Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

У нас тоже обычный дремучий) жаль только совсем нет времени((( один выходной, а народ ведрами белые таскает.
Значит зимой на рынке будет много сухих белых

Из сухих, мне кажется, можно только суп варить.

Можно еще грибную икру, можно грибную подливку, можно пироги с грибами (когда грибов не жалко))).

Отличный фильм, спасибо, что напомнили.
И у нас на форуме "живут" люди, которые грибных лесов не видели

это старые маслята,я б не употребляла. А так ,сьедобные-рекомендуется снять пленочку с шляпки и можно жарить

Aprelka, я три дня мимо них ходила, ни кто не сорвал. Употреблять не планировала, просто интересно стало.

В субботу подруга насобирала
Если есть белые и польские, я маслята не собираю. А если нету-то только молоденькие маслята, шляпка должна быть сопливенькой и цвет под шляпкой светлый

Рецепт Lemon Blueberry Mousse Cake https://veterperementur.ru/sh/

Ура, фотографии видны. Вика, а этот кейк для одного человека?

Хотела про ленивые голубцы написать, но после такой красоты передумала)

Tania+Ania, а, вот это зря. Одними десертами сыт не будешь. Я бы прочитала, с удовольствием. Может быть и сготовила бы завтра.

AnnaU писал(а):Вика, а этот кейк для одного человека?

Ну, зависит от аппетита этого человека. По размеру он получается как небольшой торт. Я за раз столько не съем. Но он может храниться в холодильнике несколько дней. Он нарезается на куски как торт и нормально держит форму. Но можно сделать такие чизкейки порционно, в формочках для маффинов.


https://veterperementur.ru/chizkejk-bez-vypechki/

Tania+Ania писал(а):Хотела про ленивые голубцы написать, но после такой красоты передумала)

Присоединяюсь к Newa, очень-очень зря. Я ленивые голубцы люблю. С удовольствием бы почитала рецепт. Думаю, тех, кому будет интересно, гораздо больше двух.

queen_V писал(а): Я ленивые голубцы люблю

Делала несколько безуспешных попыток их полюбить . Не вышло. Люблю классику жанра .

queen_V писал(а):Я ленивые голубцы люблю. С удовольствием бы почитала рецепт. Думаю, тех, кому будет интересно, гораздо больше двух.

Я тоже поддержу. У меня голубцы любят в семье, но я как вспомню эти листья капустные разбирать, заворачивать морока.
А ленивые никогда не готовила, интересно услышать домашний рецепт.

margo, я разбирала качан капусты на листья по рецепту "голубцы от Алексея".
Очень хорошо получается. Причем даже тугой осенний качан не плохо получился, не говорю уже о мягких весенне-летних.
Ленивые голубцы тоже не делала. С удовольствием почитала бы рецепт.

margo, зато, Вы, наверное долму классно готовите!

Newa,
Долму умею, бабушка мужа научила еще в молодости.
Нужно сделать и рассказать, если еще здесь не было.
Но там, как и в грузинской кухне, очень важно верные специи.

margo писал(а):Нужно сделать и рассказать,

Конечно нужно!