Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Svita66, так не пойдет. давайте фото еды!

Новогодний праздничный ужин (моноблюдо). Берём два бич-пакета: один большой, который варить надо, другой обычный рядовой, который только запарить. В кастрюльку наливаем воды на оба, закипаем, кладёт лапшу из большого, и пока она там варится, с миску на дно майонез/сметану, лапшу из малого и специи из обоих пакетов. Как раз 3 минуты на то уходит, и туда выливаем-вываливаем кастрюльку с большой лапшой и кипятком. Несём на праздничный стол. 5 минут это стоит - всё равно ведь такое горячее есть невозможно. Потом перемешиваем и кушаем. Весело-весело встретили Новый год!
Жир и зелень из бич-пакета, я не специально. На десерт исламинт - искренне рекомендую, если в горле-носе чешется или свербит.

Praskovya писал(а): ➡ Svita66, так не пойдет. давайте фото еды!

Так ещё не накрыли

Kuskow, мне стыдно признаться, но иногда я очень сильно хочу доширак. Я правда корейский покупаю, его надо варить 3 минуты, вкусный - ну пальчики оближешь.

А что тут стыдного? Стильно, модно, молодёжно! А после болезни часто для меня это вообще единственное, что можно проглотить, и оно не полезет обратно.

Стыдно выкладывать в свой инстаграм поедание миланского стейка за 40 евро, когда родственники дома едят майонезно-чесночный салат из сырков "Дружба" 30% жирности.

Kuskow писал(а): ➡Берём два бич-пакета

А, что такое бич пакет

Stepan Stapanov писал(а): ➡ TNA,
Точно, особенно на первой фотографии
Только Ваше животное было видимо крупнее, хвост один килограмма на полтора тянет!
И мелко так я не резал - куски были по 20-25 см, лишь бы в кастрюлю вошли.
Их потом "обобрать" всё равно придется.
С Новым годом Вас

У нас продаются уже порезанные. Степан, пришлите продолжение рецепта! Очень жду! Покупаю хвосты для борща, очень нравится бульон из хвостов! Хвосты тоже хороши! Спасибо!

AnnaU писал(а): ➡напишите потом рецепт фирменных бутеров

Это правда фирменные. Их всегда делали наши друзья, сейчас они в Гамбурге живут. Сын видимо у них подсмотрел. Короче 30 лет едим.
Черный хлеб из тостера, или поджарить.
Тертая на мелкой терке свежая морковь, перемешанная с тертым чесноком и майонезом, по чуть чуть.
Пластик соленого огурца
Шпротинка.

Newa писал(а): ➡А, что такое бич-пакет

Китайская лапша быстрого приготовления. В современности чаще встречается в поездах. А в моём студенчестве это был чуть ли не деликатес. Как и про сникерс - можно было при встрече спрашивать у девушки: "А ты уже попробовала бич-пакет?" На рссийском рынке наибельшую популярность снискали торговые марки "Доширак" (в простонародье "дошик") и "Ролтон".

Словоформа бичпакет (бич-пакет), наверное, исходит от взрывпакета. Имеется ввиду - пакет еды для бичей. Иногда употребляется синоним "бомж-пакет". Ну и куртуазный вариант - китайская лапша.

Партизанка писал(а): ➡

Kuskow писал(а): А ещё многие берут в самолёт на лоукостах. Там же кипяток дают бесплатно.

Кстати, большинство азиатских компаний (не лоукосты) нонстопом предлагают дош пассажирам вне зависимости от времени основного питания.
Хороши в этом плане Вьетнамские авиалинии. Мало того, что на борту предлагают, ещё и собой дают при необходимости

Если не секрет, в каком дошике в комплекте маянезик?

Ну что? Пора старый год провожать?

Новый год, дачный интернет на пределе возможностей )))

Margo, правильно, между первой и второй...))

У мамы на день рождения наелась. Сестра принесла гуся и рыбу, я - два салата, фуагра и десерт, у мамы тоже кое-что было. Поэтому вернулась домой , накормила сына, и вот выставила на Новый год свой минимализм.



Всех - с Новым годом! Счастья, удачи и здоровья!!

Поздравляю всех с Новым годом!!! Пусть старый год заберет все невзгоды и печали, а новый ― будет наполнен достижениями, богатством, любовью и здоровьем! 

Дети только готовятся встречать, но "наши" и там с оливье

Всех с праздником!
Осетрик горячего копчения удался на славу - нежный, жирненький, вкуснейший!

2020 давай, до свиданья

А лучше прощай!!!

Не вкусный вообще

Но все остальное получилось отлично)