Москва ресторанная: записки местного жителя

[leonidk1962]

поздравляю с прошедшим. цена с чаевыми?

[Hedgefoxy]

leonidk1962, спасибо!
Без чаевых. Чаевые стандартные я подуменьшила чуток за то,что пончик недодали мне.

[leonidk1962]

вполне адекватная цена для заведения с такой кудрявой кухней. у нас вышло бы дороже. привет щедрому супругу.

[Margo]

Hedgefoxy,
Для такого уровня ресторана вполне нормально.
Мы брали в Лисе понемногу вина и водки, но ценник на алкоголь там
Поэтому, вышло как 2 круиза

[TatianaIv]

А я подумала, что дороже будет, читая описание.
С днем рождения! Пусть жизнь всегда будет вкусной!
А Вы очень симпатичная!

[Hedgefoxy]

margo, вот я в таких заведениях из алко в основном только коктейли беру (обычно они там интересные) или вино (реже, скорее всего дикая наценка в таких местах).
Все-таки здесь алкоголь как аккомпанимент к еде, не основное.
За алкоголем как основным элементом я лучше в бар схожу
Ну и домашний, собранный непосильным трудом, бар никто не отменял

[Tania+Ania]

Но у меня др 2го августа,а у папы мужа 3го.

У моего среднего сына тоже 2 августа, 25 у нас юбилей свадьбы, 27 у мужа, 28 у старшего сына и это не считая родственников и подруг, у которых тоже дни рождения в августе.

Жуткий месяц! Можно обанкротиться.

В сибирьсибирь нам обещали дать скидку, так моей жабе будет легче поглощать еду. За стописят я удавлюсь)

[leonidk1962]

Hedgefoxy, я видел вы вроде в круиз собираетесь с заходом к нам. Если решите поехать в сторону тель Авива, то можно организовать поход в довольно вкусный ресторан на бизнес ланч до 17 часов. Там туристов нет. Только если местные их туда водят.

[The Little Mermaid]

Hedgefoxy,
присоединяюсь к поздравлениям с прошедшим Днём рождения!
Счастья, прекрасных путешествий и спасибо за интереснейшие рассказы .
Простите, но не могу не написать:Вы очаровательны !

[Hedgefoxy]

Друзья, спасибо большое! Я очень тронута, мне безумно приятно. Очень рада, что моя маленькая непрофильная ветка интересна и полезна. Когда ее делала, было много сомнений - нужно ли вот это вот все здесь, интересно ли будет и нужно ли это кому.
Теперь понимаю, что нужно и с удовольствием буду ее и дальше продолжать. Очень благодарна тем, кто читает и поддерживает мои начинания, делится мнением и новыми местами.
Я уверена, что в моем родном городе много всего интересного, и гастрономика - лишь одна из его граней.
Отдельное спасибо насчёт таких добрых и искренних комплиментов по поводу фото. Мне осень приятно.

[italalla]

Да, тема интересная. Каждый выбирает для себя то, что подходит. Или добавляет свое. С прошедшим и присоединяюсь к комплиментам!!

[marina bravina]

И я присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья, сохранения красоты и новых кулинарных открытий! Это такое удовольствие!

[Hedgefoxy]

Продолжаю рассказывать про запавшие в душу места.

Сегодня в программе - довольно необычное место, открывшееся совсем недавно - бар Игристый. Он находится в конце симпатичной прогулочной улицы Пятницкая рядом с м.Добрынинская.

Данное место - новый проект от создательницы моей любимой московской винной сети Винный базар. Акцент в данном заведении сделан на игристые и тихие вина. Концепция по ассортименту вин такая же, как и в Винных базарах - вдоль стен стоят полки с бутылками, на них уже написана цена, можно ходить по залу, выбирать-обсуждать, сканить бутылки в Vivino. Цены на бутылки от 1500р.

Бар «Игристый» гордится своей коллекцией бокалов: тут их в районе 10 видов — под каждый тип вина. Бокалы очень красивые! В плане еды фишкой стал раздел «Афрозодиаки» — создатели подобрали особый тапас каждому знаку зодиака. Ерунда, конечно, но выглядит прикольно.
Остальные закуски добротные, но обычные - страчателла с томатами на чиабатте, ростбиф, паштет, плато сыров - ну что еще нужно к бокальчику - другому?

Что мне очень здесь понравилось, так это интерьер. Он просто очень красивый: струящиеся огоньки, правильный свет, лофт и шикарные люстры, перекликающиеся с красивыми бокалами! Смотрите сами:
(Эти два фото из инета)



Вечером все еще красивее. Тут уже мои фото.




Бар снаружи


Мы были большой компанией, поэтому удалось попробовать много. Обилие фото интерьеров от меня говорит о том, как они мне понравились, и косвенно отражает мою нетрезвость)

Вернемся к нашим баранам, интерьер на голодный желудок сложно воспринимать.
Прежде всего, я бы посоветовала взять аперитив - легкие коктейли на основе игристого.

Мне понравился коктейль с кальвадосом и кусочком сахара, от которого шли играющие струйки пузырьков.
Лучшим все признали коктейль Hugo - освежающий, с нотками мохито.
Закуски стандартные, про них особо не напишешь - ну сыры и сыры, брускетта и брускетта. Гребешков порция крошечная, не советую. У меня дома вкуснее получается и дешевле.

А вот на горячее мы с мужем взяли блюдо на двоих - лопатку ягненка. Оно огромное и очень вкусное! Для девочек смело можно брать на троих, хватит всем.

Тут не видно масштаба, но миска салата, которую подали к лопатке - большая такая салатница-тазик.
Тар-тар из говядины с вишней интересный, чуть подкопченый. Фото нет, но он неплох, хотя и порублен черезчур мелко на мой вкус.

Теперь собственно то, ради чего мы сюда пришли - игристое!



Мы в тот вечер взяли две разные бутылки розе брют, очень приятные. Каждая по 2200р, в рознице они по 1100р, те наценка в 2 раза.
Итак, первое из региона Венето,Италия. Тут явно прослеживались хлебные нотки и цитрусовые тона. Более кислотное из этих двух розовых товарищей.

И второе - тоже из этого же региона.

Средней кислотности, в ароматике сливочное печенье, во вкусе - тона клубники и выпечки.

Вечер получился очень венецианский - аперитивы на основе игристого в духе апероль-шприца, венецианские игристые, влажная погода. Еще пара таких дней, и гондолы поплывут по Пятницкой.
Кстати, апероль-шприц в "Игристом" называется Венециано - с отсылкой к родине этого знаменитого напитка.

Вобщем, я бы смело порекомендовала бы это место и вернулась бы туда снова, когда окна будут широко открыты, воздух теплым, а я бы стояла на улице с красивым бокалом и смотрела бы на гудящую улицу.

[italalla]

Кстати, апероль-шприц в "Игристом" называется Венециано - с отсылкой к родине этого знаменитого напитка.

Не только тут. Причем пишется через "х" Типа Venexiano Я видела в меню в некоторых круизах

[italalla]

Классная заметка. Т.к. я работаю на Добрынинской, можно заглянуть как-нибудь.

[Tania+Ania]

Т.к. я работаю на Добрынинской

не в Плешке ли?)

Пятницкая, Ордынка, Б. и М. Полянка - мои родные и самые любимые места, все детство и юность там прошли, эх!
Коктейль Hugo впервые попробовали на Майн Шифе и он стал любимым.
Спасибо за интересный обзор, как всегда!

[Alexgl]

в рознице они по 1100р,

первое по 899р + 2 бокала в подарок

[Hedgefoxy]

Tania+Ania, завидую белой завистью насчет мест детства и юности. Как же я мечтаю жить в центре, не ездить на автобусе до метро, не ехать в вагоне по 40 минут! (собственно, составление таких обзоров - единственная развлекуха в таком случае, главное сесть, чтоб ноут раскрыть, с телефона менее удобно).
Мне там тоже нравится, там московская Москва такая, с куполами и низкоэтажной застройкой. Полянка-Якиманка просто район мечты. А с игристым - так вообще сказка
На Mein Schiff я поглядываю в феврале-марте этого года. На две недели хочу в ОАЭ и Ко, так все достало. Но у меня как всегда паззл - хочу неделю на Mein Schiff , а неделю на Аиде Приме. Мы не ищем легких путей Вот теперь думаю, как их друг к другу "присобачить" в этом регионе безболезненно.

Alexgl, ага, вижу, спасибо. Но из двух я бы все же порекомендовала второе. Интересно,что за бокалы. Редко когда тонкие и красивые дарят, обычно бяка (исключение - invisible, они дарят за первый заказ очень добротные бокалы). Мне дарят много игристого,я сама давно ничего не покупала. Не знаю, откуда все решили,что я его суперфанатка? На день рождения коллега подарил бутылку Сансерра шикарную, вот тут я прыгала от радости. Хорошо хоть отучила всех дарить конфеты-сладкое, брррр! Потом не могу их никому спихнуть. Раньше подрабатывала репетитором , так дома были залежи конфет просто.

[italalla]

Полянка-Якиманка просто район мечты. А с игристым - так вообще сказка

Но когда там какой-нибудь дом признают аварийным и переселяют вас на окраину без вариантов, это не есть гуд. Знаю несколько таких историй. Кстати, одна моя знакомая там жила вплоть до 1993 года в коммуналке. Так, во время войны квартиры уплотняли, снесли ванную и сделали лишнюю комнату. И вот народ в современном мире жил вообще без ванной, но в центре.

[Tania+Ania]

Полянка-Якиманка

Я родилась во 2-Спасоналивковском пер) так что и Полянка, и Якиманка, которая звалась тогда ул. Димитрова, "это все мое, родное". Школа моя на Житной, напротив Буревестника. А потом, когда мне было 16, переехали на Мытную. Казалось бы - 15 мин пешком, но какой же контраст Хотя там у мамы все сейчас красиво, двор какой-то нереальный забабахали, но все равно не люблю.

неделю на Майн Чифф, а неделю на Аиде Приме

Я тоже купила Приму на январь. Будем сравнивать с МШ, убеждена, что МШ - это лучшее, что у нас было, но и Аиды весьма неплохи.