Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Lilena писал(а): ➡вернулась и веселится в новом амплуа))

У меня другие мысли, в той теме озвучила

Newa писал(а): ➡озвучила

Сходила посмотрела, может и так, поживём увидим

Margo писал(а): ➡С копченной скумбрией отлично!

Вот это все, что у тебя на фото, мое самое любимое!
Не заснуть мне сегодня
Пойду хоть луковицу погрызу, ялтинскую.

Margo, Как вкусно и просто!!!

Margo писал(а): ➡С копченной скумбрией отлично!

Думаю, что с барбекю тоже хорошо пойдёт. Скопировала рецепт себе на лето.

Да , это крутой салат !

Мы его с детства ели , ещё в СССР !
И дёшево и сердито ...

Evgen73 писал(а): ➡ещё в СССР

Вот я тоже припоминаю что мама нечто похожее делала, только называлине берлинским, а что-то попроще, типа деревенский но помню вкусно было.

Lilena, точно , возможно и Деревенский он назывался ...

Newa писал(а): ➡

Lilena писал(а): ➡вернулась и веселится в новом амплуа))

У меня другие мысли, в той теме озвучила

А я чота не вижу

Margo писал(а): ➡"Немецкий картофельный салат"

Белорусский вариант: картошку отварить в мундире, остудить и почистить. Порезать на кубики. Добавить помидоры, огурец, сладкий лук, паприку. Поперчить, посолить и посыпать свежим укропом. Добавить оливковое масло или подсолнечное масло нерафинированое.
Всё... Летом с мясом идёт на "ура".

Летом к мясу мы тоже готовим деревенский в прямом смысле слова салат: отварная картошка кубиком и много разной зелени: укроп, зелёный лук, петрушка и так далее .
Ароматного масла конечно

TatianaIv писал(а): ➡ Ароматного масла конечно

Интересно , а почему я его с детства вонючим зову ?
Видимо так родные приучили ?

Люблю его гораздо больше чем рафинирование , это просто вкус детства !!!

Ага. На чёрную горбушку такого масла, посолить и бегом на улицу.

Evgen73 писал(а): ➡я его с детства вонючим зову

У нас тоже так местные говорят)))

В этой теме явно веселее

А в Питере такое масло пахучим называют... Культурная столица...

Елена301 писал(а): ➡Питере такое масло пахучим называю

Я тоже такое название из детства помню, так что не только в Питере

То есть три варианта есть пока :

Ароматное
Пахучее
Вонючее

Чисто по звучанию , первые два конечно гораздо приятнее !

Но не представляю чтобы я на рынке бабуське сказал - дайте мне пожалуйста ароматное пахучее масло …

У меня оно всегда почему-то вонючее …

Evgen73 писал(а): ➡ не представляю чтобы я на рынке бабуське сказал - дайте мне пожалуйста ароматное пахучее масло

Так у бабульки на рынке другого и не будет дезодорированное только в магазине

Lilena, так я про разные названия , одного и того же масла …