Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Кекс на сметане с изюмом https://veterperementur.ru/2021/03/keks ... s-izjumom/

Может быть питерским будет интересно, оставлю ссылку
https://icecream.market/tovary/happyweek/
За регистрацию и первый заказ скидка 500 рублей (действует на скидку) и если интересно, то карта Зенит подходит, ее можно оформить в фирменном магазине Зенит, например на Невском пр. Купив например брелок за 100 рублей

Блюдо патриота!

А сервелат финский!

LaSer61 писал(а): ➡А сервелат финский!

Сыр, наверное, тоже не советский.

SergeiKa писал(а): ➡Блюдо патриота!

Я всегда знал, что вы - патриот!

" Мы рады встретить в этой тревожной обстановке преданного борца за родину.  — Мы надеемся с вашей помощью поразить врага. Я дам вам парабеллум."(с)

Галета с виноградом и сыром https://veterperementur.ru/2021/03/gale ... m-i-syrom/

queen_V, "я его слепила, из того, что было" (с) Но получилось очень красиво Наверное, можно разные начинки и сочетания, как в пиццу. А кунжут черный продается или жарили?

Li писал(а): ➡ Наверное, можно разные начинки и сочетания, как в пиццу.

Да, конечно. И я даже делала

с абрикосами https://veterperementur.ru/2020/08/galeta-s-abrikosami/



с вишней https://veterperementur.ru/2020/08/galeta-s-vishnej/

Li писал(а): ➡А кунжут черный продается или жарили?

Продается. Это другой сорт. Но можно и белый использовать. По вкусу разницы я не заметила.

queen_V писал(а): ➡И я даже делала

Воооот! Красотища! И необычно. Люблю такие постряпушки.

А у меня сегодня пирог с белыми грибами(рецепт ранее давала, только с другой начинкой)

Пирог с апельсиново-творожной начинкой https://veterperementur.ru/2021/03/piro ... nachinkoj/

А у меня холодец!!!

Ларисон, лариса, а как же пост?

А я, как начала в Масленицу блины печь, так до сих пор остановиться не могу.

Тыквенные блинчики

Пюре из тыквы 200-250 г (я потушила тыкву и смолола в блендере), мука 150 г, яйца 2 шт, молоко 300 мл, сливочное масло 50 г, сахар 2-3 ст. ложки, соль 1/2 ч. ложки, сода 1/2 ч. ложки (я ее погасила лимонным соком, а по рецепту там вообще должен быть разрыхлитель), корица 1/2 ч. ложки (я еще смесь карри добавила 1/2 ч. ложки). Взбила яйца с сахаром и солью, добавила тыквенное пюре, всыпала муку и специи, влила растопленное масло и горячее молоко, в конце добавила гашеную соду (понятия не имею, когда ее надо добавлять, поэтому всегда кладу в уже готовое тесто). Дала тесту постоять минут 30, выпекала на сковородке на среднем огне/нагреве.

Катрин_delfi писал(а): ➡Ларисон, лариса, а как же пост?

У меня сейчас диета по мед.показаниям. Это для мужа и зятя.

Бутерброд с сыром и свеклой https://veterperementur.ru/2021/03/bute ... i-svekloj/

Катрин_delfi писал(а): ➡ а как же пост?

Никак. Я, правда, не Лариса, но думаю, что таких немало.

Моя жена одно время работала в монастыре и слышала разговор двух сестёр.
- Я вчера не удержалась и пельмешков поела.
- Постных?
- Не, мясных.
- Покаешься...

Барселонский салат https://veterperementur.ru/2021/03/barselonskij-salat/