Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Я вчера салатик делала на ужин


Свекла,яблоко,корень фенхеля,кедровые орешки ,оливковое масло и сок лимона.

marchello,
Вот это отличный салатик для разрузочного дня
И красивый!

Margo писал(а): ➡ Вот это отличный салатик для разрузочного дня
И красивый!

После салатика был кекс и просекко

marchello, так это существенно меняет дело

Newa писал(а): ➡marchello, так это существенно меняет дело

Осебенно если я сама уже как кекс

marchello писал(а): ➡если я сама уже как кекс

Вы такая красавица, стройная, эффектная. Видела Ваши фото в модном приговоре

Newa писал(а): ➡ Вы такая красавица, стройная, эффектная. Видела Ваши фото в модном приговоре

Спасибо большое ,но все течет и все меняется -сейчас я кровь с молоком

marchello, тоже неплохо.

После новогодних застолий мы теперь все только эффектные
Я еще и варениками вчера "усугубила".

Newa писал(а): ➡ Margo, а Вы в чёрном хлебе не жарите? Квадратный кусочек, вырезаете серединку, квадратом, далее на сковородку масло, кладёте вырезанный кусок хлеба, рядом вырезанную сердцевину и как накалится Сковорода вбиваете яйцо, через пару минут один и второй кусок переворачиваете, подсаливаете, пару минут и снимаете. Очень красиво и вкусно в поджаренном хлебе. Мы серединкой хлеба любим промокать в желток.

А у нас такое блюдо называется "яичко в домике" , дочке нравится.

Kuskow писал(а): ➡Интересная яичница в сосиске

Замаешься держать, пока жаришь.

Можно шашлычную палочку изогнув, приспособить.
У моей турки ручка отвалилась. Некогда отнести припаять. Так я вместо ручки приспособил съемную шашлычную палочку. Теперь припаивать уже не некогда, а неохота. Привык.

Трубочки из слоеного теста с лососем https://veterperementur.ru/2021/01/trub ... s-lososem/

Тыкнулапо ссылке. А зачем нам здесь реклама всяких тёток с их кулинарией.

Nata1512, Реклама тёток без кулинарии в другом месте.

queen_V писал(а): ➡Трубочки из слоеного теста

Трдельник — традиционная выпечка в ряде стран Центральной Европы. Представляет собой выпечку из дрожжевого теста, наматываемого на вертел из дерева или металла (трдло) по спирали.

queen_V писал(а): ➡Трубочки из слоеного теста с лососем

Не очень люблю слойки. Мне кажется, эклеры с такой начинкой были бы вкуснее. И теста меньше.

Nata1512 писал(а): ➡ Тыкнулапо ссылке. А зачем нам здесь реклама всяких тёток с их кулинарией.

Ну эта тетка совершенно не всякая, это я. Вроде по фотке можно идентифицировать.

Kuskow писал(а): ➡ Трдельник — традиционная выпечка в ряде стран Центральной Европы. Представляет собой выпечку из дрожжевого теста, наматываемого на вертел из дерева или металла (трдло) по спирали.

Готовила такое https://veterperementur.ru/trdlo-trdelnik/



Но, поскольку оригинал не пробовала, то не знаю, насколько близко получилось. То, что получилось впечатлило не слишком.

Praskovya писал(а): ➡ Не очень люблю слойки. Мне кажется, эклеры с такой начинкой были бы вкуснее. И теста меньше.

Я в своих комментариях сделала такой же вывод - я делала и эклеры с такой начинкой, мне тоже понравилось больше. Но я не слишком люблю, когда много теста, тем, кто любит сладкие трубочки с кремом, может понравиться.

Nata1512 писал(а): ➡ зачем нам здесь реклама всяких тёток с их кулинарией.

Королеву не трогать!
В этой ветке мы за Королеву Гамлеты