Что относится к круизу:2. Греческие документы (бронь отеля / подтверждение оплаты проживания /договор на
недвижимость / приглашение от гр. Греции, паспорт гр. Греции и выписка из налоговой).
- бронь отеля (бронь круиза);
- подтверждение оплаты проживания (подтверждение оплаты круиза).
И поскольку это перечислено через дробь и дальше идут документы, которые не требуется предоставлять в случае наличия брони отеля, то знак дроби означает "или". Потому из этих двух документов можете выбрать один и его предоставить.
Вот я это так прочитал.
Как видим, ни письмо, ни приглашение в круиз, ни круизные документы не перечислены в требованиях, а значит их не требуют. Требуют только то, что требуют.