Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Елена Белозерцева писал(а): ➡ Наверное, имеется в виду, что когда купили листья салата, которые в маленьком горшочке находятся, то листья обломать, а горшочек с корешками в стакан с водой.

Ну, то есть без волшебного горшочка не сработает? На рынке часто зелень с корнями продают, но без всяких горшочков, конечно.

Я думаю такие корешки посадить просто в горшок с землёй, как рассаду выращивают.

Ну я так, собственно, и делала. Вроде начинают расти, потом пропадают. Видно, что-то я делаю не так. )

Буквально на днях ролик попался. А сегодня уже в обсуждениях



Я летом часть тимьяна отсадила в красивый горшок . Он разросся, была красивая шапка. Я мечтала, что зимой дома буду отшипывать. Очень я его люблю, особенно в супах.
Поставила на лоджии, утепленной, с батареей. Но уже недели две назад начал чахнуть, сохнуть. Я поливаю, удобряю немного. Но, видно, не хватает ему солнца. Так же и перчик острый. Начал сбрасывать листья.

Для любителей рыбных консервов для салата, роллов,супчика по-быстрому, хочу порекомендовать форель в собственном соку, производства Армении. Я давно пользуюсь, вместо горбуши, сайры и тд. Покупаю в «Метро», часто бывают акции.





Банка без пустых мест, запах приятный,

Newa, симпатичная. Надо будет обратить внимание. Я там в эти ряды даже не захожу никогда.

Катрин_delfi, я пирог с ней делаю, салат мимоза, мы любим, только я в мимозу кладу всего 4 ингредиента. Рыба, яйцо, сыр, лук. И немного майонеза. Покупаю только «слободу»

Newa писал(а): ➡Покупаю только «слободу»

аналогично
Их холдинг у нас под носом.

Newa писал(а): ➡Рыба, яйцо, сыр, лук.

А слои в каком порядке кладете?

Я вспомнила, я лук иногда не кладу, если сразу не съедим. Вроде нам так больше нравится. Мелко режу белок из 6 яиц, затем рыба, затем белок, снова рыба, сыр тертый (я покупаю три сыра «Киприно») майонез и желтки сверху вилкой в крошку перетираю. Если кладу лук, то салатный и на рыбу.

Еще можно в мимозу пассерованный лук положить сверху рыбы. Вкусно.

Я как-то делала начинку для пирога - яйцо, жареный лук, яблоко и сыр. Обалденно вкусно. А дочка забраковала, ей именно превалирующий вкус жаренного лука не понравился, хотя в других блюдах - норм.

Закуска Елка на крекере https://veterperementur.ru/2020/12/zaku ... a-krekere/

Катрин_delfi писал(а): ➡

Newa писал(а): ➡Покупаю только «слободу»

аналогично
Их холдинг у нас под носом.

Это вы ЕЖК не пробовали. Он лучше

Какой-то местный майонез?

Катрин_delfi писал(а): ➡Какой-то местный майонез?

Да, Екатеринбургский жировой комбинат. Мы его и в отпуск родсьвенникам везем в презент. И это при всё при том, что майонез я в принципе не очень люблю

Слобода в моём рейтинге - второй

Марина31 писал(а): ➡ Это вы ЕЖК не пробовали. Он лучше

И не надо. Сами будем есть.

Почитала состав вашего майонеза ЕЖК, какие то красители, консерванты присутствуют. А в Слободе нет.

Марина31 писал(а): ➡вы ЕЖК не пробовали.

Можно фото.