Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

TNA писал(а):Пошёл за батоном и пивом

Повод есть!!!

queen_V писал(а):В Ставрополе.

Чего тут только не узнаешь!
А случайно под Ставрополем верблюды не пасутся?

Вахтангович писал(а):Чего тут только не узнаешь!

Есть многое на свете, друг Горацио... (с)

Вахтангович писал(а):А случайно под Ставрополем верблюды не пасутся?

Не под Ставрополем, а прямо в нем. Точнее пасется владелец, а верблюд детей катает. Но, правда, только один.

Ставрополь южней Челябинска, почему верблюды в Ставрополе удивляют?

Kuskow писал(а):Ставрополь южней Челябинска

И в Челябинске верблюды пасутся????

Ну здасте, приехали! Ещё скажите, что в Астрахани арбузы не растут. Смотрим на герб Челябинска:

Kuskow писал(а):Ставрополь южней Челябинска, почему верблюды в Ставрополе удивляют?

Ну, справедливости ради, верблюд все же не сильно распространенное животное в наших палестинах.

Kuskow писал(а):Смотрим на герб Челябинска

Убедили.

TNA писал(а):Ща заварганю...

Как пивко с гренками?

Сижу грызу и запотевшим запиваю. Только я их по своему сделал. Я их кидаю в кипящее подсоленное растительное масло, довожу до красной корочки и откидываю на салфетку, чтобы масло промакнулось. Потом ещё чуток присаливаю, давлю на каждый кусочек по пол зубчика чеснока, равномерно его распределяю по всему куску. Всё. Теперь из морозилки достаю бокал и из холодильника пиво. Аккуратно наливаю из бутылки пиво по стенке бокала, чуть наклонив его. Потому что если наливать холодное пиво в замороженный бокал прямо, то получится одна пена. Физика блин. А мне же некогда ждать, когда пена осядет, у меня же гренки с чесночком, да и слюной исхожу.
Будьте здоровы и приятного аппетита....

А мы когда в детский сад ходили, корочку чесноком натирали. Может и с гренками так можно, чтоб не давить.

TNA писал(а):да и слюной исхожу.

И я....

А я и сейчас люблю натирать корочку чесноком. Но только в том случае, если никуда после этого не собираюсь идти. А натирать грёнки хорошая идея. Тогда весь кусочек будет пикантным.

А мы один большой грен делаем
Много-много раздавленного чеснока, добавить в него оливковое масло. Эту смесь можно хранить в холодильнике.
Разрезать половину багета вдоль, такая длинная лодка получается. Эту лодку обмазать всю этой смесью - и в духовку под гриль.
Можно и с пивом, но и с рыбным супом, с мидиями, или просто так. Только в горячем вид люблю, с холодным запах масла чувствительнее.

olyamit писал(а):Много-много раздавленного чеснока, добавить в него оливковое масло.

Пропорции какие? Это чеснок с маслом или масло с чесноком? В смысле, чего больше?

Больше чеснока, чтобы кашица получилась. Почему-то мы его зовем гавайским хлебом. Откуда прижилось - непонятно. На Гавайях такого не ели

Вахтангович писал(а):

Kuskow писал(а):Смотрим на герб Челябинска

Убедили.

Суровые челябинские верблюды...

Чего только на нашем форуме не узнаешь. Вот и про верблюд в Челябинске не знала. А еще мои домашние ругают меня,что я в секту попала. А я тут ума набираюсь.!

Классная тема! Прилетела внучка на каникулы. Теперь не надо думать чем накормить. Будем готовить по изысканным рецептам форумчан. Спасибо вам всем.

Ну раз уж тема закусок так хорошо пошла, добавлю еще
Тапас
Рецепт http://veterperementur.ru/?page_id=6066