Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

На рыбу похоже, сверху помидорки, а снизу похоже на синюю капусту или свеклy

Kuskow писал(а):или хотя бы из чего состоит?

Название не знаю. Но по составу вижу ямс крылатый (Dioscorea alata), рыба, помидоры (похоже черри), сверху листик (похоже базилик), что под листиком плохо видно.

Ну рыбу-то видно не вооруженным глазом,а вот загадка то в этом фиолетовом .

Вика угадала! Точно (Dioscorea alata) Ямс крылатый. Только я впервые о нем сейчас узнала! Вика спасибо за ликбез!

Пожалуйста. Я о нем, собственно, сама узнала недавно, в этом году на Филиппинах.

Помидоры, похоже, с баклажанами.

Если блюдо из Англии, я бы назвала просто "Fish and chips", только в очень оригинальной подаче.

Точно! Это картошка, подкрашенная йодом.

Бутерброд с тунцом и яблоком

Рецепт http://veterperementur.ru/buterbrod-s-t ... -jablokom/

Гуляш

Рецепт http://veterperementur.ru/guljash/

А где гуляш? Или это пробник?

LaSer61 писал(а):Или это пробник?

Ну да, как-то так.

LaSer61 писал(а): где гуляш?

Ну можно и прямо из кастрюльки, если размерчик не подходит.

Ну вот, это же совсем другое дело! (Ушел завтракать)

LaSer61 писал(а):Ну вот, это же совсем другое дело!

Я пыталась имитировать ресторанную подачу. "А тарелка такая огромная вероятно для того, чтобы подчеркнуть, что дефлопе на Земле очень мало и что оно очень дорогое."

А вот вам маленькое воскресное дефлопе из Ташкента от Алексея и Наталии

Да, с дефлопой в Ташкенте все в порядке!

Китайский томатный суп с яйцом Фанцедань тан

Рецепт http://veterperementur.ru/kitajskij-tom ... cedan-tan/

Сегодня всемирный день шоколада. Как праздновать будем?

Вот так!!!

А кто то уже со вчерашнего дня готовился

Kuskow писал(а): Завтра вооружусь шоколадкой и займусь основательно.