Страница 97 из 998
Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 09 июн 2016, 08:14
queen_V
Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно!
А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно:
Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий
Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)
Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме
queen_V - круизы, рецепты и все-все-все
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 мар 2018, 09:01
Margo
Ой, ну какой омлет аппетитный и даже по фото видно, что ароматный и нежный.
Я вот в пост почему-то больше скучаю не по мясу, а по блюдам из яиц. Даже обычное яйцо всмятку с удовольствием бы сейчас
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 мар 2018, 09:22
Ларисон
Ну надо же! Я тоже скучаю по яичным блюдам .Сейчас бы яичницу проглотила бы!
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 14 мар 2018, 17:34
marchello
queen_V писал(а):Омлет со шпинатом и сыром
Очень люблю на завтрак такой омлет ,ну не совсем такой -я беру просто яйца или белки -шпинат и масло оливковое или из виноградных косточек(обжариваю пару минут шпинат и потом добавляю к нему взбитые яйца ) ,сыр добавляю не всегда ,но с ним конечно вкуснее.
Австралийский яблочный пирог
Добавлено: 15 мар 2018, 13:06
queen_V
Салат из руккулы с мандаринами и бри
Добавлено: 16 мар 2018, 05:59
queen_V
Rolled Ice Cream 4 Ways
Добавлено: 17 мар 2018, 12:40
queen_V
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 17 мар 2018, 17:48
marchello
Ларисон писал(а):Ну надо же! Я тоже скучаю по яичным блюдам .Сейчас бы яичницу проглотила бы!
Ой я больше 3-х недель просидела на диете (по медицинским показаниям ),так ела яичницу (из белков правда ,так как желтки мне было нельзя ) через день и сейчас не могу смотреть ни на яйца ,ни на овощи с фруктами,так как только это ела 3 недели
![Смешно :D](./images/smilies/kolobok_biggrin.gif)
GINGER GARLIC NOODLE SOUP
Добавлено: 18 мар 2018, 06:14
queen_V
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 07:12
TatianaIv
Голландский салат с картофелем
Когда надоедят фуагра и прочие консоме с профитролями можно обратиться к крестьянской пище
или пост разбавить в рыбный день
состав:
картофель, лук, маринованные огурцы, филе сельди, разная зелень, ароматное масло
соотношение произвольное, на глаз
получилось вкусно, красиво и просто.
![Изображение](https://img-fotki.yandex.ru/get/966391/393159506.f/0_230bbf_1e3bb1ee_XL)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 07:18
Ларисон
Таня. Это точно. Вкусняшка!
Потом себе приготовлю.
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 07:49
TatianaIv
я вот думаю, не сделать этот салат теплым?
есть разновидность, когда вместо сельди добавляется жареный бекон.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 08:22
TNA
Молодой чеснок
Очень люблю молодой весенний чеснок
Люблю его, когда начинает формироваться головка
Ну и конечно же молодые зубчики
когда их можно кушать прям с кожуркой.
Но. Чеснока много не съешь. Да и не всегда его поешь вволю.
Купишь пучёк молодого. Приготовишь что-то с ним. Просто покушаешь немножко. А остальное , особенно вершки, остается. Жалко ведь.
Собираю молодые черенки и листья. Режу их вдоль на четыре брусочка. Потом мелко шинкую и сушу. Когда соберется высушенного чуть побольше. А у любителей продукта соберётся быстро, поверьте. Я всё это собираю в отдельную баночку. Часть пропускаю через кофемолку в порошок. К мясу прекрасно. И вкус, и аромат, и цвет потрясающий. А крупные - в супы, бульоны и жидкие гарниры. Для поджарок годится. Разогреешь маслице на сковороде, кинешь в него щепотку весеннего чесночка, запах вкусняшки по дому так разойдётся, аж соседей разбудишь.
Мняка!
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 08:25
Ларисон
Да. У нас тоже уже продается молой чеснок. У меня нчего не пропадает. И вершки и корешки идут в ход.
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 18:12
Ольга***
TatianaIv писал(а):я вот думаю, не сделать этот салат теплым?
есть разновидность, когда вместо сельди добавляется жареный бекон.
Таня, я такой салат (с сельдью) только теплым и делаю.
И ещё размер имеет значение - чем крупнее, тем вкуснее))))
Лук нарезаю полукольцами и мариную (уксус, соль, сахар, кипяток).
Из зелени идеально подходит укроп.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 18:35
TatianaIv
Ой, а я с луком провела эксперимент - вылила в него рассол от банки с корнишонами, там как раз и уксус и соль и сахар. Получилось два в одном)
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 19 мар 2018, 18:55
Ларисон
Я тоже использую маринад из банок(либо огурчики,либо томаты). Лук очень вкусный получается.
![Подмигивает ;)](./images/smilies/kolobok_wink.gif)
Irish Cream Cheesecake
Добавлено: 20 мар 2018, 08:56
queen_V
Салат со шпинатом и помидорами черри
Добавлено: 21 мар 2018, 09:37
queen_V
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 21 мар 2018, 09:51
сане4ка
А как есть эти листья шпината? И вообще, разве их можно сырыми есть? Я его обожаю, но продают у нас только замороженный. Ну и в кафе/ресторанах уже готовый.
Re: Круиз приходит и уходит, а кушать хочется
Добавлено: 21 мар 2018, 09:58
Glok_kuzdra
да, конечно, как листья зелёного салата.. в свежем ( незамороженном) виде..
а вот замороженные , мне кажется, нужно уже тепловой обработке подвергать - например, на гарнир.. Как салат он уж очень неприглядно в размороженном виде выглядит