Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, сентябрь-октябрь 2016
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Я люблю именно видеть еду (даже, если перевод понятен).
Поэтому в круизах предпочитаю буфеты, а не рестораны, где заказываешь кота в мешке.
Поэтому в круизах предпочитаю буфеты, а не рестораны, где заказываешь кота в мешке.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Сколько всяких морских вкусняшек !
Валерия , вы устрицы не пробовали ?
Интересно они по вкусу такие же как во Франции или отличаются ?
Валерия , вы устрицы не пробовали ?
Интересно они по вкусу такие же как во Франции или отличаются ?
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Евгений , я в Марселе до устричного ресторана не дошла, но через неделю буду в Марселе, дойду и сравню, но устрицы в Нормандии мне нравились больше
107 стран
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
В Марселе не хуже чем нормандские , напишите потом как откушали !
А знаете куда идти в Марселе устриц есть ?
А знаете куда идти в Марселе устриц есть ?
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Евгений, Вы мне адрес присылали, я его скопировала, спасибо
107 стран
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
А мы на Fish Market пришли к вечеру, такого изобилия уже не было. Но все равно кое-что застали, только почти не фотографировали.
Отличаются, мне австралийские показались чуть жирнее. У них даже форма немного другая. Но не так и принципиально, если любите устриц. В Австралии они еще и намного дороже французских.Evgen73 писал(а):Интересно они по вкусу такие же как во Франции или отличаются ?
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Я почему и спрашиваю , мы очень любим устрицы.
Пока вкуснее чем во Франции нигде не встречали !
В Тайланде например вообще не смог их есть , очень жирные и невкусные - редкая бяка !
Пока вкуснее чем во Франции нигде не встречали !
В Тайланде например вообще не смог их есть , очень жирные и невкусные - редкая бяка !
96 стран , 30 круизов , знаю - всё самое лучшее конечно впереди !
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
Собираемся в круиз Azamara Quest зимой 2024 по Южной Африке
Собираемся в круиз Ovation of the Seas с 06.05.25 из Китая в Японию
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Это я пока выставила только готовое к употреблению, т.к. тема - "Питание".olyamit писал(а):А мы на Fish Market пришли к вечеру, такого изобилия уже не было.
Потом в отзыве покажу разнообразие не гастрономическое.
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
в Валенсии устрицы совсем не такие, как в Нормандии. В Валенсии они мясистые, а в Нормадии сопливые.
Круиз — это дегустация, а не экспедиция. Мои планы и отчёты
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Не буду спорить о вкусе устриц - с теми, кто их ел
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Fish Market - однозначно рекомендую к посещению!
Сначала обойти рыбные ряды.
И заглянуть на пирс, где стоят рыбацкие судёнышки. Там - птичий пир неликвидами улова.
Потом перейти к выбору трапезы.
Попытаться устроиться за крайним столиком у воды, чтобы выдержать неравный бой с ибисами и чайками.
Очень разноплановые впечатления!
Сначала обойти рыбные ряды.
И заглянуть на пирс, где стоят рыбацкие судёнышки. Там - птичий пир неликвидами улова.
Потом перейти к выбору трапезы.
Попытаться устроиться за крайним столиком у воды, чтобы выдержать неравный бой с ибисами и чайками.
Очень разноплановые впечатления!
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Первое время меня удивляло какая там живность не пуганная. Я там бедным ибисам фотоаппарат чуть ли не в нос совала, они ничего, переносили спокойно, привычные видать.Valeriagrig писал(а):выдержать неравный бой с ибисам
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Не пуганная - это хорошо.queen_V писал(а):живность не пуганная
Но - до определённых пределов.
Ты бы видела - как они на нашу еду охотились!
Мы еле свою рыбу спасли
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Я нормандских не пробовала, так как в нашем регионе устриц тоже выращивают - на острове Олерон Ile d'Oleron и в деревне Марен Marennes, в устье реки Шарант. У нас в основном только местные и продаются. Они тоже разные. Есть специальные и "тонкие " - они выращиваются в открытом море. А есть еще бассейны для "высветления", их на карте гугл хорошо видно. Бассейны соединены с морем каналами, вода туда попадает и с приливами. Считается, что это самые лучшие французские устрицы. То, что я поместила в кавычки, это мой вольный перевод.Kuskow писал(а): в Нормадии сопливые.
Так что они делятся по сортам speciales, fines , fines de claires и speciales de claires - специальные, тонкие, тонкие светлые и специальные светлые. Тонкие более плоские, чем специальные. В итоге самого "тела" там намного меньше. И еще им даны номера в зависимости от размера, чем выше номер, тем устрица меньше. Мы покупаем себе специальные и те и другие №2. Идеальное сочетание - размер-цена-качество.
У некоторых местных производств есть контракты и прямые поставки в рестораны России. Цена наверняка там зашкаливает.
Если увидите где-нибудь во Франции устрицы Олерон-Марен, могу их рекомендовать
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Да, я бы очень хотела это видеть!Valeriagrig писал(а):Ты бы видела - как они на нашу еду охотились!
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
К сожалению, мы не могли заснять ту птичью охоту, т.к. спасали свою еду.
Могу показать фото и видео других птичек.
Попугайчиков, которых хлебушком кормила в парке.
Испытывала детский восторг !
сейчас подготовлю фото и видео
Могу показать фото и видео других птичек.
Попугайчиков, которых хлебушком кормила в парке.
Испытывала детский восторг !
сейчас подготовлю фото и видео
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Valeriagrig, покажите, пожалуйста. Очень люблю Ваши фотографии.
- Valeriagrig
- Модератор
- Сообщения: 33468
- Зарегистрирован: 20 май 2016, 11:47
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Я засмотрелась на попугайчиков...
Не могу фото выбрать.
Хочется поделиться каждой минутой этого восторга!
Но ведь отзыв - не о птичках...
Не могу фото выбрать.
Хочется поделиться каждой минутой этого восторга!
Но ведь отзыв - не о птичках...
Re: Кругосветка = 2 круиза через 2 океана, осень 2016
Отзыв обо всем! О птичках тоже. Так что выкладывай все, что самой хочется.
Новые рецепты теперь здесь queen_V - круизы, рецепты и все-все-все На этой же странице ссылка на каталог моих рецептов.
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)
I don’t know where I’m going, but I’m on my way. (Carl Sandburg)