Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

LaSer61 писал(а):Я на последнем рецепте тоже заметил, но решил, что вы дизайн поменяли.

Ну дык я и поменяла. Но не на то, что хотела.

Рецепт Ребрышки в пиве в мультиварке https://veterperementur.ru/rebryshki-v- ... ultivarke/

queen_V,
Я человек консервативный, так на мое мнение можно не ориентироваться, но прежний формат и дизайн Вашего сайта больше нравился.
А может дело привычки.

margo писал(а):но прежний формат и дизайн Вашего сайта больше нравился.

Мне, если честно тоже. Но этот дизайн еще не закончен. Но, главное, что его не перекашивает, можно потихоньку начать допиливать.
Старый дизайн не был адаптирован под мобильные устройства, а моя попытка его адаптировать полностью поломала таблицу стилей. Я несколько дней пыталась это исправить - ничего не получалось. То есть это дело, как минимум, долгое. А в том перекошенном виде он был совершенно не читаем. Пришлось делать новый.

Мне очень интересно ваше мнение. И буду благодарна, если еще кто-то выскажется. А что именно вам больше нравилось? Цвет, расположение колонок? Мне это важно. Не гарантирую, что смогу все пожелания учесть (в связи с тем, что знания в веб-дизайне и css у меня очень поверхностные, любительские), но что смогу - постараюсь.

Мне на мобильном и на планшете все нравится - хорошо читаемо. Ещё бы внизу кнопочку - вернуть к полному (не мобильному варианту), т.к. на планшете можно и полную версию читать, так и вообще хорошо было бы

Мне кажется, название сайта должно как то отличаться от остального текста. Ну или должен быть логотип. А то и "Ветер перемен" и "Ребрышки в пиве" одним шрифтом.

Helen64 писал(а):Ещё бы внизу кнопочку - вернуть к полному (не мобильному варианту)

Учту. Поищу, как это сделать. Если получится, то сделаю.

LaSer61 писал(а):Мне кажется, название сайта должно как то отличаться от остального текста.

Пока выделила цветом. Логотип постараюсь вставить.

LaSer61 писал(а):Мне кажется, название сайта должно как то отличаться от остального текста.

Оно и отличается размером.

Не нужно логотип. Лучше аккуратное название, пусть стандартным шрифтом, чем колхоз с логотипом.

У меня визуально не отличается. Линейкой не измерял. Если что, браузер Яндекс.

Мне нравилось расположение колонок на странице.

интересно - такое можно дома сделать?



https://www.youtube.com/watch?v=PoIcCpkVvGQ

Прикольно! Чисто теоретически дома сделать можно наверно, то это ж надо иметь специальную форму и рецепт.

По просьбам друзей(тех,кто в инстаграмме уже видел) выкладываю и здесь рецепт яблочного пирога

«Корнуэльский яблочный пирог»:
Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый или корица— 1 ст. л. (Можно и не применять)
Яблоко ( кислые, твердые, лучше взять зеленые) у нас с дачи сезонные — 4-6 шт
Белки отделить от желтков .
Растопить сливочное масло и соединить с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести в массу желтки, добавить
сметану.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
Белки взбить до крепких пиков и ввести в тесто.
Полученную массу выложить в смазанную форму( у меня d 24 см). Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой или смазать маслом и посыпать манкой.
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
Сверху посыпать коричневым сахаром или корицей или ничем.
Поместить в духовку при 180°С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки).
Приятного аппетита.

Лена! Умничка!
Ну когда же ты все успеваешь!!!?

Ларис, в этот раз не я, доча младшая рукоблудит
Мне некогда, завтра в новое путешествие отправляюсь

Ну молодчина! Вся в маму! Рукодельница.

испекла только что " Корнуэльский яблочный пирог". Следовала полностью рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо Лена за рецепт.

Рецепт Франкфуртский зеленый соус https://veterperementur.ru/frankfurtskij-zelenyj-sous/

len@, этот корнуэльский пирог ну очень вкусный!! Спасибо вам с Ульяной.


Сделала точно по рецепту. Правда там примерно 1 млд калорий, но иногда можно)