Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Леша. Ну я,как истинный Ваш поклонник, в первых рядах читаю Ваши кулинарные творения. Вот повезло же Наташе! Рада за Вас и за нее.

Жанеттта писал(а):Между прочим, шницель из куриной грудки вкуснее, чем из других сортов мяса.

Надо же. Я ее неправильно готовила. Все время суховатая, не нравится мне. Целую курицу уже давно не готовлю именно потому, что не все составные части мне нравятся.

Прямо страшно показывать в присутствии Вахтанговича , но, тем не менее, сегодня у нас

Чахохбили

Состав: курица, лук, сливы, помидоры, вино, чеснок, масло сливочное,
кинза, перец чили, пажитник, масло растительное, соль, черный перец

Рецепт http://veterperementur.ru/?page_id=19426

ух тыы, какая мняка. А я что то подобное готовил на охоте из водоплавающей птицы или из диких голубей. Из дичи правда немного жёстче получается. Но вкуснец. А на природе даже чёрствый хлеб просто с солью, почему то очень вкусен. А если его запивать родниковой водой, то ващще. Блин, Виктория, есть захотелось глядя на вашу аппетитную стряпню.

TNA писал(а):Особенно я люблю вчерашний борщ.

- Вчерашний борщ будешь?
- Буду.
- Завтра приходи!

Ларисон писал(а):Вот повезло же Наташе! Рада за Вас и за нее.

Присоединяюсь. Только Наталья все какая то серьезная за столом. Вот только в камеру Алексей видно заставил улыбаться.

У меня вопрос: что такое маш?

queen_V писал(а):Прямо страшно показывать в присутствии Вахтанговича ,

Ай да Виктория, ай да молодец!!!!

Ketrik писал(а):У меня вопрос: что такое маш?

Это горошек такой, вроде нута.

LaSer61 писал(а):Ketrik писал(а):
У меня вопрос: что такое маш?


Это горошек такой, вроде нута.

Понятно....

Он как по виду, так и по вкусу больше похож на чечевицу зелёную потому, что тоже зелёного цвета, правда помельче будет.

Ketrik писал(а):Только Наталья все какая то серьезная за столом.

Она же домашний прокурор... Она весёлая и хохочет заразительно. С ней интересно.

TNA писал(а):С ней интересно.

Это мы знаем!

LaSer61 писал(а):Это горошек такой, вроде нута.

Еще одно незнакомое слово....Теперь буду знать, но готовить точно не буду.

Вчера мы не ели вообще!!!
Что кушать расхотелось?

Все ушли в тему про диеты...

У нас трехразовое питание. Понедельник, среда, пятница.

LaSer61 писал(а):Все ушли в тему про диеты...

Да,да из темы про покушать, все ушли в тему как не кушать

LaSer61 писал(а):Все ушли в тему про диеты...

Точно,
Сержпитер в начале наезжал на тему, ну а потом создал свою троянскую, про диету (мавр сделал своё дело).
Серёж, как после вчерашнего?
Девочки не сдавайтесь (хотя и в ту тему заглядывать не забывайте)!!!

myrena писал(а):У нас трехразовое питание. Понедельник, среда, пятница.

У нас в круизе когда дни в море, одноразовое питание: с 6:30 до 22:00.

Kuskow писал(а):У нас в круизе когда дни в море, одноразовое питание: с 6:30 до 22:00.

А после 22:00 только закусить что ли?

LaSer61 писал(а):Все ушли в тему про диеты..

Ладно, тогда в духе времени что-нибудь легкое.


ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ




Рецепт http://veterperementur.ru/?page_id=19180

Состав:

обезжиренный творог, яйца, мука, сахар, соль, сметана

Сметану и фруктовый соус можно исключить