Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Видимо нужно быть особенным гурманом ...

Фу, ну ребята, прошу... Давайте хоть пару тем оставим приятными.

Согласен !

Мы рыбу жарим !

Evgen73, Вот это другое дело. После баньки, рыба на гриле - объедение. Еще и в "винную" заходите, мы там уже третий день "лечебными" напитками балуемся.

margo, а шо там в винной?)
я тоже лечусь

Ушли вдвоём в жёсткий карантин !

Hedgefoxy,
Ну Вас там точно не хватает Вы, мне помнится, большой специалист по барам и напиткам.

Evgen73, рыба прекрасна. Мариновали в чем-нибудь?
margo, я скорее любитель, из плоскостей нравится- не нравится. Но мой лучший друг работает в винной сфере, поэтому приобщаюсь иногда)

margo писал(а):Evgen73, Вот это другое дело. После баньки, рыба на гриле - объедение. Еще и в "винную" заходите, мы там уже третий день "лечебными" напитками балуемся.

Уважаю людей на позитиве , похоже нужно завязывать с вирусной темой , винная точно лучше !

А я корюшки нажарила. Сейчас с мужем съедим под водочку.

Hedgefoxy писал(а):Evgen73, рыба прекрасна. Мариновали в чем-нибудь?

Нет , только соль и рыба...

И вино !

А у меня очередной кекс/шарлотка. На этот раз с консервированными ананасами.
Это я так худею... Фото отстойное, ну не фудблогер я...
Надо бы начать печь что-то поинтереснее шарлоток, но лень.

Мука - 1 ст
Сахар - 0,5 ст
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 2 шт
Ананасы консерв - небольшая банка
Разрыхлитель, соль, ванилин, корица - по чуть-чуть

35 мин в духовке 150-170 гр на режиме верх-низ и никакой конвекции. Она поднялась, пропеклась и не пригорела. Ура!
Невысокая, так как теста мало из этого количества вышло, а диаметр формы 25 см.

Newa,
Представляете, столько слышу про корюшку, но не разу не пробовала. Сколько раз бывала в Питере, но не попадаю в нужный сезон.
Говорят, вкуснота необыкновенная. Какая на вкус? На что похоже? Может на барабульку нашу?

jlena@
Отличная фотография. У нас же не фотографов тема, а кулинаров (причем любителей)
Мне всегда нравится "домашнее" очарование фотографий. Сегодня прямо порадовали - пельмени, рыбка-гриль, корюшка, шарлотка.
Это ж после карантина тема "диет" на 800 страниц будет

margo писал(а):Может на барабульку нашу?

Нет, на барабульку не похожа. Запах Огурцов на всю квартиру. Свежайшая, крупная с Ладоги, только выловлена. С чем сравнить вкус, даже не знаю, но вкуснючая.

Newa писал(а):С чем сравнить вкус, даже не знаю, но вкуснючая.

Ну что, перейдем после кризиса на внутренний туризм - в Питер корюшку попробовать, в Ташкент - за пловом, в Крым - на камбалу и барабульку и так далее

И у нас сегодня рыбка-окунь днепровский, муж на рыбалке был)на гриле, но в духовке

А у меня скромно))
Ватрушки и пирожки с мясом и капустой

Ничего себе скромно)))пирожки это ж эксклюзив. Мои б за пирожки-любое желание выполнили)

Aprelka, мои видимо привыкли

Картофельные блины