Tania+Ania писал(а): ➡
вот сегодня были в довольно шикарном месте - ресторан Peshi, находится прям возле Красной площади.
На Кутузовском ещё был, не уверена, что остался. Но дорогим был всегда. Pesce по-итальянски рыба и есть. Они нарочито исказили написание или чтоб запомнились, или потому что другое название уже кто-то забрал
Tania+Ania писал(а): ➡
А вот сегодня были в довольно шикарном месте - ресторан Peshi,
Спасибо за рекомендацию, буду иметь в виду, где отпраздновать ДР мамы осенью, если приеду в Москву. Ресторан просто очень понравился.
Дорого? Да, но стоит того.
Hedgefoxy писал(а): ➡
И таки да, рестораны в РФ , даже в Москве, намного дешевле взаграниц.
Пинский (кажется, самый откровенный из рестораторов), совершенно спокойно признается: нигде в мире он не сможет обеспечить такую стоимость блюда, как в Москве, потому в Москве шеф за целую смену получает примерно столько, сколько за границей официант за час работы.
У нас пошла новая фишка. При бронировании столика в популярном ресторане требуют кредитку. Причём снимается достаточно серьезная сумма. Не пришли или заказали на меньшую сумму - ваши проблемы. То есть они отсекают ложные букирования и людей идущих в дорогой ресторан на чашечку кофе. Проблема в том, что некоторые рестораны приходится букировать от месяца до трех.
Недавно на выходные пытались забукировать столик в популярной пиццерии. Сказали, на 2 недели все забито. Приехали без всякого букинга - полно свободных мест. Сели - поели.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
Wegt писал(а): ➡
Он называл 2500 за смену в своих ресторанах. В Лондоне мойщик посуды получает 12 фунтов в час. Поэтому я тут хожу в рестораны сильно скрепя сердце
Мы как-то были в круизе с канадскими пенсионерами, они владельцы ресторана, семейный бизнес. Это был 14 год, рос доллар. Что-то разговорились о наших зарплатах, они нам: приезжайте к нам, у нас мойщик посуды за неделю 1,5 тыс канадских долларов зарабатывает. Я не знаю, сколько это, но догадываюсь , что по тем меркам, да и по нынешним тем более, это сильно больше моей зарплаты
Orungal писал(а): ➡
У нас пошла новая фишка. При бронировании столика в популярном ресторане требуют кредитку.
У нас в башне Федерация или в другой стали так делать: бронь минимум на 3 тыс, невозвратные. Раньше туда реально на чашку кофе ходили, чтобы в панорамные окна поглазеть. А вход на смотровую был 2000, они посетителей теряли
Orungal, в Лондоне и в Париже так же. Можно бесплатно отказаться от брони за сутки-трое (у всех по-разному). Если позже - списывают оговоренную сумму на неявку (примерно 50 фунтов с человека).
italalla, обычно есть еще заградцена на кофе, например, 10 евро за чашечку эспрессо. Или 1500 рублей за чайничек чая, как в панорамных ресторанах Петербурга.
italalla писал(а): ➡
Я не знаю, сколько это, но догадываюсь , что по тем меркам, да и по нынешним тем более, это сильно больше моей зарплаты
Размер зарплаты имеет значение только вкупе с размером цен в стране. Зарплата в тысячу долларов в месяц в Грузии даёт возможность жить целой семье. В Австралии на тысячу долларов физически невозможно выжить даже одному человеку.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
Wegt писал(а): ➡Orungal, в Лондоне и в Париже так же. Можно бесплатно отказаться от брони за сутки-трое (у всех по-разному). Если позже - списывают оговоренную сумму на неявку (примерно 50 фунтов с человека).
Помню, я пробесилась с такого в ОАЭ и ввела им российкую карту
Проканало.
