Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

LaSer61, позвольте не согласиться. Крымские сорта винограда с толстой шкуркой- это больше столовые сорта.
А вот с тонкой-типа Изабелла, это винные.
На Сардинии, я специально интересовался у производителей и владельцев "Argiolas", и они подтвердили сказанное мною. Кстати, у них есть контакты с Крымчанами. Так что margo пишите им, знакомьтесь.
И чем черт не шутит, может судьба предоставит нам возможность попробовать вина от "margiolas".

Спорить не буду, не специалист. Просто столовые сорта должны быть приятны в употреблении. А если у него толстая шкура, его же не прожуешь.

LaSer61 писал(а):Просто столовые сорта должны быть приятны в употреблении.

Проще всего отличать так, если ягода крупная - столовый сорт, если мелкая - технический. Винные сорта более сладкие, чем столовые.

Это как? Это гифка такая? Это такое можно сюда вставить тегом img или media, или урлом?

LaSer61 писал(а):Плотная шкурка - это технический сорт винограда. Он только на переработку годится - сок, вино.

Узнала, виноград столовый, сорт молдова, ягоды крупные, очень сладкий, но шкурка темно-синяя, довольно плотная.

Варенье из винограда пропорции - 1 кг. сахара, 1 кг винограда, 1 стакан воды. Но я давно не варила, как раз собиралась на выходные сделать. Сделаю - отпишусь как получится.

Есть варианты, когда на 1 кг ягод берется два кг сахара. Но мне кажется, что будет слишком сладко. Я бы и меньше 1 кг положила, но думаю, тогда сироп будет слишком жидкий.

remain-silent,
как Вы вставили "движущуюся" фотку ?

VSR писал(а):Это как? Это гифка такая? Это такое можно сюда вставить тегом img или media, или урлом?

просто как фотку - урлом

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/or ... ea23be.gif

тегом img
сама удивилась

remain-silent писал(а):просто как фотку - урлом

А фотку из телефона - куда надо сначала загрузить ?

remain-silent, спасибо за идею. Уже поставила это в раздел Десерты
Открываешь и там такая красота.

Valeriagrig, вот так работает, когда чего-то очень хочешь. Нужно просто очень захотеть

Буду этот случай в качестве примера демонстрировать. "Как получить то, что очень очень хочется" )))

Андрей, ты прав. Я не очень хотела.
Удалила все движущиеся фотки, т.к. не знала - как их в отзыв вставить.
Но я так и не поняла - куда их надо сначала - из телефона загрузить.

Valeriagrig писал(а):

remain-silent писал(а):просто как фотку - урлом

А фотку из телефона - куда надо сначала загрузить ?

а я и не знаю из телефона
я с рашнамерика форума стырила эту картинку.

я искала прикольные часики виртуальные, где голые человечки бегают. и не нашла.

а кто помнит те часики?
там или со стрелками или с цифрами и так они смешно бегают
вот нету нигде

так странно

Valeriagrig писал(а):Удалила все движущиеся фотки

Дело в том, что фотки из "Гарри Поттера" - это кусочки видео, включая звук он не вскроется мне кажется. А здесь анимированный gif. Это другое.

remain-silent, выбираем

VSR писал(а):
remain-silent, выбираем

нету там!
это на весь экран голые человечки бегали - электронные часы -- и каждую секунду и минуту бежали перестраивались в другую цифру.
так прикольно.

queen_V писал(а):

GNV68 писал(а):покрываю пищевой плёнкой

А она не плавится?
Нет, не плавиться, очень удобно.

[quote="margo"]Посоветуйте, что можно сделать из темного крупного винограда
Я делаю настойку. В 3х л банку насыпать виноград, не уплотняя, залить водкой и поставить в кладовку. Через 2 недели готово! Получается градусов 25, моим подругам очень нравиться!

А куда глазурь с кекса девается? Там в столе дырка что ли?