Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Вот и мне так показалось, что макет.

Самые реалистичные и аппетитные фотографии еды получаются, когда снимают совершенно несъедобные макеты.

я как всегда, всё посмотрела, подумала, и сделала по-своему.
апельсиновые маффины-купкейки.
как тут в ютюбе, но маленькие, и не целый апельсин в блендер, а два апельсина и только сок. а ещё потёрла шкурки апельсинов на тёрке для сыра - мелкой -- в тесто. запах!




3 яйца
70 мл раст. масла
100 гр сахара
1 апельсин со шкуркой но без косточек-семечечек
измельчить в блендере
добавить 250 гр муки

выпекать при темп. 180 - 15 минут маленькие маффины. а тортик - сами думайте и смотрите.

Ой! И я мини маффины с клубникой сегодня осветила!.

А это блюдо как называется?

шотландскИ яЙтцЫ

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/2853682/scotch-eggs

The Little Mermaid писал(а):Вам-счастливого путешествия, простите за любопытство, но куда?
Просто люблю не только Ваши рецепты, но и отчёты.

Отвечаю с запозданием, так как только что вернулась из трансатлантики. Отчет будет. Это мой первый трансатлантический переход.

Кстати, всех читателей и писателей этой темы поздравляю с сотой страницей.

len@ писал(а):В этой фотографии всё прекрасно!

Ларисон писал(а):И мне (лапотнику) нравится.

И мне нравится. Наглядная демонстрация разницы мужского и женского взгляда.

Вика. С возвращением!

lar_ru писал(а):у нас продается только в Ашане.

О, именно то, что я безуспешно искала. Но у нас Ашанов нет вообще. И ВК у меня нет аккаунта, так что написать им не могу, а сайт у них не открывается почему-то. Но прочитала, что народ еще в Ленте видел. У нас вроде есть такой магазин, надо будет заглянуть.

"Сырный суп. Или луковый. Или сырно-луковый. Бюджетный." - написала одна из моих любимых-читаемых... (как назвать? чтобы не называть "блоггером" -- терпеть не могу это слово) вобщем "косолобичка" из Австралии. Я вчера такой супчик варила. Мужу понравился и мне. дети за-игнорили...."фууу лук"

https://kosolobik.livejournal.com/337686.html

remain-silent, все-таки, в такой суп или клецки, или картоху.
Я делаю такой, только из плавленного сырка с луком. Там лук не видно, и дети едят поэтому.
Я, кстати, лук в любой суп блендером взбиваю, чтобы все могли есть.

мои дети постарше. они вообще никакой суп не едят. но я предложила конечно и пахло вкусно.
я тоже в блендер чаще суп, чем без.

у косолобички в комментах ещё баба-гуля = babagulya есть:
https://babagulya.livejournal.com/

вот у неё простая-честная кухня-рецепты - знатная!

Hasselback Hunters Chicken

Рецепт http://veterperementur.ru/hasselback-hunters-chicken/

queen_V писал(а):Отвечаю с запозданием, так как только что вернулась из трансатлантики. Отчет будет. Это мой первый трансатлантический переход.

Жду с нетерпением, тоже хочется замахнуться, но много но...

Strawberry Pretzel Salad

Рецепт http://veterperementur.ru/strawberry-pretzel-salad/

Мняшка!

Виктория, а мне этот Strawberry Pretzel Salad скорее всего надо в Десерты внести? но почему салат
queen_V, это ты такая вся воздушная и загадочная после круиза и в пятницу 13 с нами такой вкусняшкой поделилась

AnnaU писал(а):Виктория, а мне этот Strawberry Pretzel Salad скорее всего надо в Десерты внести?

Однозначно.

AnnaU писал(а):но почему салат

Сама удивляюсь. Но вот такое название.

AnnaU писал(а):queen_V, это ты такая вся воздушная и загадочная после круиза и в пятницу 13 с нами такой вкусняшкой поделилась

Спасибо за комплимент. )