Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

GNV68 писал(а):бабушка (?) Просто супер!

Ага, уже трое внуков в 53 года.

Рецепт Parmesan Cheese Crisps https://veterperementur.ru/parmesan-cheese-crisps/

queen_V,
Виктория, отличный рецепт сырных чипсов.
Есле можно, дополню.
Пока они горячие, их можно положить на любую переверную мисочку, чашечку и слегка прижать, дать остыть. Получаются отличные сырные корзиночки, которые можно наполнять любым салатом, паштетом и чем хочешь.
Делаю в таких морской коктейль в сливочном соусе, очень вкусно получается.

Рецепт No-Bake Peanut Butter Coconut Cookies https://veterperementur.ru/no-bake-pean ... t-cookies/

https://www.youtube.com/watch?v=B7nPCF2SXso

Утренняя овсянка для внука.

Галинина писал(а):Утренняя овсянка для внука

Каша здесь лишняя...

Главное машинка не лишняя!

Машинки у нас везде и всегда с собой, разных моделей и размеров. Даже когда внук спит машинка под подушкой или рядом, зависит от размера.

Знакомо, проходили

Рецепт Шампиньоны маринованные в соевом соусе https://veterperementur.ru/shampinony-m ... vom-souse/

queen_V, надо попробовать.

queen_V, а вы пробовали, зиры не многовато? Мне кажется она все забьет.

LaSer61 писал(а):зиры не многовато?

Я никогда не отмеряю специи по рецепту, сыплю на глаз, потому для ориентира даю пропорции из оригинального рецепта. Не могу сказать много это или мало, потому что не замеряла, сколько я сыпала. Специи вещь индивидуальная. Кто-то любит больше, кто-то меньше. Это надо пробовать. Если есть сомнения, то лучше насыпать меньше, а потом добавить если что.

Я специи тоже люблю и добавляю на глазок. Потому и показалось, что чайная ложка зиры на 200 г шампиньонов - это много.

Я сделала уже по рецепту Виктории, сейчас уже съели, зиры не добавляла, тоже показалось, что 1 ч.л. много, добавила чуть, на кончике ножа черного и красного перца, остальное по рецепту.
Очень вкусно, всем понравилось.
Думаю, что и салате будет хорошо.

Я шампиньон похоже делаю, только вместо зиры прованские травы добавляю. А если вместо миски сложить в пакет, попереворачивать их туда-сюда минут 15, а потом на гриль, тоже очень вкусно.

Рада, что рецепт с шампиньонами понравился. Предлагаю в дополнение салат с ними.

Рецепт Салат с маринованными шампиньонами https://veterperementur.ru/salat-s-mari ... mpinonami/

Моей семье так понравилось, что попросили и сегодня на ужин повторить, как закуску.
Сделала, в холодильнике стоит.
Хочу чуть добавить кинзы перед подачей, попробуем как будет по вкусу.
Здесь писали когда-то - хочешь что-то с грузинской ноткой, добавь кинзу

margo писал(а):Хочу чуть добавить кинзы перед подачей

Свежей? Напишите, как получится. Я тоже кинзу люблю. Интересно, как она будет с грибами.