Страница 800 из 1002
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 09 июн 2016, 08:14
queen_V
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно!
А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно:
Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме
queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 13 апр 2022, 14:16
Newa
len@, благодарю за рецепт
![Изображение](https://i.ibb.co/CQZd9ZM/ED216-B7-F-8-EB7-44-C5-97-D5-0493602-FD7-AF.jpg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 10:56
remain-silent
получила мешок "божественной еды" с представления
Re: P&O IONA 2022: немножко за множко, Вустер из Дживс и Вустер (remain-silent)
поехала в магазине посмотрела что это:
погуглила: Пастернак
а вот что такое зелёное - понятия не имею
вроде салат какой-то...
кто-то знает?
![Изображение](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_p7-Vch8zDw97DfffOoKwGk1-cBrMKhy_HdX0wMuYeqiP6PRrLQJuDc8PtpWDMWxm1iqE2Za4U1rXo4Z0wcTMqr2JZbgPtU-qHI_BqJRBGW8tDoEIoqkR7eu5CnjDttOydci9zhE8TgpIEGEUVurUwxU4anskEdxCC1QItrWNYfm5jvLA2kMA1M0J/s16000/IMG_042235.jpg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 11:09
palomino1202
remain-silent писал(а): ➡кто-то знает?
Капуста такая бок чой
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 11:20
remain-silent
palomino1202 писал(а): ➡
remain-silent писал(а): ➡кто-то знает?
Капуста такая бок чой
бок чой?
иду гуглить
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 11:22
remain-silent
https://www.google.com/search?q=%D0%BA% ... e&ie=UTF-8
балин...
а я уже жёёппки ей отрезала - разобрала на листья и помыла
стока грязи там внизу на листьях то...
ну жалко если всё завянет и сгниёт
надо было как китайцы целиком и в их соусе зажарить
[и потом выбросить!]
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 11:49
Margo
remain-silent писал(а): ➡погуглила: Пастернак
Tania+Ania писал(а): ➡
Спросила маму, что за пастернак. Ответ: он невкусный.
У нас его по-простому называют "белый корень", очень полезный.
Мне нравится вкус, всегда использую, где и морковь. Даже иногда в зажарку для постного борща.
Любим овощные фаршированные болгарские перцы - морковь, белый корень, лук обжарить и смешать с рисом. Дальше как обычно с мясными перцами.
Даже пюре из него пробовала делать, необычно.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 11:57
remain-silent
Re: P&O IONA 2022: немножко за множко, Вустер из Дживс и Вустер (remain-silent)
а вот это "блюдо" -- я порезала и сварила в бульоне с натёртым пастернаком и морковкой.
смолола в блендере, вылила в туже кастрюльку - добавила немного сливок и натёртого сыра, закипятила ещё раз и сделала суп.
мои покушали!
я сказала что это особенный японский рецепт!
очень неплохо получилось кстати
не хуже а даже вкуснее чем с корабля Iona:
roasted delicious broccoli and almond soup
![Изображение](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMLTgytfL5QJyVe-fSfGSqRYjOYszfmBp3G1viS5cewpLsmYMXCTVL3-yvyWX2oxHxtcJCuSfO_WpRjYmMgsHbtMPfhE-4KQO8kL285uwJoSJVBAXiFvy0V-TikbsFThTMY2dTVZAbPUMuXEeBSgOAtswkKzj1Erkmv0RaqeUQh5C3oSGnQW4BWKwv/s16000/a14.jpg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 16:00
remain-silent
а мой пирог с домашним сливовым вареньем!
тесто заливное - вместо кефира греческий жирный й огурт.
![Изображение](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4u0dw8rHYbfMHQwaa8Vav3Nw95i7Wn1TTCqjhlyqE3nqkGPZYBcTVeC2HlxJsahkBxYT3W7PUpR40A3oyQkHlxgfEk-6Hc-owR5tSfAH2b_4G2iAVSSQg_QIiBJz_yX4VBdp8qQCQ06QQyuO6kOTF8lt23nOKjNq5669tPRDIVklMxxNxglM4jUcH/s16000/IMG_041557.jpg)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 16:02
palomino1202
remain-silent писал(а): ➡
а мой пирог с домашним сливовым вареньем!
Внешне шикарен , на вкус наверняка тоже !!!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 16:26
remain-silent
очень хороший и вкусный пирог
и варенье из слив "из той сумки божественной" такое классное!
я немного корицы добавила - пахнючее такое.
с какой страны эти сливы? понятия не имею
а однажды я тут в сезон коробку таких вкусных персиков купила и сделала варенье -- на какашки было похоже цветом и вообще не вкусное. никогда не угадаешь...
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 16:51
Newa
remain-silent писал(а): ➡персиков купила и сделала варенье
Персики в варенье невкусные. Другое дело абрикосы
![Здорово! :good:](./images/smilies/kolobok_good2.gif)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 16:52
Newa
remain-silent писал(а): ➡очень хороший и вкусный пирог
А рецепт заливки напишите, пожалуйста
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 17:03
remain-silent
Newa писал(а): ➡
remain-silent писал(а): ➡очень хороший и вкусный пирог
А рецепт заливки напишите, пожалуйста
так ваш же рецепт [или не ваш отсюда?]
- кефир [у меня крепкий й огурт] - стакан,
мука - стакан, 2-3 яйца, [кто-то вообще яйца не ложит]
сахар - стакан [или меньше. у меня меньше было - варенье сладкое],
растопленное масло или оливковое масло - на глаз! -
манки стакан или меньше, соль и сода.
миксером или лопаткой до нужной консистенции и всё.
залить и выпекать на 190-200 - смотреть нужно.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 17:28
Irina St
Я вроде даже выращивала на даче пастернак этот.
Что то наподобие корневой петрушки .
И использовали как корневую петрушку .
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 апр 2022, 17:33
Newa
remain-silent писал(а): ➡так ваш же рецепт
Ну мало ли, разные бывают. С йогуртом надо сделать и мне у меня как раз варенье есть сливовое.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 15 апр 2022, 13:36
lina46
Newa писал(а): ➡
remain-silent писал(а): ➡персиков купила и сделала варенье
Персики в варенье невкусные. Другое дело абрикосы
Персики, порезанные ломтиками вкусны в заморозке. Очень сладкие и хорошо дополняют творог, овсянку, пшенку , ну и на бутеры из хлебцов.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 15 апр 2022, 18:53
Ларисон
А я люблю персиковое варенье. Но... Абрикосовое ароматнее конечно.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 15 апр 2022, 19:11
Newa
Ларисон писал(а): ➡А я люблю персиковое варенье
А я компот персиковый. Персик без кожицы
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 15 апр 2022, 20:45
ivnev
Margo писал(а): ➡Даже иногда в зажарку для постного борща.
А мой муж требует класть его и в борщ на мясном бульоне. У нас на рынке бабушки даже продают "наборы" для борща - морковь, белый корень (пастернак) и борщевая свекла (по нашему - бурак). Я к детям в Москву всегда везу с собой и свеклу борщевую, и белый корень
remain-silent писал(а): ➡очень хороший и вкусный пирог
Девочки, а можно такой заливной пирог сделать с замороженной сливой? Наморозила на свою голову, теперь не знаю что с ней делать, а морозилку надо к лету освобождать, вдруг и в этом году уродИт
![Весело :lol:](./images/smilies/kolobok_lol.gif)
. Компоты мы не пьем, да и печь теперь стараюсь поменьше - ведь это же надо есть!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 16 апр 2022, 05:59
Lilena
ivnev писал(а): ➡борщевая свекла (по нашему - бурак).
А почему она борщевая?
![Озадачен :?](./images/smilies/kolobok_confused.gif)
В винегрет, допустим, не пойдёт? И чем она отличается?