Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

сане4ка писал(а):
Пример сервировки))

Извращенцы

Да просто к дочке приехали подружки институцкие в гости. Надо же было соответствовать сложившемуся образу нашего края. Ну, это как Россия - медведи, балалайки)))

Valeriagrig писал(а):Не все на Камчатках живут..

Кто вам не даёт?

Рецепт Фруктовый салат с персиками и голубикой https://veterperementur.ru/fruktovyj-sa ... golubikoj/

Нет, в целом если смотреть, в Санкт-Петербурге значительно лучше жить. Особенно если путешествовать. От нас сложнее выбраться.

Вот еще в тему фастфуда за 10-15 минут.
Закуска из лаваша с сыром - лаваш (квадрат 10×10 или 15×15) заворачиваем кусочек сыра сулугини и кружок помидора, соли, перца и пр.специй не нужно.
Вкусно и ароматно. Для чуть менее ленивых можно мелко чуточку чеснока, и немного мелкопорезанной зелени (лучше кинза).
Обжариввем с двух сторон на сухой (!!!) сковороде на маленьком огне , переворачиваем по пару раз.
Наша цель - лаваш не горит, сыр внутри плавится.
На все вместе уйдет минут 15, с нарезкой и заворачиванием.
Да и сковородку мыть не надо, остудил и назад в шкаф поставил.
Мы делаем это на мангале, но лучше уже после шашлыка, на остывающих углях.

Как вариант, можно в микроволновку засунуть.

Да, конечно, для ленивых и слмшком занятых можно.
Но в микроволновке, лаваш становится мягким, а прикол как раз - лаваш хрустит, сыр тянется и именно сулугуни дает достаточно соли и вкуса, помидор - сочность.

А что из фастфуда можно в микроволновке приготовить ?

Valeriagrig писал(а):А что из фастфуда можно в микроволновке приготовить ?

Яйцо пашот: в кружку воду + 1 ч.л. уксуса 9%, яйцо аккуратно разбить и на полную мощность примерно на минуту - секунд на 45.

Бегемотик,
Да, это супер рецепт, неоднократно опробованный.
Очень быстрый, вкусный и стильный завтрак - тост, сливочный или творожный сыр, кусочек чего-то (пластик варенной куриной грудки, ветчина, лосось или паштет даже), сверху яйцо по рецепту выше, можно украсить веточкой зелени.
Время приготовления 3-5 минут.

Да, я тоже так яйцо-пашот делаю, мне нравится.

Самый фаст-рецепт

margo писал(а):кусочек чего-то

Лучше чего-нибудь два. Или хотя бы полтора.

Valeriagrig писал(а):Самый фаст-рецепт

margo писал(а):кусочек чего-то

LaSer61 писал(а):Лучше чего-нибудь два. Или хотя бы полтора.

И сразу в рот, чтоб посуду не мыть )

Для моей рубрики "Фаст" - не подойдёт.
Кто желает вести "Супер-фаст" ?

Рецепт Ginger-Peach Sorbet https://veterperementur.ru/ginger-peach-sorbet/

Очень интересное сочетание персика с имбирем. Мне понравилось.

У меня чего то рецепт не открывается, только фото.

Поправила. Это я неправильную ссылку вставила.