Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Newa писал(а): ➡до 4 пикули.

А я думал, что это уже пиксели

Не для спора.
Интернет пишет:
Корнишоны – сорта огурцов, размер которых не более 12 см.
Не путайте корнишоны с пикулями - это максимум до 9 см, а обычно не более 5.

Но Newa я больше доверяю, буду знать.

LaSer61 писал(а): ➡от корнуэльской породы кур.

Тогда должен быть "курнишон"

sawwa писал(а): ➡

OlgaMerkulova писал(а): ➡ "корнюшон" , "корнишон", маленький цыпа и всё тут

я вообще думал.. что это огурцы

и они...главное что бы размерчик соответствовал

Размер имеет значение.

Выбираю салаты на новогодний стол.
Нашла рецепты в интернете :
"Гранатовый браслет" - куриная грудка, шампиньоны, огурец, яйца, сыр.
"Мимоза по новому" - вместо рыбных консервов малосольная семга.
Оба салата майонезные, но на праздник можно сделать исключение.
Так они выглядели на картинках.

А так у меня получилось. Вкус пока не знаю, вечером попробую.

Рыбка классная! Хочу такой сделать)

Margo, красиво! Ничуть не уступает картинкам и уверена, что вкусно. С днём рождения Вас и всего наилучшего!

Разве в гранатовый браслет огурец кладут? А вот свёклы в Вашем рецепте не вижу, всегда считала её в этом салате обязательной.
С днем рождения Вас! Всех благ

Margo,
Ваша рыба как-то добрее выглядит, радуется, что не долго ей осталось!

Елена Белозерцева,
Наверное, это разные браслеты
Огурец соленый, свеклы там не было в рецепте.

Margo писал(а): ➡Интернет пишет:

Пишет разное. Интернет такой интернет

Stepan Stapanov,
Мне еще такая рыбка понравилась. Похожа на мальдивскую, яркая.
У меня морковки было мало.

Margo писал(а): ➡ Огурец соленый, свеклы там не было в рецепте.

Напишите потом, пожалуйста, понравился ли вкус салата. Я как-то слабо представляю сочетание солёного огурца со сладким гранатом.
И на первом фото Гранатового браслета из интернета, мне кажется, свёклу видно.

Margo писал(а): ➡салаты на новогодний стол.

Можно выскажу своё мнение. У гранат зёрна с косточками. Не всем за столом приятно их будет сплевывать незаметно в салфетку. А мимоза и пошла из-за того, что у хозяек, не у всех конечно, не было дорогой хорошей рыбы и консервированную, недорогую «прятали» за «шубой» и мазали майонезом. На мой взгляд, я бы семгу для такого не использовала. Вкуса не будет семги но это исключительно мое мнение. Ой, я не увидела, что Вы уже приготовили. Прошу прощение. Приятного аппетита и веселого праздника поделитесь потом впечатлением.

Newa писал(а): ➡У гранат зёрна с косточками.

А я с ними всегда ем. Всегда считала, что так полезнее, перистальтика улучшается.

Елена Белозерцева писал(а): ➡А я с ними всегда ем.

..и я тоже
я и арбуз с семечками ем

Newa писал(а): ➡У гранат зёрна с косточками

Сейчас уже и без косточек гранаты продают, попробовать не решилась - подумалось что это гибрид какой то.

Margo писал(а): ➡А так у меня получилось.

Прикольно! Особенно рыбка забавная. Я тоже с гранатом салаты делаю. Вот, вариант салата от Тиффани, вариация на тему Гранатового браслета. https://veterperementur.ru/salat-ot-tiffani/