Лютики-цветочки у меня в садочке

[Evgen73]

Маме в город отвожу , она на зиму закатывает ...
Сами пока не делали.

[Irina St]

малосолим

Мы тоже пока. Не готова я заготовки делать. Да и ягод завал. Надо с ними разобраться.
Мне дали рецепт малосольных в минералке. Сегодня попробую.

[Галинина]

Мне дали рецепт малосольных в минералке.

Рецепт дадите?

[Evgen73]

Кидайте пожалуйста сюда все свои огуречные рецепты , нужно как-то всё это дело обрабатывать !

[Irina St]

Малосольные огурцы в минералке

Ингредиенты

1 кг мелких огурцов

1 л газированной минеральной воды

3 зубчика чеснока

1 пучок укропа

2 ст. л. соли

Как приготовить

Выложить промытый укроп (половину) на дно емкости.

Промыть огурцы, срезать кончики, плотно уложить.

Накрыть огурцы оставшимся укропом, посыпать сверху мелко нарезанным чесноком.

В минеральную воду добавить соль, размешать до ее растворения, залить огурцы так, чтобы вода их покрывала, убрать в холодильник. Кушать через ночь

[Галинина]

Можно все тоже только в пакет и без жидкости, в холодильник. Называется сухая засолка.

[Newa]

Evgen73, да я уже давала и бочковые тоже. Самый простой и проверенный годами. Если не охото искать, то могу чуть позже написать.

[Margo]

Evgen73,
И свежими еште побольше. Можно даже вместо воды, захотели пить-съели огурчик.

[Newa]

Это как ?

Даю рецепт проверенный временем и без стерелизации. Для тех, кто не боится. На дно трехлитровой банки кладу лист хрена, большой, режу, большой зонтик укропа,по три листа смородины, Малины,дуба, 5 больших зубчиков чеснока, режу, горошек перца по 5 штук, чёрный и душистый, ложку чайную семян горчицы. Затем укладываю огурцы. Теперь рассол, хорошая вода (у меня скважина), это важно, можно из 5 литровых канистр, холодная, на 1,5 литра(примерно столько уходит на трехлитровую банку, точнее 1,3, но расчёт на 1,5 литра) 150 гр соли крупной(каменная) не йодированной Тщательно размешать и залить банку. Оставить на три дня рассол помутнеет, огурцы поменяют цвет, может появиться пленка плесени. Если в доме жарко, то три дня достаточно, если прохладно, то лучше на день больше, чем на день меньше. Далее огурцы вынимаете из банки, тщательно промываете, перекладываете в другую банку и заливаете чистой холодной водой, просто огурцы и вода накрываете капроновой крышкой и в холодильник на 10 дней. Затем достаёте и под запотевшую рюмочку, я люблю «Белугу) приятного аппетита. Если будете закрывать по такому рецепту на зиму. То после промывания раскладываете по чистым банкам, заливаете водой холодной чистой и закрываете крышками (крышки тщательно прокипятить). Все в таком виде можно хранить в тепле.

[Margo]

Newa, Вы как-то писали, что подскажите, когда можно тюльпаны/нарцисы выкопать, чтобы осенью рассадить. Уже пора?

[Newa]

Уже пора?

Да можно выкапывать и сушить луковицу, а сажать середина октября это в Вашем регионе. . Выкапывать можно конец июня середина июля.

[Margo]

Сажаю я чуть пораньше обычно, конец сентября, можно, наверное, и так.
Спасибо, начну с понедельника, а то совсем с фруктами "зашились". Огорода у нас нет совсем, только зелени немного, а вот ягод и фруктов в этом году небывалый урожай.
С ужасом смотрю на сливу, усыпанную и на айву.
Но, ттт, пусть так будет.
Правда, совсем старенькая бабушка-соседка все причитает - будут трудные времена, природа всегда помогает перед этим.
Еще необычно много рыбы ловят рыбаки.
Так что запасаемся, ребята, на всякий случай.

[marina bravina]

Добрый вечер! Подскажите, что делать с листвой ирисов? У меня оказались посажены сибирские ирисы. У них против обычных листья длиннее и Уже, они встали как лошади! Всё собой перекрывают. Их как-то проредить можно? Или что сделать?

[Margo]

marina bravina,
У меня ирисов очень много, после цветения срезаем цветоносы, листья оставляем как оформление клумб. Если мешают - можно сбрить под корень, ничего не будет с нимм.

[Evgen73]

Жара стоит , ягод на участке полно всяких !
Девчата набрали ягод , жена сделала композицию !

Ягодная любовь ! ДР её отмечаем !

[Margo]

Evgen73,
Счастья ей и здоровья! Композиция прекрасная! Умница! С главным ей повезло!

[Newa]

Evgen73, с днём рождения Вашу прекрасную жену, тоже считаю, что она сорвала куш, а Вы вытянули счастливый лотерейный билет

[Ларисон]

Женя. И я поздравляю! Ольгу вчера поздравила в инстаграмме, а тебя тут.
Ну ты знаешь как я вас люблю обоих.

[Newa]

конец сентября, можно, наверное, и так.

Надо смотреть по погоде. Здесь самое главное, что бы луковица в рост не пошла. Когда тепло ещё очень, а на юге ещё тепло, растение может тронуться в рост. И тогда цветение будет весной менее сильное. Условно, цветок тюльпана будет не 15 см, а предположим 10см, когда раскроется и тд. Коллекционеры, они на это обращают внимание. И мы простые любители отталкиваемся от их знаний. Я вообще ничего не выкапываю. Ну, пропадёт, так пропадёт, пока не было проблем, но у соседки, зацветает раньше и цветок побогаче выглядит.

[Margo]

Я тоже не выкапываю обычно, очень много тюльпанов, но осенью хочу новую клумбу сделать на новом месте.