Оранжевый Новый год: прогулки и детали. Севилья, Аркос, Кадис, Кордоба, Херес

[DinaM]

DinaM,
А экскурсия с дегустацией на каком языке? Вы заранее ее заказывали?

и в этой, в другой бодеге - на английском. Помню, одна из бодег Хереса на сайте писала, что по запросу может сделать тур на русском. Если надо - могу поискать в закладках у себя

[DinaM]

Заказывать себе на дом пару бутылочек стоимостью от 60 евро ( как сделали "немцы" из группы) мы не стали. Сувенирной лавки в этой бодеге не было, поэтому на вопрос - как же нам купить "на память" бокалы с этой чудесной дегустации, гид просто отдала нам наши в подарок.
Благодаря этому подарку, а также привезенной для домашней дегустации коллекции хересов, мы с друзьями очень быстро научились пить напитки из соответствующей им посуды. Многие считают это позой и снобизмом, но достаточно один раз проделать фокус-покус, когда, например, просто божественный Pale cream Ideal из рюмки становился вонючим, из винного бокала - плохим вином, из шампанки - терял запах, из вискарных олдфэшнов - терял всё, из пузатых коньячных - терял вкус. И только в правильном хересном бокале снова становился божественным.
Поэтому, поверьте, только хересный бокал позволит по-настоящему насладиться хересом!

[DinaM]

Херес. Тур с дегустацией 2.
Для дегустационного тура в январе 2018 года мы тоже начали планирование с Bodegas Tradición, списались с ними, но они подняли цены до 30 евро, а также сообщили, что коллекция живописи ротируется всё-таки не слишком часто, и за три года после нашего первого визита сменились только 3 картины. Друзьям нашим херес был не настолько интересен, поэтому все переориентировались на более простой и, соответственно, более дешевый вариант, 12,5 евро за билет.
Бодега Estévez Group представляет продукты двух марок: Marqués del Real Tesoro" and "Valdespino". http://www.grupoestevez.es/visitas.cfm Туры проводятся 1-2 раза в день, нужно заранее бронировать. В ходе тура вы проходите по всему большому винодельческому «поместью».


Мы, к сожалению, чуть опоздали, поэтому не смогли пройтись вместе со всеми через исторический дом, только уже на обратном пути, выходя, заскочили на минуточку.

Производство, солера-креадера, хересные сараи.




В «поместье» есть отдельный конный двор. Андалузийские лошади, «идеальные для парада и войны» - это целый мир. Для знатоков и ценителей посетить конные хозяйства типа такого – наверняка, отрада души. Есть туры с просмотром конных шоу

Для обывателей – просто интересно и бесспорно красиво.

Вот я, например, увидела иллюстрацию фразы из романа, почему-то засевшую в голове еще с детских, «приключенческих» времен – «изящное тавро на холёном крупе»


Несколько поколений также собирали коллекцию повозок. Вообще-то, думаю, никто ничего специально не собирал, до определенных времен все это активно использовалось.

Некоторые объекты в работе до сих пор. Например, эта карета используется для торжественных семейных выездов - на свадьбах, крестинах.



Вот в этот момент меня потихоньку накрыло, я как-то осознала всерьез, что всё это – собственность одной семьи, что понятия «богатство», «ответственность», «вековые традиции» в этом пространстве можно просто картинками иллюстрировать….

В отдельном корпусе

собраны коллекция бочек,

коллекция живописи, дегустационный зал
и главный аттракцион для туристов - почти бескрайнее "море" хереса:

[DinaM]

Как рассказала гид, несколько десятилетий назад хозяева купили целиком художественную коллекцию.

В ней есть графика Дали, несколько живописных работ Миро и Дали, еще пара более современных артефактов.

Ну, в общем так. Для меня эта коллекция была не очень интересна. Почему-то энергетически я сразу почувствовала, что её собирали не для души или собственного удовольствия, а пускай даже и тщеславия. Гид, кстати, подтвердила – чисто в инвестиционных целях. Купили недорого, туристическую привлекательность объекта повышает.
Золотые рамы на Дали и Миро вообще разозлили.


Для дегустации

предлагается 3 напитка – манзанилья, крим и педро хименес. То есть если ты ничего не понимаешь в хересе - ты просто пробуешь 3 разных напитка.

Поскольку мы с мужем все-таки были подкованы в вопросе, в том числе и годами тренировок, то попросили принести для нас четверых максимально возможное количество разновидностей, и таким образом получили широкую дегустацию.

В магазине бодеги можно купить много разновидностей напитка в разных тарах – и стандартные бутылки, и 0,375, и сеты из 3-5-7 бутылочек по 0,05. Цены хорошие, выбор большой.

А также магазины бодег мы всегда используем для покупки бокалов. Наборы брендированных бокалов там предлагаются за очень небольшие деньги – 10-12 евро/6 штук. Да, это стандартная промо-продукция, бокалы недорогие.

Но других вариантов их купить в поездке может просто не быть. Обычный хозяйственный магазин еще найди в незнакомом городе, а в дорогих магазинах с дизайнерской посудой набор бокалов стоит от 50 евро. Для наших вечеринок с друзьями это не вариант.

Ну вот, собственно, и все о дегустационных турах. Если стоит цель - разобраться в хересе, то я, бесспорно, рекомендую вариант, который описан первым. Если интересно просто посмотреть на другой мир, семейного винодельческого "поместья" - второй полностью удовлетворит любопытство.

Лично я, когда следующий раз буду в Хересе, пойду куда-то типа http://www.bodegasdiosbaco.com/despacho_en.php - не очень большая бодега, где можно будет просто попробовать редкие марки.

[DinaM]

4 января.
Мы закончили с разъездами, и впереди у нас несколько полных дней в Севилье. К музеям душа не лежала, к тому же увиденное и прочувствованное в предыдущие дни надо было как-то переработать. Поэтому экипажем снова утвержден очень простой план: гулять и глазеть.
Наконец-то внимательно рассмотрели наш красивый дом. Да, это забавно, в нашем доме в Севилье – Irish pub)))


А вот с другой стороны. В наших двухэтажных апартах балкон был только …. в ванной одной из спален.

Поглазели на витрины. Элегантно донельзя!


Кстати, навели резкость на цены – я думала, что значительно дороже. Сапоги 100-150 евро


«Маленькая жемчужина» Plaza Cabildo. Действительно, очень изящная. Только жителям не позавидуешь – толпы туристов ходят практически по твоему дому. Мне просто неловко стало.

[DinaM]

В Архив Индий мы не могли не зайти, потому что среди нас были историки.
В очередной раз убедилась, насколько неправильное можно себе заранее составить представление о чем-либо. Ни разу Архив Индий не был включен в мои планы - думалось, что там скучно. А вот оказалось, что красиво, впечатляюще и интересно.

Сами архивы давно оцифрованы, но антураж сохранен.


В витринах выставлены оригиналы различных карт и документов

Для оживления интереса все время организовываются какие-либо тематические выставки. Например, "Севилья и вода": в одном из залов нон-стоп шел фильм о значении воды в севильской истории и культуре, на стенах собрана тематическая коллекция живописи, какие-то еще интерактивные штуки были по теме. В общем, с удовольствием провели там минут 40.

[DinaM]

Ещё, ещё прекрасной Севильи!








между прочим, новостройка, очень корректно вписанная в старый квартал


С моста Изабеллы еще раз любуемся своим домом

вместе со всеми болеем за тётю, которая явно только учится кататься на этой штуке, но ничего не боится, в отличие от своей собачки


и направляемся на рынок Трианы есть устриц в знаменитый рыночный ресторанчик

[AlexandraR]

Никак не могу проникнуться ни фино, ни манзанильей, а вот PX обожаю. Хотя в обычной жизни сладкие вина не пью. А еще у нас в бутылках прям сахар голимый, а там нектар богов. Видимо концентрация происходит.

[DinaM]

AlexandraR, на мой взгляд, фино и манзанилья действительно очень летние, окказиональные напитки. Они должны дополняться жарким солнцем. Для меня первые несколько лет фаворитом был амонтильядо, но потом поняла, что он как-то сильно под настроение. А вот cream или pale cream - беспроигрышный вариант. Поэтому теперь мы везем из поездок только их, просто разных марок

[DinaM]

На рынке Триана, как и на большинстве рынков в Испании, есть торговля и есть "еда". Народная молва утверждает, что в устричном ресторанчике на этом рынке предлагают самые свежие в регионе устрицы. Мы, честно говоря, не большие спецы в этом вопросе. Но упустить возможность поесть свежих устриц, да еще по таким прекрасным ценам - было бы непозволительно. Мы и не упустили

Столики есть буфетные и "сидячие"

меню в январе 2018 года


Еда в январе 2018 года




Моему мужу больше понравились устрицы с гриля, я подтвердила свою любовь к октопусу. Продолжим разбираться в круизе вокруг Европы, большие надежды на стоянки в Гавре и Ла Корунье
Сайт остерии, на нем есть меню http://www.ostreriasdemercado.com/carta.html
Сайт рынка http://mercadodetrianasevilla.com/contacto/ - можно проверить расписание работы.

[Svita66]

А я вот хоть и очень люблю всяких морегадов, устрицами так и не прониклась. Могу есть, но только если бесплатно , и не больше двух-трёх.

[DinaM]

Svita66, у нашей команды мнения разделились. сырыми как-то никто не проникся. а вот варианты с гриля, в соусах - всем понравились. Личто я тоже всегда октопуса выберу, а не устриц

[Margo]

...октопуса

Стыдно признаться, даже не знаю, что за зверь
Покажите, если есть фото.

[DinaM]

осьминог ))) в посте выше на деревянной тарелочке -


но он, конечно, очень по-разному готовится. Все варианты, которые я пробовала в Испании или Португалии, были очень вкусными

[Svita66]

margo, октопус это осьминог

DinaM, мы ездим иногда на Северное море «за устрицами». Т. е. сами собираем их во время отлива. Прямо на месте едим их сырыми со всякими соусами и белым вином. И набираем с собой. Брат моего мужа с женой большие любители их. Продолжение банкета обычно проходит у них дома, там мы пробовали устриц и на гриле, и запечённых в духовке, и даже суп из устриц. Пожалуй, суп мне понравился больше всего.

[DinaM]

Svita66, то есть вы на устрицы, ездите, как мы на шашлыки? ))) оох, ну что тут скажешь.
Кстати, AlexandraR, вот в устричном ресторанчике манзанилья была как нельзя кстати... как-то они хорошо сочетаются

[Svita66]

Svita66, то есть вы на устрицы, ещдите, как мы на шашлыки? ))) оох, ну что тут скажешь.
Кстати, AlexandraR, вот в устричном ресторанчике манзанилья была как нельзя кстати... как-то они хорошо сочетаются

Ну да, можно и так сказать
Только когда мы в Белоруссии жили, на шашлыки максимум километров за 30 ездили. А до устриц от нас 260 км.

[Svita66]

Вот так выглядят наши «шашлыки»




Если Вы против, фото уберу

[DinaM]

Svita66, нет-нет, совсем не против.
Отличные фотки! спасибо
а какие морегады!!! Даааа, с такого размера устрицам действительно много всего можно приготовить!!! И я Вас понимаю - больше двух-трех не съесть

[Svita66]

А звезда у деточки в руках живая. Мы ее в море выпустили.
Я туда больше не за устрицами езжу, а за впечатлениями.

Ну всё, надо закругляться с устрицами. Лучше рассказывайте дальше про Андалусию. Вы так здорово пишете, я как будто снова там побывала.