Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

marchello, я вчера сварила суп с шампиньонами и киноа, дети съели всю кастрюлю.

Придется новую купить.

Tania+Ania писал(а):marchello, я вчера сварила суп с шампиньонами и киноа, дети съели всю кастрюлю.

Я ее так варю и дети кушают с удовольствием на гарнир ,а иногда и просто так .
А суп с ней никогда не варила почему-то . Грибной суп я всегда с перловкой варю

VSR писал(а):Придется новую купить.

Tania+Ania писал(а):Купила сегодня зеленую гречку

а я ее обжариваю, а потом варю! вкус совсем отличается от привычной нам гречки, очень вкусная получается!

Помню со времен института, что технологию пропаривания и обжарки гречки в домашних условиях не воспроизвести. Поэтому достигнуть вкусовых качеств и аромата промышленного производства просто невозможно. Такая же песня и с растительным маслом.

Tania+Ania писал(а):Надоело уже правильное питание до чертиков Хочу всякой дряни, дошираков - макдаков. И хлеба...особенно лаваша, жаренных котлет, сладкого кофе с молоком, бутерброд с докторской колбасой или с маслом и икрой, чизкейк и пельменей с майонезом.

Тань, у тебя кризис, раз и правда такой дряни хочется Сделай уже себе послабление

Tania+Ania писал(а):киноа

Погуглила, что такое киноа... Темная я, однако..

Helen64 писал(а):Темная я, однако..

Да я сама только-только стала это киноа покупать, в общем - неплохая штука. Надеюсь, не врут, и она полезная)
Как гарнир тоже нормально, неплохо, я б даже сказала.

Helen64 писал(а):Сделай уже себе послабление

У меня в следующем месяце др, хочу быть в том же весе, что и 20 лет назад) осталось 2 кг скинуть!

Helen64 писал(а):Погуглила, что такое киноа... Темная я, однако..

Она у вас просто не сильно популярная . Я своей племяннице передаю всегда с родителями пару пакетов,так как у них продается ,но белая,а она не такая вкусная как цветная . Племянница когда приезжает ,то всегда просит ей на завтрак варить киноа

Tania+Ania писал(а):. Надеюсь, не врут, и она полезная)

Полезная

Tania+Ania писал(а): хочу быть в том же весе, что и 20 лет назад) осталось 2 кг скинуть!

Молодец Вы какая ! Мне такое и не снилось -20лет назад я была минимум киллограм на 10 легче

Helen64 писал(а): Темная я, однако.

Лена. Не ты одна Я вообще только сейчас прочитала и подумала опечатка! Пойду погуглю тоже.

Tania+Ania писал(а):Надоело уже правильное питание до чертиков Хочу всякой дряни, дошираков - макдаков. И хлеба...особенно лаваша, жаренных котлет, сладкого кофе с молоком, бутерброд с докторской колбасой или с маслом и икрой, чизкейк и пельменей с майонезом.

Таня.
Ты в цитатнике!
Танюш. Завтра своих проводишь утром кого куда и приезжай ко мне. 1 остановка всего то. Я тебя покормлю.

Вот типа этой вкусная -трехцветная

Девушки ,пока вы все здесть . Посоветуйте плиз ,как оформить стол родителям на золотую свадьбу ,а то у меня творческий кризис . Не могу что-то ничего придумать . Именно оформить -еда будет в ресторане

Tania+Ania писал(а):Надоело уже правильное питание до чертиков Хочу всякой дряни, дошираков - макдаков. И хлеба...особенно лаваша, жаренных котлет, сладкого кофе с молоком, бутерброд с докторской колбасой или с маслом и икрой, чизкейк и пельменей с майонезом.

Вспомнилось по ассоциации:

"Я лег на правый бок, натянул одеяло на ухо, закрыл глаза и вдруг понял, что спать мне совершенно не хочется - хочется есть. Ай-яй-яй,
подумал я. Надо было срочно принимать меры, и я их принял.
Вот, скажем, система двух интегральных уравнений типа уравнений звездной статистики; обе неизвестные функции находятся под интегралом. Решать, естественно, можно только численно, скажем, на БЭСМе... Я вспомнил нашу БЭСМ. Панель управления цвета заварного крема. Женя кладет на эту панель газетный сверток и неторопливо его разворачивает. "У тебя что?" - "У меня с сыром и колбасой". С польской полукопченой, кружочками. "Эх ты, жениться надо! У меня котлеты, с чесночком, домашние. И соленый огурчик".
Нет, два огурчика... Четыре котлеты и для ровного счета четыре крепких соленых огурчика и четыре куска хлеба с маслом...
Я откинул одеяло и сел. Может быть в машине что-нибудь осталось? Нет, все, что там было, я съел. Осталась поваренная книга для валькиной мамы, которая живет в Лежневе. Как это там... Соус пикан. Полстакана уксусу, две луковицы... и перчик. Подается к мясным блюдам... Как сейчас помню: к маленьким бифштексам. Вот подлость, подумал я, ведь не просто к бифштексам, а к ма-а-аленьким бифштексам. Я вскочил и подбежал к окну. В ночном воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. "

Ларисон писал(а):Я тебя покормлю.

Спасибо, Ларисончик) Я завтра решила сорваться, пойду в ресторан и съем гигантский бургер, иначе - депрессия начнется.

marchello писал(а):Молодец Вы какая !

Да у меня пунктик насчет веса, всех уже достала!

marchello писал(а):трехцветная

Такую не видела у нас. Наверно скоро появится, или я не замечала.

queen_V писал(а):И соленый огурчик"

вот да, и целая банка огурчиков)

Tania+Ania писал(а): Я завтра решила сорваться, пойду в ресторан и съем гигантский бургер, иначе - депрессия начнется.

Опять в цитатнике! Ты сегодня в ударе!

Да, что-то Остапа понесло сегодня)

Tania+Ania писал(а):Купила сегодня зеленую гречку впервые, сварила, какая же она невкусная(

Только сейчас разглядел
Ну конечно дрянь редкостная. Раз уж куплена зеленая, то

len@ писал(а):я ее обжариваю, а потом варю

Tania+Ania писал(а):Да у меня пунктик насчет веса, всех уже достала!

У меня тоже ,но к сожелению не всегда наши желания совпадают с возможностями.

Tania+Ania писал(а):Такую не видела у нас. Наверно скоро появится, или я не замечала.

Вроде уже есть .Я у подруги узнаю .