьетнаме тоже не используют.
Пища вся какая-то не соленая, не острая...
В Суп Фо Бо нужно добавлять всевозможные ингредиенты, но то ли мы не нашли удачных, то ли таковых и не существует... Правда купленный дома Фо Бо из серии а-ля доширак со вложенным в него каким то густым темным соусом вполне понравился. Во Вьетнаме же все соусы для Фо бо были какие-то жиденькие, а сам бульон прозрачным.
Еще важно!
Гид нам сказал, что вьетнамцы в целях дезинфекции/защиты организма используют разные травки.
Поэтому те травки, которые подают вам в кафе, лучше съедать.
Резюмируя рассказ о питании, покушать здесь можно вполне недорого. Но чего-то остренького и необычного для себя найти сложно