Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Newa, в инструкции написано что можно готовить блюдо на плите,любой, даже индукционной, на маленьком огне , постепенно повышая температуру, но не написано до какой. а в ролике у производителя-сначала плита, а потом еще в духовку ставят.
Решила ,что буду готовить что то типа такого, но вместо тыквы возьму мясо
http://perfectfood.ru/2017/09/02/ovosch ... oto-video/

TatianaIv писал(а):Катя, вот и противоположное мнение)
Ждем когда счастливый обладатель подарка что-то приготовит

Татьяна, Вы про моё мнение? Я наверное, неправильно выразила его. В нём вкусно. Но что как-то очень необычно, я бы не сказала. И мой не подходит к индукционной плите, поэтому готовлю только в духовке. Поэтому нет разнообразия, ну или я не нашла подходящих рецептов.
Но то что купила, не жалею, иногда пользуюсь.

Aprelka, если Вам не надо в духовку, то можно и не ставить.

То есть эффект одинаковый что наверху, что в духовке?

TatianaIv, честно говоря я особой разницы не увидела, продукты готовятся в собственном соку.

Поняла, спасибо !
А еще я решила, что подарю этого "таджика " мужу на день рождения

А я сегодня волевым движением руки в 19:30 закрыла ноут , послала коллег и сделала тар-тар из тунца.

Аккомпанемент из салата огурец-чеснок-укроп-сметана

Все это под коктейль martini fiero + перье лимон

Hedgefoxy, облизнулся !

7 звезд!

Hedgefoxy,
Вот вроде и рецепт понятный, но воплощение и подача выше всех похвал.
Тоже облизнулась, как Евгений )))

margo, спасибо!
В этот раз немного разнообразила тар-тар, добавив васаби в маринад. Получилось интересно.
TatianaIv, спасибо. Хочется направить уже энергию хоть в какое-то русло

Hedgefoxy писал(а): Хочется направить уже энергию хоть в какое-то русло

Это да! Но после 2 недель сидения дома, хочется направить куда-то не про еду))
Может по квартире бегать)))

margo, у меня больше месяца сиденье дома...

Hedgefoxy, ну ужас просто.
А Вы молодец, герой!! Аплодирую!!

Запеканка морковно-овсяная https://veterperementur.ru/2020/04/zape ... ovsjanaja/

Несколько дней назад размещала рецепт паски. Сегодня пекла, как обычно полпорции. Вот наглядно сколько получилось

Aprelka писал(а):пачки

Может кулича?

Aprelka,
Очень красивые куличи. Украшены отлично.

Newa писал(а):

Aprelka писал(а):пачки

Может кулича?

Так как жила на Украине то знаю, что "паской" Там называют кулич.
Тоже долго не могла понять почему мои питерские муж и его родители недоумевали, когда я говорила, что собираюсь печь паску.
Па́сха (творожная пасха, паска) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. Обычай готовить творожную пасху известен в центральных и северных регионах России, тогда как на юге России и Украине пасхой или паской называют праздничный хлеб (кулич).

Елена301, спасибо, именно паски-куличи, а праздник Пасха