Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

В свете последних событий, ( с марта 2020 года) делаю сыры- камамбер, полутвердые, Горганзолу , вытяжные сыры сама). Ну и ещё сыровяленые колбаски по итальянскому типу, и прочее).

TatianaIv писал(а): ➡но по 245

У нас даже без карты дешевле получается. Краст вроде говорил, что у них в Ленте нет, может плохо смотрел?

может быть, мне тоже казалось, что его нет,
а может быть есть, но не всегда, не такой уж большой объем производства

Newa писал(а): ➡ Я завтра буду заварное пирожное «шу» делать. Очень простой рецепт. 35 штук выходит. Делаются очень быстро

Сделала по вашему рецепту (viewtopic.php?t=369&start=12180), получилось 33 шт. Но это я на один противень всё спихала, распёрло их знатно, раза в три



Буду начинять селедочной намазкой, паштетом из куриной печени и икрой.

Li, в следующий раз на два противеня попробуйте. Ну, да они сильно поднимаются.

Я до последнего думала, что влезут у меня большие противни.
У меня сегодня 8 марта С завтрашнего дня диета и процедуры, не совместимые ни с чем, кроме вареной курицы, рыбы и воды Отрываюсь.

Хочу посоветовать обратить Ваше внимание на сливочное масло Кировская обл, «Зониховский молочный завод» масло только из сливок без добавок, ГОСТ. Я его растапливала, никаких примесей, не пенится. Одним словом если найдёте то возьмите на пробу. Я уже давно беру у частника , по счастливой случайности живет в моем районе. Пачка 200 гр была цена 80 руб, сейчас 100.

Newa писал(а): ➡Пачка 200 гр была цена 80 руб, сейчас 100.

Таких цен то уже давно на масло не вижу .

Newa писал(а): ➡масло Кировская обл

Вятушка ещё хорошее, там вся продукция хорошая , но т к бренд, цена другая.
А Зониха- посёлок рядом с Кировом, мелкое производство видимо, нет денег на химикалии.
Поэтому натур.

palomino1202 писал(а): ➡ Таких цен то уже давно на масло не вижу .

Эта цена у частника. Я и в магазине не встречала это масло (правда не обращала внимание за ненадобностью), но они прям с завода берут (отец и сын). Я им заказ делаю, когда мне надо.

Irina St писал(а): ➡бренд

Я поэтому и написала, что без бренда и может не обращают внимание. Вот оно знаешь, такое как моя тетушка в Башкирии делала, из сливок от своей коровы. Я его когда первый раз взяла, прям «как раньше», была удивлена качеством.

В магазинах точно такого не видела , к сожалению. Муж очень любит масло , я сама то равнодушна .

Newa, очень люблю масло. А где этот частник продаёт? Адрес сдадите?

Елена301 писал(а): ➡Адрес сдадите?

Конечно, это не секрет. Только я Вас очень попрошу, если Вам что-то не понравится, ко мне без претензий я к ним никакого отношения не имею. Но вот на Авито отзыва нет ни одного отрицательного. Я просто в такое сложное время делюсь информацией. Телефон в личку скину. А так можно на Авито набрать и по моей картинке все увидите. Два телефона там отца и сына. И я не знаю сколько можно брать пачек за раз (это если попробовать). Я беру 10 шт себе и убираю в морозильник.

Newa, понятно, что вкусы у всех разные, но для меня показатель номер один, что не пенится.

Елена301 писал(а): ➡ но для меня показатель номер один, что не пенится.

Так это первый критерий качества. А вкус надо может и распробовать. Мы же от натурального немного отвыкли.

Newa писал(а): ➡Пачка 200 гр была цена 80 руб, сейчас 100.

У нас сливочное масло минимум вдвое дороже.

Kuskow писал(а): ➡ У нас сливочное масло минимум вдвое дороже.

Вы обратили внимание я написала у частника. То есть нет наценки ото всех посредников. Ну это если грубо говоря. У нас в магазинах тоже дороже. У нас, например при птицефабриках есть магазины, там тоже дешевле и мясо птицы и яйцо.

Ну по законам рынка в супермаркете должно быть дешевле, а не у частника. У частника в заводской упаковке дешевле может быть только ворованное.

Kuskow писал(а): ➡может быть только ворованное.

Во первых мне это все равно. Но раз он даёт объявление не втихаря, а на Авито, то скорее всего берет в магазине при заводе. Выше я пример привела наши птицефабрики. При них в магазинах дешевле. И да иногда цена в Питере может быть выше, чем в Казани, например.