Круизный форум

Рыбалка впечатляющая. Фото - восторг, особенно где муж с уловом в бухте.
У меня кулинарный вопрос, были ли в ресторанах или еще где-то котлеты из красной икры или оладьи из икры?

Lampa писал(а): ➡ А по-поводу бычка объясняю: Дмитрий сказал, что эта рыба условно-съедобная, так как в ней очень много костей и она не вкусная. И ее надо выбросить, что мы и сделали.
Вот как-то так.

Если много костей, и условно съедобная, то точно не Seeteufel (Нева назвала ее чертом, да, так).

Praskovya писал(а): ➡ Рыбалка впечатляющая. Фото - восторг, особенно где муж с уловом в бухте.
У меня кулинарный вопрос, были ли в ресторанах или еще где-то котлеты из красной икры или оладьи из икры?

не удержался снова) как из икры можно котлеты слепить или оладьи)) а потом еще пожарить)) икра она съедобна только соленая в малых количествах, до 1 литра) свыше при желании не съесть)

Андрей76 писал(а): ➡икра она съедобна только соленая

Удивительный Вы человек.)) Как из кабачка делают оладьи знаете?))

удивите меня)) сам икру катал, солил, из кабачков оладьи ел) икра, в отличии от кабачков, это вода на 99,9 процентов.. попробуйте оладьи из воды испечь
Ну без обид только)
хотя.. если икру высушить.. то может чего -нибудь и замутить, если потом измельчить ее в мясорубке.. но честно, не видел пока такого блюда..

Андрей76 писал(а): ➡ как из икры можно котлеты слепить или оладьи)

У нас часто готовят оладьи (икряники) и котлеты из икры сазана, леща, щуки, судака. Может из благородной красной икры нельзя? Но кажется, какая разница.
Икра вообще то это белок почти на половину, а не 99% воды. Белок сворачивается и готовится.
Но лучше свернуть разговоры не по теме путешествия автора.
Lampa, извините, пожалуйста.

тоже прошу прощения у тс, тут проблема в самой икре, красная-она очень водянистая

Блин. Вода плюс мука плюс яйцо. Можно и блины и оладьи из красной икры тоже отлично и из щучьей И так далее.

а как из кефира оладьи делают? Странный вопрос, но мужчине простительный.)))

Konik62 писал(а): ➡как из кефира оладьи делают?

Моя бабушка вначале блокады из лебеды делала. Пока она была.

Андрей76 писал(а): ➡удивите меня)

троллить Донинтурфлот у вас получается гораздо лучше

Андрей76 писал(а): ➡ икра она съедобна только соленая в малых количествах, до 1 литра) свыше при желании не съесть)

Да как же не съесть, конечно, съесть!

Margo писал(а): ➡ Lampa писал(а): ➡
вот такие страшилы- бычок, называется
Вот это бычок! На Азовском море ловятся бычки, но больше 10-15 см не видела. Кстати, они очень вкусные.

Самая вкусная рыбка!

zet писал(а): ➡Да как же не съесть, конечно, съесть!

может Андрей про литр в час!

Тут надо подумать.

zet писал(а): ➡

Андрей76 писал(а): ➡ икра она съедобна только соленая в малых количествах, до 1 литра) свыше при желании не съесть)

Да как же не съесть, конечно, съесть!

конечно за один присест) с даже с чаем)

Мне показался бычок больным. Кстати, бычки в томате это они? У нас на озере заболел судак и был запрещен к вылову. Экземпляры попадались с уродскими головами и наростами на теле. Конечно, выбрасывали. Потом восстановился. Почему у борисика нет кунджи в ассортименте, очень захотелось. Котлеты из икры круто. Хотя мы варили собаке супы из осетровой головы, ему нравилось. И пельменями из осетра была забита морозилка, уже для нас.
Lampa, у Вас еще и гастротур шикарный получился

Так,так. Кот из дому - мыши в пляс.

Целая страница в прениях, даже тролли смогли высказаться. Надеюсь, все успели все сказать и рассказать.

Я даже подумала, что тема по кулинарии переместилась в мой отчёт. Ха-Ха.
Как хорошо , что нет, осталась на месте.

Ну а мы даром время не теряли: ловили рыбу, собирали ягоды, искали грибы. (фото разместила в теме, кто чем занимается…)

И,подведя черту по всем вопросам и прениям не по теме, хочу сказать спасибо:

Margo писал(а): ➡
Но лучше свернуть разговоры не по теме путешествия автора.

А теперь вернёмся к нашему острову Кунашир:

И на вопрос Прасковьи отвечаю : в рестораны на Кунашире не ходили и есть ли там икряные котлетки или оладьи, к сожалению, соответственно не видели.
Да и свежей икры во время нашего пребывания тоже ещё не было ( путина ещё не началась).

По поводу бычков Охотского моря: они не больные, это такой сорт, их, если и ловят то только для переработки на корм и удобрения.

Lampa писал(а): ➡Кот из дому - мыши в пляс

Вот как свой же отзыв без присмотра оставлять

Lampa писал(а): ➡ Так,так. Кот из дому - мыши в пляс.

Lampa, хорошо сказали!