Круизный форум

Kuskow писал(а): ➡ И поэтому хочется есть на берегу, вот там совсем всё разное, даже если брать одно и то же блюдо каждый день в разных заведениях.

Питание в местных ресторанах, такая же часть культурной программы любого путешествия, как посещение музеев и достопримечательностей.

Поехать в Париж и посещать исключительно Лувр, сомнительное удовольствие, хотя к Лувру, как к таковому, никаких претензий нет. Отличный ресторан! Три мишленовские звезды!

Вот и я за то же, что культуру постигать надо с разных сторон. А то так присядешь откушать чашечку какао, а вокруг колхоз стоит, смотрит на тебя недоумёнными глазами и громко восклицает:
- Мы что сюда жрать приехали?

Kuskow писал(а): ➡ А то так присядешь откушать чашечку какао, а вокруг колхоз стоит, смотрит на тебя недоумёнными глазами

Ну, если то, что вы изволили откушать, называется "чашечкой какао", то глаза у колхозников выпучиваются рефлекторно.

Orungal писал(а): ➡ Питание в местных ресторанах, такая же часть культурной программы любого путешествия, как посещение музеев и достопримечательностей.

Эта часть причина по которой многие предпочитают сухопутки. Ну и места конечно нужно знать, желательно от местных соотечественников.

georgkap писал(а): ➡В стейкхауз ходили?

Конечно.
Двоим 80-90 Eur
Алкоголь платный, мясо на четверку.
Рекомендую.

SlavaUkraine писал(а): ➡ икра настоящая, но из недорогих осетровых.

Что такое не дорогие осетровые?
Красной икрой у нас завален весь Владивосток.
Рыба разная (горбуша, кета, кижуч, сима, нерка, чавыча) - икра отличается цветом, вкусом, размером и немного ценою.
Многое зависит от посола. Есть много не вкусной (пересол) - это как правило магазины. Понятно почему пересол ( сроки хранения и для туристов).
Местные почти все берут икру/крабы/креветку/гребешок/рыбу и т.д. у своих браконьеров. Цена хорошо ниже от магазиной и качество отличное. Ночью краб/креветка еще были в море - днем ты уже это кушаешь. Все с доставкой на дом. (Не реклама)
Черная икра.
У нас не далеко Хабаровский край.
В магазинах цена черной в 3 раза дороже от цены у браконьера.
Вкус у браконьера вкуснее, обьяснял выше почему.
Так же продается имитация икры и про это честно информируют. Стомость в 5 раз дешевле настоящей.
Так что выражение, икра из недорогих осетровых мне лично не понятно.

Kuskow писал(а): ➡ вот там совсем всё разное, даже если брать одно и то же блюдо каждый день в разных заведениях.

Прямо в точку! Все верно.

SlavaUkraine писал(а): ➡ Эта часть причина по которой многие предпочитают сухопутки

Статистики не знаю, но думаю, что круизы занимают 2-3% от числа сухопутных путешествий и тут вопрос не только возможностей.

Galina писал(а): ➡ Креветки рекомендуется брать сырыми и жарить в Воке.

я так и делала, на станции вок.

так их хоть жарь хоть вари, если они изначально сухие и не сочные (не из холодных вод т.к. она будет дороже фермерской выращеной в ЮВА в теплых водоемах) то и вкус соответсвующий.
Хорошая креветка не требует никаких соусов, соусы уничтажают ее истиный сочный вкус. Поэтому и добавляют в дешевую креветку разные ингридиенты что бы хоть какой то вкус ей придать.
Дикая криветка не зеленого цвета. Даже в ЮВА продают и фермерскую криветку (зеленая) и дикую (розово-красный оттенок). Дажу тут она сухая и не сочная, но дикая (морская) отличается по вкусу в лучшую сторону от фермерской (искуственой) зеленой.
На судне дешевая фермерская (зеленая) криветка.

Vytas писал(а): ➡ Так что выражение, икра из недорогих осетровых мне лично не понятно

Икра севрюги, выращенной в аквакультуре, полученная дойным методом. Вкус так себе, тем не менее это настоящая чёрная икра осетровых.

georgkap писал(а): ➡это настоящая чёрная икра

наверное так и есть.

Vytas писал(а): ➡ На судне дешевая фермерская (зеленая) криветка.

я не настолько гурман . Я без соусов их ела и жарила.
И где им на корабле брать диких креветок в таком кол-ве. Естественно все замороженное и размороженное.

Катрин_delfi писал(а): ➡я не настолько гурман

да я понимаю) просто решил немного пояснить, чем одно от другого отличается Типа понтанулся

Катрин_delfi писал(а): ➡ я не настолько гурман . Я без соусов их ела и жарила.

Ну для вас чем крупнее тем лучше, это вы заявляли еще пять лет назад.
Потому как вы не знаете, что такое североатлантическая креветка (даже тихоокеанская хуже). В холодной морской воде в мясе креветки образуется Больше глютомата натрия.

Катрин_delfi писал(а): ➡ Естественно все замороженное и размороженное.

Она вся мороженная. Но вкус абсолютно разный.

Катрин_delfi писал(а): ➡ И где им на корабле брать диких креветок в таком кол-ве.

Вы думаете ее мало вылавливают? Просто цена вопроса другая. Как лобстеров которых подают на судах.

Timch писал(а): ➡Ну для вас чем крупнее тем лучше,

да, все совершенно наоборот. Чем меньше тем вкуснее.

Timch писал(а): ➡Вы думаете ее мало вылавливают?

Ее вылавливают очень и очень много

Timch писал(а): ➡ Она вся мороженная. Но вкус абсолютно разный.

абсолютная истина

Timch писал(а): ➡североатлантическая креветк

самая вкусная, она продается во Владивостоке и все с удовольствем ее покупают под пиво или просто так 2-3 кг скушать

Timch писал(а): ➡ Ну для вас чем крупнее тем лучше, это вы заявляли еще пять лет назад.

Timch, вот я ее и не ел в круизе. Попробовал два штучки - какая то не понянтная на вкус субстанция (резина вареная/жареная) близко даже не похожая на креветку

Vytas писал(а): ➡ Закончился наш круиз Дубай - Сингапур с TUI mein schiff 5.

Подскажите на каком рынке и из какой страны Вы?
Столкнулась с проблемой покупки круиза без немецкого резидентства