Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Margo, LaSer61, это только кажется, что клубники сьесть можно сколько угодно ...
А она ну очень спелая... максимум долежит до завтра...

OlgaMerkulova,
Я пропустила, а почему не хотите немного варенья или джема сварить?
Зимой с сырниками, оладушками, блинчиками очень вкусно. Внучку баловать!

с голубцами мучуюсь.
тушу-тушу, а капуста какая-то жёсткая.

вот на корабле...под лампами там -- на раздаче в буфете...
вот это были голубцы!

Margo, варенье еще прошлогоднее стоит, да и перетертого пара баночек есть. Как то клубничное варенье не пошло у нас. Зажрались (с)

Апрель. В Москву потянулись косяки корюшки Почему-то ее обычно привозят не из Питера. Им, наверное, самим не хватает.

Ларисон писал(а): ➡ А когда она будет? А то мы с внучкой будем с 20 мая по 6 июня в Адлере. Застанем или нет?

Застанете. В самый сезон попадаете.

remain-silent писал(а): ➡
тушу-тушу, а капуста какая-то жёсткая.

Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется (TNA)

Сегодня у племянницы день рождения. Сестра попросила жену красивый торт спечь. Вот результат:

Рукодельница

Mycraft, а в разрезе?

Ещё не надрезали, сами ждём.

Mycraft писал(а): ➡Ещё не надрезали, сами ждём.

Шикарный торт на 18 лет! Разрежете - покажите нам, очень интересно!

Сегодня - международный день кофе. Вот вам - тирамису из него и к нему.

Li, Lana_de, и все остальные. Наконец порезали и попробовали. Внутри шоколадный торт с кремом и лесными ягодами.

remain-silent писал(а): ➡ тушу-тушу, а капуста какая-то жёсткая.

Последнее время голубцы стала делать из пекинской капусты. Они более нежные. Хотя, конечно, листья поменьше и голубцы, соответственно, тоже.

Mycraft писал(а): ➡ Внутри шоколадный торт с кремом и лесными ягодами.

Очень красивый торт, как внутри, так и снаружи. И, думаю, вкусный. Похож на Черный лес в разрезе.

queen_V писал(а): ➡Хотя, конечно, листья поменьше

У нас стали продавать вилки по длине размером с руку от кончиков пальцев до локтя, прямо гигантские. Вот такие я на салат не стала бы брать, а на голубцы, наверное, хорошо будет

Да вкусный был. И да немного не чёрный лес смахивает. Но на вкус был другим из-за ягод. Хотя я конечно не показатель, мне все торты жены нравятся

queen_V писал(а): ➡ Последнее время голубцы стала делать из пекинской капусты. Они более нежные

А мы из миланской ( савойской). Тоже нежнее, чем из белокочанной. Из пекинской не пробовала.
Из белого мангольда как-то давно делала, тоже интересный вкус. И тоже меньше размером получаются.

Из савойской капусты в Москве в ресторане Доктор Живаго готовят
Я у нас её никогда в продаже не видела