Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Вот выйду на пенсию тоже буду всякие вкусняшки готовить, а пока покупные полуфабрикаты это моё спасение.

Елена301 писал(а): ➡покупные полуфабрикаты

Ой, а мои не едят
Только самоприготовленное

Irina St писал(а): ➡Ой, а мои не едят

"А наша невестка всё треска"..
"Голод не тётка"

TatianaIv писал(а): ➡маринованные огурцы"

Соленые огурцы. Она видимо путается, говорит и соленые тоже. Я раскрыла рецепт под видео, там соленые 3 штуки написано. Я делала соленые.

queen_V писал(а): ➡Слоеное. По ссылке описана технология.

Слоеное тесто разное бывает, есть пресное, есть и дрожжевое. Наверное всё-таки в этой розочке пресное используется.

Praskovya писал(а): ➡ Tania+Ania, тоже сделаю, только с индейкой.

Тогда копчёной паприки надо добавить, иначе пресно будет.

Елена Белозерцева писал(а): ➡

queen_V писал(а): ➡Слоеное. По ссылке описана технология.

Слоеное тесто разное бывает, есть пресное, есть и дрожжевое. Наверное всё-таки в этой розочке пресное используется.

Да, пресное.

Сегодня купила в кулинарной лавке Варвары меринговый рулет с фисташками и малиной.
Очень вкусный рулетик. Ну очень вкусный. Вкуснее десерта я не ела.

Фото не видно

А у меня просто запечённая курица. Большая, 3 кг почти

Сижу, репу чешу. Куда же написать. Решил что в тему Виктории, самое то.
А любите ли вы гранаты так, как я их люблю то есть всеми силами... . Я действительно люблю гранаты. Люблю их столько, сколько помню себя. В детстве и молодости ел без разбора и кислые, и сладкие, и кисло-сладкие. Чуть надрезав и разломав плод на дольки прям с косточками, не оставляя ни одной ягодки. Голую шкурку с мясом выбрасывал и принимался за следующий. Почему-то до сих по ем по два ганата. Руки, губы в соке, липкие, темные. Но какое же удовольствие! Сейчас ем только сладкие. Сегодня с утреца, вытащил два плода грамм по триста каждый. Разрезал как положено. Аккуратненько почистил. Все ягодки отделил и в касушку. Получилось грамм 400 чистого веса.

Фото не мое, забыл. Пришлось слямзить.
В обед, после плова, выпив для приличия пару пиал зеленого чая, достал из холодильника любимые ягодки. И с таким наслаждением, с таким наслаждением навернул пол касушки.
Просто гранатовый сок я пить не люблю. Сейчас сезон граната. На всех базарах у нас стоят пацаны с переносными давилками. Прям при тебе давят, только плати. Но они давят гранат целым, с кожурой и мякотью. Такой сок горчит.

Да и сок только из ягод я не люблю. Люблю зачерпнуть полную десертную ложечку ягод, сначала полюбоваться пару секунд красотой и айда ее по назначению. Во рту отжать от косточек всю массу. Косточки, вон. Сок, проходи дорогой.
Вот и получается ...всеми силами души со всем энтузиазмом...

TNA писал(а): ➡ Да и сок только из ягод я не люблю. Люблю зачерпнуть полную десертную ложечку ягод, сначала полюбоваться пару секунд красотой и айда ее по назначению. Во рту отжать от косточек всю массу. Косточки, вон. Сок, проходи дорогой.
Вот и получается ...всеми силами души со всем энтузиазмом...

Как я Вас понимаю Прямо вот только что так же наслаждалась

А я очень люблю именно такой гранатовый сок, с горчинкой, терпкий такой. Только смущает гигиена этих давилок.

Alisia, да, да. А еще и сами плоды они ведь не моют. Держат в руках тряпку, ну очень сомнительную, делают вид, что протирают. И еще. Эти гранаты имеют свойство храниться при особых условиях, до следующего сезона. Спокойно. И вот он, весь такой из себя: "Подходи брат, натуральный свежевыжатый сок". Берет из большой кучи плод и демонстративно давит его. Сок течет, аппетит разыгрывается. На этом мы покупаемся, не задумываясь о том, что выжатые гранаты были не мытые.

TNA писал(а): ➡А любите ли вы гранаты так, как я их люблю

Что ж Вы сразу-то не сказали?

Kuskow писал(а): ➡

TNA писал(а): ➡А любите ли вы гранаты так, как я их люблю

Что ж Вы сразу-то не сказали?

Супер! Этот кадр сделал мой день

А к выражению Алексея можно подписать: «А вот если бы у меня был гранат…..»

Дело было вечером, делать было нечего
Зима, холодина
Испечем ка мы чего нибудь
Хоть погреемся у плиты
Шарлотка. Прикольно в силиконовой форме

А у меня пирог (спасибо Newa!). Не успела целиком сфотать -муж "приложился"

ivnev писал(а): ➡муж "приложился

Я отгоняла, телом закрывала
Вдвоём с ножами стояли