Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Praskovya писал(а): ➡Но лучше виски плеснуть, для навара.

Салат по мотивам рецепта из этой темы

Салат из сельдерея и грейпфрута https://veterperementur.ru/2021/01/sala ... rejpfruta/

queen_V, у вас, как в дорогом ресторане! Еды на тарелке все меньше и меньше.

jlena@ писал(а): ➡! Еды на тарелке все меньше и меньше.

Какой у Вас прекрасный юмор. Весело в семье с Вами, наверное.

jlena@ писал(а): ➡Еды на тарелке все меньше и меньше.

Это результат чтения двух тем "Круиз приходит и уходит, а кушать хочется" и "Хочу похудеть: про диеты и прочее".

Newa писал(а): ➡Какой у Вас прекрасный юмор.

Да, мне тоже нравится.

Newa писал(а): ➡Весело в семье с Вами, наверное.

*мрачно* Обхохочишься! (с) Не, они считают мои шутки злыми...
------
"Самые грустные люди - это клоуны"

Интересная яичница в сосиске

https://vm.tiktok.com/ZS3Qckg6/

Симпатичная яичница, похожа на хачапури по-аджарски на вид.
Нужно попробовать.

Margo, а Вы в чёрном хлебе не жарите? Квадратный кусочек, вырезаете серединку, квадратом, далее на сковородку масло, кладёте вырезанный кусок хлеба, рядом вырезанную сердцевину и как накалится Сковорода вбиваете яйцо, через пару минут один и второй кусок переворачиваете, подсаливаете, пару минут и снимаете. Очень красиво и вкусно в поджаренном хлебе. Мы серединкой хлеба любим промокать в желток.

А я сегодня повесила табличку на холодильник.
"Хватит жрать!!!! "
Если хочешь жрать, с, ешь яблоко. Не хочешь яблоко, хочешь яблоко, значит не хочешь жрать. "

Но.. перед этим наварила кастрюлю сборной, мясной солянки.

Newa писал(а): ➡Margo, а Вы в чёрном хлебе не жарите?

Я так жарю, только в белом и сверху кусочек сыра, переворачиваю и сыр поджаривается.

Ларисон писал(а): ➡ перед этим наварила кастрюлю сборной, мясной солянки.

И приговорили 4 кг сала

Ларисон писал(а): ➡ Но.. перед этим наварила кастрюлю сборной, мясной солянки.

Вот это мудро! А то надписи про яблоко спокойно можно читать только поев солянки.

jlena@ писал(а): ➡ Сделала нечто терринообразное. Аж две штуки.

Сделала вчера с печенкой ,грибами и болгарским перцем (печенку,грибы и лук потушила в сливках предварительно) Вкусно.

kosernok писал(а): ➡ Мне сейчас домашние не очень мягко напомнили, что сегодня вечером вареники надо лепить.
Я честно предложила заказать доставку на дом, но нет! надо самим (мне самой) лепить, потому что деньги, соль и записки класть надо
Нашла рецепт теста на кипятке, картошку в микроволновке сварю, лук пожарю.
Но вот лепка как же маникюр жалко
Кто еще сегодня домашних варениками баловать будет?

Мы вообще только вчера узнали, что на СНГ вареники лепят. Многие москвичи впервые слышат. Это обычно на юге: В Ростове, например, в традициях. Но мой сын интуитивно их купил. Но вчера не ели.

queen_V, да и так вкусно. Я на ржаном, успокаиваю себя, что менее колорийно сыр, да отлично. Вы такая стройненькая, Вам можно и с сыром и на белом.

Вот после этого и повесила табличку.
А за рецепт сала Вам Newa,отдельная благодарность от любимого зятя.
Он участвовал в поедании этих 4 кг.

Ларисон писал(а): ➡ А за рецепт сала Вам Newa,отдельная благодарность

В том то и дело, что вкусное очень, так и хочется кусочек на чёрный бородинской, да с горчичкой под борщ.