Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Margo,
Если бы на последней фотографии был ещё йогурт с медом и большая чашка кофе, то получился бы мой стандартный (правда не постный) завтрак

Stepan Stapanov,
Для постного только без йогурта, а так -да! Я сейчас тоже так часто завтракаю с кофе + каша с медом.

Купила молоденького утенка-1.5кг.
Будв мариновать, в духовку завтра.
Чем мариновать не знаю прка, достану что есть в загажнике из припраа и соусов.
Потом покажу
Точно знаю, что без апельсинов буду делать

Margo. А я вот делаю паштет постный. Тоже очень вкусно.
Беру Красную фасоль консервированную. Грибы обжариваю с луком и морковью. Все ингредиенты прокручиваю в блендере. Добавляю туда чеснок и зелень.
Ну просто вауууу!

LaSer61 писал(а): ➡Если папа готовил, то пхали.

Для справки: по-грузинский "папа", это "мама".

"Если грузин назвал кого-то мамой, то значит это его папа. Слово «папа» (მამა) произносится как ма-ма."(с)

Orungal,
Опять шутите

Stepan Stapanov писал(а): ➡ Orungal,
Опять шутите

Нет, он не шутит совсем. Так и есть.
Мама по-грузински дэда -დედა

Лариса, считай паштет твой пхали из фасоли

Olga58 писал(а): ➡

Hedgefoxy писал(а): ➡ Я люблю вишню, могу съесть ее килограмм

"Сестра!..." *играет индийская музыка*

А я .. сестра двоюродная Свежую не очень люблю, а варенье, и в качестве соуса к мясу - за милую душу

Катрин_delfi писал(а): ➡ Нет, он не шутит совсем. Так и есть.
Мама по-грузински дэда -დედა

Лариса, считай паштет твой пхали из фасоли

Все первые слоги ребенка в разных языках слышат по-разному. Отсюда бабо по-итальянски - папа, дэд - по- английски папа, тятя - по-украински и тата по-сербски - папа. Та же тата по-итальянски "няня". По -японски хаха - мама и тити - папа. И так далее.

Катрин_delfi, соевый соус, чеснок, красный перец + ягодное что-нибудь.
Имхо отличный маринад для ути.

italalla писал(а): ➡ Все первые слоги ребенка в разных языках слышат по-разному. Отсюда бабо по-итальянски - папа,

Нисавсем так. Если вы четко, по-русский скажите грузину: "мама", то он обернётся.

Orungal, ага ага, а дедушка -бабуа
Ломка мозга всегда была.

italalla писал(а): ➡тити - папа.

Вот это мне особенно понравилось!
Уже объявил своим, как ко мне теперь нужно обращаться

Ну если папа кормящий, значит точно тити.

Orungal писал(а): ➡
Нисавсем так. Если вы четко, по-русский скажите грузину: "мама", то он обернётся.

Чего нисавсем-то? Там разное было приведено. И вообще, есть и такие слова, что у одних народов хорошо звучат, а у других - неприлично. Когда-то Москве была фирма по развозу питьевой воды или типа того "Blue water", потом пришлось название менять.

italalla писал(а): ➡Blue water",

Почему? Нормальное название.

Купила в Метро еще вот такой чай. Там и ягодки и листья брусники, вкусненький и быстробегательный

Hedgefoxy писал(а): ➡ягодное что-нибудь.

В общем все у меня брусничное. Нашла у себя соус этот

Катрин_delfi писал(а): ➡Почему? Нормальное название.

Ну, большинство произносило это как блювота. И не ко мне вопрос. Слышала такую историю.

Дочь взялась накормить нас на завтрак постными оладушками Я стою рядом, как настоящий тити!
Ингредиенты

Здесь 165 мл кокосового молока, 3/4 чашки обычной муки, 1/4 "блинной" (самоподнимающейся) муки, пол чайной ложки соли, 4 чайных ложки сахара, столовая ложка растительного масла, чайная ложка порошка для выпечки, по чутку корицы и ванильного экстракта, плюс .
Все перемешано

Вот они, голубчики


Всем вкусного дня

jlena@,
Не успел подписать, что уже съели
Вкусно!

Может нам раздел "постных" блюд добавить? Или не актуально для большинства?