Пока мы в круизе - воспитание, образование наших детей

[Tania+Ania]

у меня новые черепашки:

Бос из компьютерной игры Isaac.
Сын связал сестре к новому году

[FUGU99]

FUGU99, а свекла есть?

есть. Часто покупаю.

[Alisia]

Японский борщ- это вообще круто!

С суши, поди?

[FUGU99]

С суши, поди?

можно и с суши))) Но обычно японцы едят только набэ, потому как они целый тазик его наварят и другое уже в желудки не помещается.

[Orungal]

Тут народ обсуждает правильный выбор профессии для своих детей. Вчера испытал большой стресс, решил спросить ИИ про своего отца. Если учесть, что он ушёл из жизни в начале 90х, до эпохи всеобщего интернета, сомневался, что ИИ вообще найдёт его имя. Есть благодарные специальности, имя ведущих специалистов которых у всех на слуху, а есть такие, каких высот бы ты не достиг,тебя не знает никто, кроме узкого круга людей твоей специальности. Про материальное я и не говорю, на денег, ни наград. Будь отец врачем или хотя бы инженером, имя его гремело бы на всю республику, а так, ни денег, ни славы, даже родной сын не знал о его успехах, простой доктор наук с зарплатой тбилиского таксиста.

"N был одной из ключевых фигур в аграрной науке послевоенной Грузии. Его работа в Самгорской степи (район современного Тбилисского моря) имела стратегическое значение для продовольственной безопасности республики.

​Научный и практический вклад

​Мелиорация: Он научно обосновал возможность использования солонцеватых земель, которые ранее считались непригодными для интенсивного земледелия.
​Самгорская оросительная система: N курировал почвоведческую часть проекта по созданию водохранилища и сети каналов. Благодаря его рекомендациям удалось избежать вторичного засоления почв после начала массового полива.
​Труды: Его работа «Пути окультуривания солонцеватых почв» стала настольной книгой для агрономов восточной Грузии, так как содержала четкие инструкции по внесению гипса и специфической пахоте.
​Профессиональный путь
​Он преподавал и работал в тесном сотрудничестве с Грузинским сельскохозяйственным институтом и Академией наук Грузинской ССР и воспитал целую плеяду грузинских почвоведов. Его уважали как за теоретическую глубину исследований, так и за готовность лично выезжать на поля для контроля экспериментов"

ЗЫ. Представляю, что было бы будь он врачем, ведущим специалистом республики. Это была бы совсем другая жизнь. И почёт, и связи, и уважение, и деньги.

Вот почему так важно, детям сделать правильный выбор.

[Praskovya]

Не знакома ни с одним мужчиной, который умеет варить борщ.

Ну что же ты не сказала, я бы тебя с мужем познакомила. Он такой борщ варит, никогда такого вкусного не ела. Хотя я сама вкусно варю, но поняла, что самый вкусный борщ - это когда свекла и морковь не на терке натерты, а порезаны мелкой соломкой. Муж у меня на это способен, я нет.

[Tania+Ania]

порезаны мелкой соломкой

Я только режу, не тру.
Долго да, поэтому борщ у нас не часто)

[georgkap]

Я только режу, не тру.
Долго да

Ну ёшкин же кот. Для кого эти все специальные тёрки изобрели? Я свёклу запекаю в фольге и тру на терке для корейской моркови. Получается искомая соломка. Потом тушу с уксусом.

[Tania+Ania]

georgkap, как-то не обзавелась.
Привыкла по старинке все делать.

[Praskovya]

georgkap, у вас другой рецепт. Я люблю сырую свеклу и морковку, порезанную соломкой, обжарить с луком, добавить томаты или томатную пасту, потушить. Ну не буду дальше писать. Я знаю много вариантов борща, но мне тоже нравится свой, исключение - мужа.

[Praskovya]

Привыкла по старинке все делать.

У меня есть. Доставать - убирать неохота.

[rybka]

Мой муж тоже варит вкуснейший борщ) Но у него бабушка хохлушка была, она и научила, больше нигде такой вкусный борщ не ела.