Калининград-Узбекистан-Томск: от Балтийского моря, к Аральскому

[Сергей 75]

Наташа, мы тоже рассчитываем на встречу, но будет как будет...

[Сергей 75]

У Кати отпуск начался весьма трэшово. Зная, что разница между нашими прилётами около 8 часов, она вознамерилась сгонять в близлежащие горы на водохранилище. Но в Новосибирске задержали её рейс на 3,5 часа: кого-то сняли с рейса и долго искали и выгружали его багаж.

В итоге, в горы уже ехать поздно, ибо стемнеет. Приходится импровизировать, заменив пригороды Ташкента на гастрономический тур.
А что? Тема!

[TNA]

Ждем, ждем дорогие наши друзья. Кони стоят пьяные... Фу ты блин. Машина на пять пассажирских мест на завтра стоит под парами. Водка в морозильнике, пиво в холодильнике. Фрукты-мрукты на столе. Столик на завтра заказан в аутентичном ресторанчике "Ляби хауз". Ну прям как в Бухаре как будто.
В аэропорту мы вас с Олеговной встретим. Хорошего полета и благополучной посадки.

[Ketrik]

Выпил бы и я пивка, но умышленно коплю перед юбилеем здоровье!

Это правильно решение, а то я уже подумала - не заболел ли часом.

В салоне из неузбеков мы единственные.

Вот я как-то опасаюсь именно этого. Хотя были тут у меня знакомые мальчишки-узбеки (собаки им мои понравились), хорошие такие ребятки. И дом наш ремонтировали тоже узбеки и ничего такие вроде воспитанные были люди.

Сережа, а самолет то какой авиакомпании? Узбекистана?

[Alexx]

Как приятно вас видеть! Чтобы все у вас прошло хорошо! Следим и читаем!

[lena1307]

Сережа, а самолет то какой авиакомпании? Узбекистана?

Ирина, Серега уже в полёте.
А по фото вижу, что это узбекский самолёт (синий/белый/зелёный).
А узбеки, таких как я их помню раньше, очень добрый и гостеприимный народ.
Хотя времена к сожалению наносят свои коррективы и паршивых овец везде хватает. Так что везде нужно быть внимательным и добрым к остальным.

[Ketrik]

Серега уже в полёте.

Лена, я поняла, это вопрос вдогонку. Ему же приятно наши комментарии потом почитать.

А узбеки, таких как я их помню раньше, очень добрый и гостеприимный народ.

Да кто же спорит то, конечно народ хороший и спора нет, но вот современные реалии как отразились. А то как снимет какой в полете свои ботинки, а у меня и противогаза с собой не будет. Всякое бывает.

Так что везде нужно быть внимательным и добрым к остальным.

Это первое правило путешественника, но и великий могучий иногда нельзя забывать. В некоторых ситуациях очень помогает.

Я вот дома в час ночи по городу одна и не боюсь, а в Европе опасаюсь. Особенно в Барселоне. Вот в Лиссабоне и Копенгагене совсем не страшно было.

[OGusieva]

Серёжа, тебе ну очень к лицу очки!
Ребята, держу за вас кулаки, пусть получится все задуманное! В любом случае, все форумы путешественников могли нам найти знакомых по всему миру почти, которые если что помогут. Поэтому душа да вас спокойна

[Сергей 75]

Сережа, а самолет то какой авиакомпании? Узбекистана?

Узбекские авиалинии, и пока ничего плохого сказать не могу))


Пока, Балтийское море!
Аральское море, скоро увидимся!

[Сергей 75]

Ждем, ждем дорогие наши друзья. Кони стоят пьяные... Фу ты блин. Машина на пять пассажирских мест на завтра стоит под парами. Водка в морозильнике, пиво в холодильнике. Фрукты-мрукты на столе. Столик на завтра заказан в аутентичном ресторанчике "Ляби хауз". Ну прям как в Бухаре как будто.
В аэропорту мы вас с Олеговной встретим. Хорошего полета и благополучной посадки.

Дорогой ты наш человек!
Скоро, уже совсем скоро!

Кстати, а здесь на борту и винцо наливают.
Вот и Раиса Максимовна (зачёркнуто) Наталья Олеговна в курсе))

[Сергей 75]

[

Ирина, Серега уже в полёте.

Да, но не пожадничал и взял самый дорогой вай-файный пакет на борту.



Какая прелесть!

[lena1307]

Ещё три часа и вы на месте!

[OGusieva]

30 баксов за интернет? Это по-нашему
Может лучше винцо и кинцо?))
А то сейчас к тебе весь самолёт сбежится «жене привет передать»))

[Сергей 75]

Оксана, привет!
Как там Киев поживает? Не готов ещё нас в гости принять?

Что же до денег, это из заначки на майский круиз по норвежским фьордам. Тот самый, с которого ты первая удрала.
А теперь я не исключаю, что круиз удерёт от нас всех...

[lena1307]

Мы как раз перед вами и не теряем надежды в него пойти и передать вам эстафетную палочку в Варнемюнде.

[Сергей 75]

Как приятно вас видеть! Чтобы все у вас прошло хорошо! Следим и читаем!

О, а вот и Юрмала подтянулась!
Инга, Алик, ну в вас я не сомневался!
И как вам дома сидится, непривычно небось?))

А мы похоже успели прошмыгнуть в закрывающиеся ворота.
Вот только не ясно, это гут, или антигут))
Полюбуйтесь, какую новость я наинтернетил только что, над облаками, на полпути к Ташкенту.


Узбекистан с 16 марта приостанавливает авиационное и автомобильное сообщение с другими странами. Об этом "РИА Новости" рассказал представитель оперативного штаба при кабмине республики.

Решение приняло правительство Узбекистана, так как в воскресенье, 15 марта, у вернувшегося из Франции гражданина страны подтвердился коронавирус COVID-19. Об этом сообщило агентство санитарно-эпидемиологического благополучия министерства здравоохранения республики со ссылкой на данные лаборатории Института вирусологии.


«Эй, ямщик, разворачивай к чёрту»))

https://klops.ru/news/2020-03-15/210009 ... i-stranami

[Сергей 75]

Ну, коронавирус коронавирусом, а обед никто не отменял!
Вот и Катя, не мудрствуя лукаво, решила приобщиться к узбекской кухне.




Варим сумаляк!




Сумаляк - весеннее лакомство Навруза, вкусное и полезное блюдо, которое восстанавливает силы и дарит бодрость, утраченную за зиму. Сумаляк имеет многовековую историю и занимает почетное место на богатом дастархане Навруза. Существует несколько версий о том, что означает само слово «сумаляк» («сумалак», «суманак», «сумелек»). «Сума» - в древнетюрском словаре трактуется как «запаренная для солода пшеница/ячмень», а «лакс» - «пшеничная мука». По другой версии, название блюда означает «30 ангелов» и придумала его бедная женщина, которой, по легенде, помогли его приготовить сами ангелы.
На сегодняшний день доподлинно не известно, когда и кем было впервые приготовлено это удивительное ритуальное блюдо, основой для которого служат проращенные зерна пшеницы. Тем не менее, каждый год в двадцатых числах марта во всех районах Узбекистана можно наблюдать огромных размеров котлы, вокруг которых весь день и всю ночь не смолкают звуки веселья и танцев - это "Сумаляк сайли" ("Праздник сумаляка"), который призывает людей к дружбе, братству и сотрудничеству.
Процесс приготовления сумаляка - интересный ритуал, во время которого не только готовится обрядовое лакомство, но и воспитывается чувство взаимопомощи и единства. Традиционно в это время начиналась закладка в почву зерен пшеницы, часть из которых люди приберегали для приготовления главного блюда Навруза - сумаляка. И каждая семья вкладывала свою долю в общий котел, принося горсть проросших зерен туда, где люди вместе готовили сумаляк.
Перемолов и отжав проросшие зерна пшеницы, получают белую жидкость, которая впоследствии будет смешана в кипящем масле с мукой. Но до того как налить масло в казан, на дно кладут небольшие камешки, собирать которые традиционно поручают детям. Камни не позволят подгореть сумаляку, а также создадут оптимальный температурный режим. Впрочем, у них есть еще и мистическое назначение. Так, человек, которому попал при раздаче сумаляка камешек из котла, может загадать желание и оставить этот камень как талисман.
В процессе приготовления сумаляк необходимо непрестанно помешивать большой шумовкой, напоминающей лопату. Как правило, этим занимаются женщины, но мужчинам также не возбраняется прикоснуться к действу. Основное условие состоит в том, что, мешая сумаляк, человек должен освобождаться от недобрых мыслей. Мешать вязкую массу на протяжении 24 часов довольно трудно, поэтому в приготовлении блюда участвует довольно большое количество человек, сменяющих друг друга у котла. Этим и объясняется традиция готовить сумаляк всей махаллей или улицей.

[lena1307]

Ну вы то до 16 успеваете прошмыгнуть
Да и подруга ваша уже там. У неё же проблем не было по прилету? Вопросов не возникло?
А там то вы уже будете передвигаться как местные.

[Ketrik]

lena1307,

Ага, Сережа, главное и назад так же вернуться. Не буду омрачать. Держу за вас кулачки. Ах, какая фотка с едой, чуть не захлебнулась.

[Сергей 75]

Ну вы то до 16 успеваете прошмыгнуть
Да и подруга ваша уже там. У неё же проблем не было по прилету? Вопросов не возникло?
А там то вы уже будете передвигаться как местные.

Спасибо за неизменное внимание, отражаемое в очень тёплых комментариях!
Да, мы прибываем в Ташкент в 23:15, аккурат за 45 минут до закрытия границы!!!
Интересно, а что бы было если бы наш рейс на часок задержали?

А Катерина да, уже все подошвы в Ташкенте стоптала.
Жаль конечно, что автомобильная экскурсия к водохранилищу сорвалась. Ведь Ташкент мы и так должны осмотреть...
Вашему вниманию, Ташкент в огнях ночного города: