Хочу похудеть: диеты, правильное питание, режимы, тренировки, КБЖУ

[Lilena]

гречку уже давно не варю:

А в чём смысл сырой гречки, она ведь недолго варится?

[Alisia]

Я хумус ложкой ем. Очень люблю. Мне еще понравился вариант со свеклой, в дубайском отеле каких только хумусов не было, сортов 6.

[Катя Мур]

в чём смысл сырой гречки, она ведь недолго варится?

Я иногда кипятком с вечера заливаю, утром минут 5 покипит и все.
В принципе, можно только разогреть и употреблять.
Смысл с том, что удобно, когда надо быстро.

[Glok_kuzdra]

А в чём смысл сырой гречки, она ведь недолго варится?

Не варю, чтобы не разрушать витамины и минералы, содержащиеся в ней

[Елена301]

Я вообще извращенка, гречку заливаю кефиром на ночь, ем на следующий день. Мне очень нравится. Но я люблю кефир.

[Катя Мур]

Мне очень нравится.

Мне тоже нравится это сочетание вкусов, кстати надо попробовать, давно не ела.

[palomino1202]

чтобы не разрушать витамины и минералы, содержащиеся в ней

Честно говоря, сильно сомневаюсь ,что в этой быстро разваливающейся гречке , есть какие то полезности .

[гопница]

palomino1202, обычную гречку попробуйте не варить, а залить на ночь. Утром будет готова, чуть тверже чем вареная.

[Margo]

Елена301,
Какие пропорции примерно? Кефир теплый или из холодильника тоже можно? Я люблю гречку и кефир, но о таком способе не слышала, спасибо, попробую.

[Glok_kuzdra]

что в этой быстро разваливающейся гречке

я покупаю обычную гречку

[Елена301]

Margo, я себе делаю полстакана гречки и полтора стакана кефира. Заливаю холодным, теплым, не важно - какой есть в этот момент.
Муж у меня подсаливает, я себе не солю.
Но такой способ приготовления гречки очень на любителя.
Главное полезно и похудательно.

[palomino1202]

я покупаю обычную гречку

Я тоже , разваривается очень быстро , думаю обработана уже как то . Поэтому ее можно просто залить кипятком , не кипятком , кефиром и т.д. и готово !

[palomino1202]

очень на любителя.

Верно замечено , гадость редкая

[Елена301]

palomino1202, обычную гречку например Мистраль ничем не обрабатывают, и варится она минут 25-30. А просто залить, нужно что бы она как минимум ночь простояла. Такую и надо покупать и есть.

[Елена301]

Верно замечено , гадость редкая

Ну как говорится, вкусовые сосочки у всех разные

[KNL]

Такая не проваренная гречка для крепких желудков. Мне представляется, что жесткие зернышки будут как абразивы по слизистой желудка.

[Aprelka]

А какая вкусная зеленая гречка!

[Катя Мур]

Главное полезно и похудательно

По поводу похудательно - спорно.
Гречка калорийна, стараюсь не более 60 г на завтрак употреблять, пол стакана - это не мало.
И только на завтрак.
Сочетание гречки с кефиром «убивает двух зайцев», углевод с белком, но творог или яйцо я все равно бы добавила.

[annatamin]

думаю обработана уже как то .

Не варю, чтобы не разрушать витамины и минералы, содержащиеся в ней

Если греча коричневая, этот цвет от обжарки, витамины и минералы в зеленой , выбирать для проращивания зелени.

Крупа содержит не всегда полезные для человека токсины, их термической обработкой снижают до приемлемых для здоровых людей доз.

Посмотрите внимательно на упаковку, сейчас почти все крупы обработаны паром.

По этому в готовых блюдах с крупой по рецептам из прежних лет, не выйдет вид и вкус как раньше. Лучше не отваривать только размочить, или изменить время закладки.

[Nataliya73]

Не понимаю зачем есть моченую гречку, если можно отварить и съесть ее со сливочным маслом с удовольствием, но в пределах суточного КБЖУ.