Круизный форум

Как известно, важнейшим из искусств в круизе является искусство вкусно поесть. Потому обсуждения того, чем кормят в круизах, часто проходит достаточно бурно и у значительной части круизеров вызывает большой интерес. Но круиз приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Потому я, если что-то вкусное попробую в путешествиях, потом стараюсь найти рецепт и попытаться воспроизвести это в домашних условиях. Конечно, не все блюда высокой кухни возможно воспроизвести дома. Какое-нибудь дефлопе с крутонами может так сразу и не вписаться в повседневное меню. Но попробовать-то можно! А вы что связанное с едой из путешествий привозите? Рецепты? Специи? Соусы? Другое? Отдельно: Кто не работает - тот ест! Фото еды, ресторанов, посуды, сервировки из наших путешествий

Рубрики ведут:
Закуски (TatianaIv)
Салаты (TatianaIv)
Первые блюда (Margo)
Вторые блюда (jlena@)
Гарниры (jlena@)
Десерты, торты, блины, варенье (AnnaU)
Выпечка: хлеб, пироги, кексы (AnnaU)
Фастфуд (Valeriagrig)
Напитки (Margo)
Красивости от Hedgefoxy (Glok_kuzdra)
Постные и вегатарианские блюда (Margo)
Соления, маринады и другие домашние заготовки(Margo)

Важно! В связи с ребрендингом моего сайта старые ссылки на мои рецепты работать не будут. Ссылки на свои новые рецепты буду теперь давать в теме queen_V - круизы, рецепты и все-все-все

У меня дочка была маленькая, года 4.
Мама послала ее нарвать петрушки, так она всю рассаду помидор вырвала.
Видно у нас это семейное!

Ларисон писал(а): ➡рассаду помидор вырвала

Мой муж решил проявить инициативу и прополоть в теплице всходы огурцов. Но в последний момент одумался, говорит, как Бог отвел. Там бархатцы и прочие цветы на рассаду всходили.

Ларисон писал(а): ➡ У меня дочка была маленькая, года 4.
Мама послала ее нарвать петрушки, так она всю рассаду помидор вырвала.

У меня муж, взрослый, нарвал вместо петрушки листья морковки. Больше за петрушкой в огород не посылают.))

Praskovya писал(а): ➡нарвал вместо петрушки листья морковки.

Специально, что бы

Praskovya писал(а): ➡Больше за петрушкой в огород не посылают

Crab rangoons https://veterperementur.ru/2020/07/crab-rangoons/

Tania+Ania, варила грибной супчик по вашему рецепту- спасибо всем понравилось, но я наверно крупно грибы порезала! Немного осталось, хочу ради эксперимента пробить блендером, думаю будет ещё интереснее! Фото правда не очень, но главное- Вкусно!

Praskovya писал(а): ➡нарвал вместо петрушки листья морковки.

..они и вправду похожи!
..а я вот тоже сначала думал, что из борщевика можно борщ сварить

GNV68, я тоже грибы крупно режу, рада, что понравилось, блендером будет просто грибная пюрешка, не очень люблю такие супы)

GNV68, я всегда режу крупно грибы, люблю их вкус. Суп-пюре из белых и красных грибов даже в голову не придёт мне

А мне нравится и суп-пюре, и кусочками грибы. Для разнообразия и так и так делаю.

queen_V, в моем комментарии главное это из белых и красных. А вот суп-пюре, крем-суп очень хороши из лисичек и шампиньонов. Ещё сыр добавить, пармезан. Очень вкусно.

А, понятно. Сыр твердый я тоже иногда в крем-суп добавляю, мне нравится. Но, не пармезан, увы. Думаю, что с пармезаном еще лучше.

queen_V,


Вот сегодня с утра набрала лисичек. Наверное крем-суп сделаю. У меня кусочек пармезана есть.

Белорусского?

Швейцарского из Елисеевского магазина. Фото выставляла.

Запеченные груши с творогом https://veterperementur.ru/2020/07/zape ... -tvorogom/

queen_V,
Изыскано. Прочитала в Ваших комментариях, что начинка чуть суховата - груша+творог. Может еще бы какой-то соус, уже готовую полить.

Марго, возможно с соусом будет лучше. Я не пробовала. Я в начинку еще мед добавляла немного. Поясню - суховатым был именно сам творог, в целом, за счет кусочков груши наверно, начинка была не сухой. Но от длительного нахождения в духовке сам творог подсох. Вот, допустим есть структура творожной запеканки, он получился не такой. Сыр в духовке плавится, а творог за время длительного пребывания в духовке слега подсох у меня, потерял кремовую структуру. Может, это и не плохо, и вам понравится, но получилось не так, как я ожидала. Может, это еще от качества творога зависит. Можно с домашним попробовать. А может его мед подсушил, и его не надо класть при запекании, а лучше сверху полить.

У нас вчера тоже были лисички. Очень калорийно, но очень вкусно! Лисички, картофель, лук полукольцами и много укропа.

Helen64, у меня тоже самое сегодня на обед, только вместо лисичек - белые)