Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Newa, ух как красиво и аппетитно !

Татьяна писал(а): ➡финская из Призмы

Да, отличная.

queen_V писал(а): ➡Лосось с ореховым соусом

Как-то не очень аппетитно выглядит. Может не надо так приближать?

LaSer61 писал(а): ➡ Как-то не очень аппетитно выглядит. Может не надо так приближать?

Те, что дальше, тоже не очень хорошо получились.



Не было ни одной фотки, которая мне бы самой понравилась. Выбрала те, что более менее.

А я бы не накладывал соус поверх рыбы. Сначала соус, а сверху кусок лосося.

Хорошая мысль.

queen_V, Виктория, я прям сильно извиняюсь , потому что тоже с советом и выглядит это уже как в том анекдоте про Красную площадь можно ещё соус в отдельной небольшой посудинке поставить на это же блюдо, так делают иногда , а под лосось какую нибудь овощную подушечку сделать, чтобы он не одиноко смотрелся .

Не надо извиняться! Я, наоборот, очень благодарна за советы и комментарии. Я никогда не обижаюсь и считаю их полезными.

Моя любимая рубрика "Гости на пороге".

Весь процесс занимает не больше 30 минут.
Печенье с прослойкой из разных орехов, сухофруктов, вы можете  добавлять их по своему вкусу.
Для приготовления вам потребуются:
— яйца, 2 шт;
— орехи, изюм, сахар по 1 стакану;
— мука, 1 стакан;
— разрыхлитель 1 пакетик.
Яйца взбиваем с сахаром.Муку соединяем с разрыхлителем и высыпаем в яичную массу.Орехи и сухофрукты измельчаем и смешиваем с тестом.Форму застилаем пергаментом, выкладываем тесто.В духовку на 180 ° 20- 25 минут.
Совет: печенье сразу вынимайте из формы и разрезайте на кусочки – когда оно остынет, будет крошиться. Я сверху полила шоколадом.
Приятного аппетита!

Вопрос про кастрюлю и тарелку:
Me voila - подскажите пожалуйста

Средиземноморский воскресный обедоужин
1) куриные грудки запекла в духовке с чесноком и прованскими травами с ложкой оливкового масла
2) сделала соус: греческий йогурт, мята, чеснок, чуть соли
3) кус-кус просто заварила
Вуаля

С Розе - самое то!


О Розе подробнее в нашей винной теме - заходите,там уютно

Hedgefoxy, а посоветуйте, пожалуйста хорошее вино к осьминогу на гриле. К выходным надо, гости у нас будут. Можно в винной теме. Красиво приготовлено и подано у Вас как всегда.

Торт Грушевые облака https://veterperementur.ru/2021/07/tort ... ye-oblaka/

Вика. А в разрезе??

В этот раз я сделал свиное колено по другому рецепту. Замариновал и сварил в пиве, потом намазал смесью меда, горчицы и соевого соуса и запек в духовке. Получилось вкусно.

Ларисон писал(а): ➡Вика. А в разрезе??

Лариса, в разрезе не сделала фото. Мусс очень нежный, надо дать ему хорошо застыть. Я поспешила достать из формы, потому красиво разрезать не получилась, так что фотографировать в разрезе не стала.

Кривобокий рататуй
Как они так ровненько кружочки режут с одним диаметром.





mi fit 3.0 8 скачать

А, кто-нибудь ещё кроме меня пироги со щавелем (сладкие) делает?

Newa. Рецепт в студию!!!!!
Я про такой даже не слышала.
Надо что то новенькое приготовить.
У меня как раз муж сегодня духовой шкаф отдраил после моей готовки.

Ларисон писал(а): ➡Я про такой даже не слышала.

Ничего себе.