Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

TNA писал(а):Айран несложно сделать самому:

А какие пропорции кефира и воды?

Раскопай своих подвалов
И шкафов перетряси,
Разных книжек и журналов
По возможности неси. (c) АБС

Ну что, продолжаю раскапывать своих подвалов. Едем в Таиланд.
Стеклянная лапша фунчоза

Рецепт

Я категорически протестую!!!!!!
Очередная просьба, не выставлять фотографии в предобеденное время.
Обедать пойду в Тайский ресторан!!!!!

Вахтангович писал(а):Я категорически протестую!!!!!!

стучит молоточком по кафедре Протест отклоняется!

queen_V писал(а):

TNA писал(а):Айран несложно сделать самому:

А какие пропорции кефира и воды?

На один литр кефира, два литра воды. Так он вкуснее. В магазинах почти такой же рецепт. Только у них дин к трём, а то и к четырём. Жадины. Вода то дешёвая. Вот они на ней и делают деньги.

queen_V писал(а):Стеклянная лапша фунчоза

А слон шоколадный?

Слон деревянный. Я так думаю. А вот что за коричневый кусочек лежит на тарелке - для меня загадка. Давайте делать ставки на "из чего слон" и " из чего кусочек"

сане4ка писал(а):Давайте делать ставки

А давайте! А завтра я расскажу.

Хотел бы быть на месте этого слонёнка.
А тёмный кусочек я думаю - гриб.

Конечно же гриб-шитаки!

Вахтангович писал(а):Хотел бы быть на месте этого слонёнка.

Заинтриговали. Вы хотите быть шоколадным, деревянным или коричневым? А может быть другие есть причины? Поясните, пожалуйста

сане4ка писал(а):Поясните, пожалуйста

Я есть хочу!
Не могу с работы вырваться......

queen_V ,

а у меня вот такой вопрос будет :
Как, при таком увлечении кулинарией и приготовлении таких вкусностей , всевозможной выпечки тортиков и пирожных,
Вы умудряетесь сохранять стройность своей фигуры ?

Если есть такой рецепт, то поделитесь пожалуйста с нами .

AlBina,
наверное желающих вкусненького хоть отбавляй и ей
мало достаётся.....

Да,
похоже всех угощает, а сама только пробует и то не всегда .

Или сила воли железная !

сане4ка писал(а): Давайте делать ставки на "из чего слон" и " из чего кусочек"

Ну что, оглашаю победителей.
Правильные ответы:

сане4ка писал(а):Слон деревянный.

Вахтангович писал(а):А тёмный кусочек я думаю - гриб.

И еще более точный ответ:

Татьяна писал(а):Конечно же гриб-шитаки!

Поздравляю победителей "угадайки!"

AlBina писал(а):а у меня вот такой вопрос будет :
Как, при таком увлечении кулинарией и приготовлении таких вкусностей , всевозможной выпечки тортиков и пирожных,
Вы умудряетесь сохранять стройность своей фигуры ?

Когда читала этот вопрос, вспомнила старый анекдот про армянское радио:
На выставке в Париже армянский коньяк с тремя звездами занял первое место, а пятизвездочный вообще не попал в призеры.
- Почему так вышло? - спросили армянских виноделов.
- Сами удивляемся! Из одной бочки наливали.

Так вот мой ответ на ваш вопрос: "Сами удивляемся". Пирожные и выпечку люблю. Спасает, наверное то, что ем это в небольших количествах. Ну и конечно - лучший рецепт стройности - удачный ракурс на фото. Хороший ракурс, порой, приукрашивает имеющуюся у меня действительность. Но за комплимент спасибо.

А мы продолжим. Сегодня у нас в меню пирожное «Павлова» (Cake «Pavlova») Рецепт

TNA,
А что Вы называете кислым молоком? Это простокваша? Или просто кислое молоко, еще не дошедшее до состояния простокваши?

queen_V писал(а):Ну и конечно - лучший рецепт стройности - удачный ракурс на фото.

Лучший диетолог - фотошоп!