Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

Newa,
Глазастая

А я не поняла что в одной плошечке с икрой?

Lilena,
Место экономлю. Белое - яично-сырный салат, любимая закуска моего мужа - яйцо, сыр, немного чеснока, майонез (делаю домашний на перепелин.яйце) - мы его называем израильский салат.

Мезе в оригинале как-то так выглядит

Круто

Newa писал(а): ➡а пробочка от коньячка?

Пробочка от водочки. Лепешечка Узбекская.
На нижнем фото, такого мезе намезячишь и горячего не нужно

TNA писал(а): ➡Пробочка от водочки. Лепешечка Узбекская.

Все угадали верно.
Горячее тоже было - котлетки для бургеров и колбаски.

Margo писал(а): ➡Вот наше субботнее мезе))

Очень красивая подача! На Кипре не бывала, но мне нравится, когда много разного по чуть-чуть можно попробовать.

Margo, вы меня вдохновили! Теперь тоже хочу мезе сделать!!!

Столько новых слов узнала из этой темы
В Южной Корее к основному блюду 10-12 маленьких тарелочек с закусками приносят. И не жадничают, только увидят, что какая-нибудь закусочка закончилась, несут ещё. Нам очень понравился у них маринованный дайкон, так пока ели, нам его раз 5 доносили.

Margo, Маргарита как Вам удается с такими закусками, а потом еще с таким горячим держать себя в форме?
Я уже только помидоры ем и больше ничего, и все равно расту (вширь)
Конечно прогулки на велосипеде помогают. Хотя как Вам удается в такую жару на велеке кататься.
Я живу легкими пробежками от кондиционера дома до кондиционера в машине, затем кондиционер на работе и так же обратно

В Израиле так тоже часто подают, много-много тарелочек с закусками. Часто даже бесплатно, если есть заказ основного блюда.
Часто входит - табуле, турецкий салат, баклажаны с орехами, яично-сырный салат, хумус, фалафели, тхина, печеный чеснок с медом (мой фаворит), маринованная рыба с овощами и пр.

Olga&,
Колбасно-буженинная тарелка для мужа Я тоже по овощам, но еще и сыр люблю.
Такие праздники живота у нас только по выходным, в течении недели не ем после 17 час. Сегодня разгружаюсь - вода с лимоном, капустный салат с зеленью - все!
Про велик - уже 3 дня не катаюсь, обещала тут еще в полях фотосессию, но боюсь уже уберут пшеницу и ячмень. Жара, не помню такой, сейчас 42 град, так термометр висит в тени и немного на сквозняке. На море бываем с 6 до 9 утра, вечером уже - нет, жарко и вода противно-теплая.
Обещают к концу недели снижение температуры до 30 град.
Надеюсь, может все эти ковиды сдохнут от такой жары.

Margo писал(а): ➡ Надеюсь, может все эти ковиды сдохнут от такой жары.

У нас тоже жара +35. На улице душно, жарко. Но сегодня случаи заражения ковидом опять пошли в рост.

Покупали в прошлом году у бабушки на рынке в Кисловодске белый чеснок, головки крупные. Посадили у себя по осени. В субботу делала молодую картошечку с чесноком и укропом. Чеснок мелко резала. Рука после чеснока пахла еще сутки. Такой ароматный.

Галинина писал(а): ➡белый чеснок, г

А какой ещё бывает?

С синевой. Кожура.

Margo писал(а): ➡ Про велик - уже 3 дня не катаюсь, обещала тут еще в полях фотосессию, но боюсь уже уберут пшеницу и ячмень

Фотосессия в подсолнухах - шикарно!

Галинина писал(а): ➡молодую картошечку с чесноком и укропом

Я такую тоже делаю периодически.

Шоколадное мороженое с вишней https://veterperementur.ru/2020/07/shok ... s-vishnej/